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  • 第1题:

    某男性,70岁,蛋白质供热比为14%,脂肪供热比为30%.该老年人应减少摄入的营养素为

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.无机盐

    E.维生素


    正确答案:A
    87.答案[A] 解析:老人对脂肪的消化能力降低,故脂肪供热比应为20%。

  • 第2题:

    老年人应特别注意合理膳食,控制热能和体重,减少脂肪摄入,多吃蔬菜和水果。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    老年人营养应注意()

    • A、控制脂肪摄入量,尤其是饱和脂肪酸摄入量
    • B、为控制热能,应控制碳水化合物摄入量
    • C、充分供给维生素
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第4题:

    Ⅰ型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制()。

    • A、脂肪的摄入
    • B、蛋白质的摄入
    • C、糖类的摄入
    • D、体重
    • E、总热能的摄入

    正确答案:A

  • 第5题:

    对老年人体重控制,以下说法错误的是()

    • A、控制及碳水化合物的摄入
    • B、减少蛋白质的摄入
    • C、控制脂肪的摄入
    • D、多吃蔬菜水果

    正确答案:B

  • 第6题:

    单选题
    关于老年人的饮食,错误的是()
    A

    减少糖份的摄入

    B

    减少饱和脂肪的摄入

    C

    减少蛋白质的摄入

    D

    减少盐份的摄入

    E

    增加水份的摄入


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    多选题
    老年人饮食应注意()
    A

    蛋白充足而优质

    B

    控制碳水化合物的摄入蔗糖为主

    C

    脂肪摄入不宜过多

    D

    总热能摄入适当降低

    E

    摄入足够的维生素


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    老年人的膳食调整主要包括()
    A

    减少能量摄入

    B

    增加优质蛋白质摄入

    C

    增加脂肪摄入

    D

    增加钙摄入

    E

    增加维生素摄入


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列哪项不符合老年营养需要()
    A

    总热能摄入量应降低

    B

    摄入尽量多的动物蛋白质

    C

    脂肪摄入不宜过多

    D

    不宜食含蔗糖高的食物

    E

    充足的无机盐和维生素


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    关于老年人的营养需求,以下错误的是()
    A

    碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%

    B

    蛋白质的摄入原则应该是优质少量

    C

    应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

    D

    一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

    E

    尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    老年人营养应注意()
    A

    控制脂肪摄入量,尤其是饱和脂肪酸摄入量

    B

    为控制热能,应控制碳水化合物摄入量

    C

    充分供给维生素

    D

    以上都正确


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    老年人应特别注意合理膳食,控制热能和体重,减少脂肪摄入,多吃蔬菜和水果。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    男性,72岁,蛋白质供热比为14%,脂肪供热比为30%。该老年人应该减少摄入的营养素为

    A.脂肪
    B.热能
    C.纤维素
    D.无机盐
    E.维生素

    答案:A
    解析:
    由于老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降,因此,脂肪的摄入不宜过多,脂肪供能占膳食总能量的20%~30%为宜,该老年人脂肪供热已经达到30%,所以应该减少摄入脂肪。

  • 第14题:

    老年人饮食应注意()。

    • A、蛋白充足而质优
    • B、控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主
    • C、脂肪摄入不宜过多
    • D、总热能摄入适当降低
    • E、摄入足够的维生素

    正确答案:A,C,D,E

  • 第15题:

    以下关于老年人营养需要的叙述中,错误的是()。

    • A、总热能摄入量应降低
    • B、蛋白质占总热能的13%~14%
    • C、脂肪占总热能的20%
    • D、多吃含蔗糖丰富的食品
    • E、膳食提供的钙应较成人高

    正确答案:D

  • 第16题:

    关于老年人的营养需求,以下错误的是()

    • A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%
    • B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量
    • C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入
    • D、一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
    • E、尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

    正确答案:C

  • 第17题:

    下列哪项不符合老年营养需要()

    • A、总热能摄入量应降低
    • B、摄入尽量多的动物蛋白质
    • C、脂肪摄入不宜过多
    • D、不宜食含蔗糖高的食物
    • E、充足的无机盐和维生素

    正确答案:B

  • 第18题:

    多选题
    老年人饮食应注意()。
    A

    蛋白充足而质优

    B

    控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主

    C

    脂肪摄入不宜过多

    D

    总热能摄入适当降低

    E

    摄入足够的维生素


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    关于老年人的热能需求,说法正确的是()。
    A

    老年人对热能的需要量与年轻人是一样的

    B

    老年人对热能的需要量应高于年轻人

    C

    老年人的热能摄入量与消耗量应以保持平衡并能维持正常体重为宜

    D

    老年人对热能的需要量应比年轻人减少15%

    E

    老年人对热能的需要量应比年轻人减少25%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    以下关于老年人营养需要的叙述中,错误的是()。
    A

    总热能摄入量应降低

    B

    蛋白质占总热能的13%~14%

    C

    脂肪占总热能的20%

    D

    多吃含蔗糖丰富的食品

    E

    膳食提供的钙应较成人高


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    饮食治疗时应注意严格控制(  )。
    A

    胆固醇摄入

    B

    总热能和脂肪的摄入

    C

    胆固醇和脂肪的摄入

    D

    高糖类食物的摄入

    E

    蛋白质的摄入


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    老年人应多摄入热能、脂肪,减少蛋白质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下列哪些符合老年人营养需要()
    A

    应大量补钙

    B

    脂肪摄入不宜过多

    C

    蛋白质量适质优

    D

    总热能摄入量应降低

    E

    不宜食含蔗糖高的食品


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析