何谓完全蛋白和不完全蛋白、必需氨基酸和非必需氨基酸？

题目

何谓完全蛋白和不完全蛋白、必需氨基酸和非必需氨基酸？

相似考题

1.在蛋白质营养中，为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?

2.不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）

3.完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。A、氨基酸B、非必需氨基酸C、必需氨基酸D、蛋白质

4.胶原蛋白和弹性蛋白缺( ),是人体必需的氨基酸,为不完全蛋白质。A、组氨酸B、亮氨酸C、苏氨酸D、色氨酸

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  • 第1题：

    氨基酸是组成蛋白质的基本的单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。


    正确答案:是否能在体内合成

  • 第2题：

    根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。

    • A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
    • B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降
    • C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降
    • D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高

    正确答案:B

  • 第3题：

    所含必需氨基酸的种类不全，比例也不适当的蛋白质称为（）。

    • A、完全蛋白质
    • B、半完全蛋白质
    • C、不完全蛋白质
    • D、非必需蛋白质

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）是指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，但其中某一种或几种必需氨基酸的含量相对较低。

    • A、完全蛋白质。
    • B、非完全蛋白质。
    • C、不完全蛋白质。
    • D、优质蛋白质。

    正确答案:B

  • 第5题：

    尿毒症病人的低蛋白饮食主要给（）

    • A、植物性蛋白
    • B、动物性蛋白
    • C、非必需氨基酸
    • D、植物蛋白和动物蛋白
    • E、糖和非必需氨基酸

    正确答案:B

  • 第6题：

    蛋白质的互补作用是指不同食品中：（）

    • A、必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充
    • B、必需氨基酸之间的互相补充
    • C、非必需氨基酸之间的互相补充
    • D、植物蛋白质与植物蛋白质互相补充

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    胶原蛋白和弹性蛋白缺（），是人体必需的氨基酸，为不完全蛋白质。
    A

    组氨酸

    B

    亮氨酸

    C

    苏氨酸

    D

    色氨酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    食物蛋白质的生物学价值主要取决于（　　）。
    A

    蛋白质的必需氨基酸总量

    B

    蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

    C

    蛋白质的必需氨基酸比值

    D

    储留氮与摄入氮比值

    E

    蛋白质的必需氨基酸含量和比值


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    动物体组织在组织蛋白酶作用下分解产生的氨基酸和糖类等非蛋白质在体内合成的氨基酸称为（）
    A

    外源性氨基酸

    B

    非必需氨基酸

    C

    内源性氨基酸

    D

    必需性氨基酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    尿毒症病人的低蛋白饮食主要给（）
    A

    植物性蛋白

    B

    动物性蛋白

    C

    非必需氨基酸

    D

    植物蛋白和动物蛋白

    E

    糖和非必需氨基酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    何谓完全蛋白和不完全蛋白、必需氨基酸和非必需氨基酸？

    正确答案： （1）完全蛋白：蛋白质的氨基酸组成中含有全部人体必需氨基酸，这种蛋白质称为完全蛋白。
    （2）不完全蛋白：蛋白质组成中缺乏一种或几种人体必需氨基酸称为不完全蛋白。
    （3）必需氨基酸：凡人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸。人体所需要的必需氨基酸有8种，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。对于婴幼儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。
    （4）非必需氨基酸：在人体内可以合成或可由其他氨基酸转变而来的氨基酸称为非必需氨基酸。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    氨基酸是组成蛋白质的基本的单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

    正确答案： 是否能在体内合成
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    氨基酸是组成蛋白质的基本*单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。


    正确答案:是否能在体内合成

  • 第14题：

    氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。


    正确答案:是否能在体内合成

  • 第15题：

    不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全，但比例适当。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    氨基酸是构成蛋白质的（），有（）、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。


    正确答案:基本单位；必需氨基酸

  • 第17题：

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。

    • A、第一限制氨基酸
    • B、限制氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、半必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第18题：

    填空题
    氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

    正确答案： 是否能在体内合成
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    氨基酸是组成蛋白质的基本*单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

    正确答案： 是否能在体内合成
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
    A

    第一限制氨基酸

    B

    限制氨基酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸

    E

    半必需氨基酸


    正确答案： B
    解析： 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

  • 第21题：

    单选题
    根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。
    A

    必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高

    B

    必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降

    C

    必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降

    D

    必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物蛋白质的生物学价值主要取决于（）
    A

    蛋白质的必需氨基酸总量

    B

    蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

    C

    蛋白质的必需氨基酸比值

    D

    储留氮与摄收氮比值

    E

    蛋白质的必需氨基酸含量和比值


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，但其中某一种或几种必需氨基酸的含量相对较低。
    A

    完全蛋白质。

    B

    非完全蛋白质。

    C

    不完全蛋白质。

    D

    优质蛋白质。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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