苷类水解的方法主要有（）、（）和（）。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

第6题：

苷类在稀酸或酶的作用下，苷键可以断裂，水解成为（）和（）。

正确答案:苷元；糖

第7题：

苷类常用的水解方法有（）、（）、（）和（）等。对于某些在酸性条件下苷元结构不太稳定的苷类可选用（）、（）和Smith降解法等方法水解。

正确答案:酸催化水解；碱催化水解；酶催化水解；Smith水解；两相酸水解；酶水解

第8题：

由于一般的苷键属缩醛结构，对烯碱较稳定，不易被碱催化水解。但（）、（）、（）和（）的苷类易为碱催化水解。

正确答案:酯苷；酚苷；烯醇苷；β位有吸电子基团

第9题：

苷类成分和水解苷的酶往往（）于同一生物体内，当生物体细胞受到外界影响而破坏时，苷类成分就会因与水解酶接触而被水解，所以新鲜药材采来以后应予以（）。

正确答案:共存；迅速干燥

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

研究苷类的化学结构必须了解苷元的结构、糖的组成、糖和糖的连接方式以及苷元的糖的连接方式，为此必须采用适当的方法切断苷键，其中酸催化水解是常用的方法。糖的结构对酸催化水解速率有很大的影响，叙述正确的是（）

• A、吡喃糖苷较呋喃糖苷易水解
• B、呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解
• C、醛糖较酮糖易水解
• D、醛糖和酮糖水解速率没有区别
• E、构象相同的糖中竖键羟基越多越难水解

正确答案:B

第18题：

有机药物易水解的结构类型主要有（）。

• A、酯类
• B、酰胺类
• C、苷类
• D、羧酸类
• E、芳胺类

正确答案:A,B,C

第19题：

写出苷类成分常用的几种水解方法，并比较各方法的异同点。

正确答案: 苷类成分常用的有以下六种水解方法，
1）酸催化水解反应；苷键为缩醛结构，对酸不稳定，对碱较稳定，易被酸催化水解。酸催化水解常用的试剂是水或者烯醇，常用的催化剂是稀盐酸、稀硫酸、乙酸、甲酸等。其反应机制是苷键原子原先被质子化，然后苷键断裂形成糖基正离子或半椅式的中间体，该中间体再与水结合形成糖，并释放催化剂质子。
2）乙酰解反应； 所用的试剂是醋酐和酸，常用的酸有H₂SO₄、HCIO、CF₃COOH和ZnCL₂、BF₃等。其反应机制与酸催化水解相似，但进攻的基团是CH₃CO＋而不是质子。
3）碱催化水解和β-消除反应；通常苷键对碱稳定对算不稳定，不易被碱水解。由于酚苷中的芳环具有一定的吸电子作用，使糖端基碳上氢的酸性增强有利于OH^-的进攻。
4）酶催化水解反应；酶催化水解具有反应条件温和，专属性高，根据所用酶的特点可确定苷键构型，根据获得的次级苷，低聚糖可推测苷元与糖及糖与糖的连接关系，能获得原苷元等特点。
5）过碘酸裂解反应（Smith降解）；也称为SMITH降解法，是一个反应条件温和，易得到原苷元，通过反应产物可以推测糖的种类，糖与糖的连接方式以及氧环大小的一种苷键裂解方法。
6）糖醛酸苷的选择性水解反应。许多苷和聚糖中都有糖醛酸，特别是在皂苷和生物体内肝脏的代谢产物中，糖醛酸苷更为常见。

第20题：

苷键裂解的方法有酸催化水解、碱催化水解、（）和乙酰解法。

正确答案:酶解和（或）氧化裂解

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：