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  • 第1题:

    目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()

    A.黄曲霉毒索G1

    B.黄曲霉毒素B2

    C.黄曲霉毒素G2

    D.黄曲霉毒素B1


    正确答案:D

  • 第2题:

    黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是()。

    • A、苯并芘
    • B、二噁英
    • C、黄曲霉毒素

    正确答案:A

  • 第4题:

    黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()

    • A、花生
    • B、玉米
    • C、豆类
    • D、谷类
    • E、花生油

    正确答案:C

  • 第5题:

    目前已发现毒素中最强的致癌物是()

    • A、玉米赤霉烯酮
    • B、呕吐毒素
    • C、赭曲霉毒素
    • D、黄曲霉毒素
    • E、杂色曲霉毒素

    正确答案:D

  • 第6题:

    下列选项中()毒素的耐热性强,是强烈的致癌物。

    • A、氢氰酸
    • B、组胺
    • C、黄曲霉
    • D、植物血凝素

    正确答案:D

  • 第7题:

    单选题
    玉米受潮后产生的致癌物质是:()
    A

    黄曲霉毒素

    B

    氯霉素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    目前,黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是()
    A

    黄曲霉毒素G1

    B

    黄曲霉毒素B2

    C

    黄曲霉毒素G2

    D

    黄曲霉毒素B1


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    黄曲霉素B1是()
    A

    直接致癌物

    B

    前致癌物

    C

    近致癌物

    D

    终致癌物

    E

    助致癌物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()
    A

    花生

    B

    玉米

    C

    豆类

    D

    谷类

    E

    花生油


    正确答案: E
    解析: 黄曲霉毒素很少污染豆类。

  • 第11题:

    单选题
    玉米受潮后产生的致癌物质是()
    A

    黄曲霉毒素

    B

    肉毒素

    C

    青霉素

    D

    红霉素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    黄曲霉毒素的特性有()
    A

    对许多东有有强烈毒性,属于剧毒毒物

    B

    急性毒性中,最敏感的动物是鸭雏

    C

    小计量长期摄入,动物出现生长障碍

    D

    是强的化学致癌物

    E

    黄曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()

    • A、黄曲霉毒素G1
    • B、黄曲霉毒素B2
    • C、黄曲霉毒素G2
    • D、黄曲霉毒素B1

    正确答案:D

  • 第15题:

    世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?


    正确答案: 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等。

  • 第16题:

    黄曲霉素B1是()

    • A、直接致癌物
    • B、前致癌物
    • C、近致癌物
    • D、终致癌物
    • E、助致癌物

    正确答案:B

  • 第17题:

    玉米受潮后产生的致癌物质是:()

    • A、黄曲霉毒素
    • B、氯霉素

    正确答案:A

  • 第18题:

    间接作用的化学致癌物是()

    • A、多环芳烃如3,4-苯并芘等
    • B、芳香胺类如乙萘胺
    • C、氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯
    • D、亚硝胺类
    • E、黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B1

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题:

    判断题
    黄曲霉毒素是一种二类致癌物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    间接作用的化学致癌物是( )
    A

    多环芳烃如3,4-苯并芘等

    B

    芳香胺类如乙萘胺

    C

    氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯

    D

    亚硝胺类

    E

    黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B1


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列选项中()毒素的耐热性强,是强烈的致癌物。
    A

    氢氰酸

    B

    组胺

    C

    黄曲霉

    D

    植物血凝素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析