下列有关炒法的叙述，错误的是（）A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火

题目

下列有关炒法的叙述，错误的是（）

  • A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法
  • B、炒法可分清炒法和加辅料炒法
  • C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
  • D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
  • E、加辅料炒多用中火或用武火
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1.根据下列选项，回答题A．麸炒法B．蛤粉炒法C．炒焦法D．砂炒法E．土炒法阿胶的炮制方法宜选用（ ）查看材料

2.下列有关炒法的叙述，错误的是()A.火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火

3.下列有关炒法的叙述，错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火

4.有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火

更多“下列有关炒法的叙述，错误的是（）”相关问题

  • 第1题：

    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是

    A、煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B、煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C、煨制时的温度比炒制时高

    D、煨制时的温度比炒制时低

    E、煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分


    参考答案：ADE

  • 第2题：

    荆芥的常用炮制方法是()。

    A、炒炭法

    B、砂炒法

    C、土炒法

    D、炒焦法

    E、麸炒法


    正确答案：A

  • 第3题：

    以下叙述正确的有（ ）。

    A．炒法是指将药物置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法

    B．炒法可分为清炒和加辅料炒

    C．加辅料炒是加液体辅料炒的方法

    D．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

    E．各种炒法的火候要求不同


    正确答案：ABDE

  • 第4题：

    下列有关间接免疫荧光法的错误叙述是


    正确答案：D
    间接免疫荧光法荧光抗体是针对第一抗体的抗抗体。

  • 第5题：

    下列有关局部兴奋的叙述，错误的是 （ ）


    正确答案：D

  • 第6题：

    下列有关苍术麸炒操作方法的叙述，错误的是

    A.热锅投入麦麸
    B.中火
    C.待麦麸炒至灵活状态投药
    D.待麦麸冒烟时投药
    E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸

    答案：C
    解析：
    麸炒苍术的炮制方法为：先将锅烧热，撒入麦麸，用中火加热，待冒烟时投入苍术片，不断翻炒，炒至深黄色时，取出，筛去麦麸，放凉。故正确答案为C。

  • 第7题：

    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是

    A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多
    B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少
    C.煨制时的温度比炒制时高
    D.煨制时的温度比炒制时低
    E.煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分

    答案：A,D,E
    解析：
    本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

  • 第8题：

    关于炒法叙述不正确的是（）

    • A、分清炒和加辅料炒
    • B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭
    • C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火
    • D、加辅料炒多用中火、武火
    • E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度

    正确答案:E

  • 第9题：

    关于炒法叙述正确的是（）

    • A、分清炒和加辅料炒
    • B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭
    • C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火
    • D、加辅料炒多用中、武火
    • E、炒制火候是指药物炮制方法和程度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    多选题
    关于炒法叙述正确的是（）
    A

    分清炒和加辅料炒

    B

    清炒包括炒黄、炒焦、炒炭

    C

    炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火

    D

    加辅料炒多用中、武火

    E

    炒制火候是指药物炮制方法和程度


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    有关炒法的叙述，不正确的是（　　）。
    A

    炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

    B

    加辅料炒多用中火或武火

    C

    清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

    D

    炒法可分清炒法和加辅料炒法

    E

    炒制火候是指药物炮制的方法


    正确答案： B
    解析：
    炒法可分为清炒法（单炒法）和加辅料炒法（合炒法）。清炒法分为炒黄、炒焦和炒炭；加辅料炒法根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法；炒制火候是指药物炮制的温度、时间和程度。炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火；加辅料炒多用中火或武火。

  • 第12题：

    多选题
    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（　　）。
    A

    煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B

    煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C

    煨制时的温度比炒制时高

    D

    煨制时的温度比炒制时低

    E

    煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性成分


    正确答案： A,D
    解析：
    将净制或切制后的药物用湿面皮或湿纸包裹，或吸油纸均匀隔层分放，进行加热处理，或将药物与麦麸同置炒制容器内用文火加热至规定程度的方法称为煨法。麦麸煨和滑石粉煨是近代利用固体辅料掩埋翻炒缓慢加热代替传统包裹煨的方法，它与麦麸炒和滑石粉烫炒的区别是煨法辅料用量大、药物受热程度低、时间长且翻炒频率低。

  • 第13题：

    有关炒法叙述不正确的是（ ）。

    A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。

    B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

    C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

    D．加辅料炒多用中火或武火

    E．炒制火候是指药物炮制的方法


    正确答案：E

  • 第14题：

    (下列各题共用备选答案) A．炒焦法 B．砂炒法 C．土炒法 D．麸炒法 E．蛤粉炒法 山楂的炮制方法宜选用


    正确答案：A
    本组题考查清炒法与加辅料炒法。①山楂用炒焦法，有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格。②阿胶用蛤粉炒。③马钱子用砂炒法，亦可油炸，也可制成马钱子粉。

  • 第15题：

    下列有关酒炙法的描述，错误的是

    A、闷润药物过程中，容器应加盖

    B、如果酒的用量小，可先加水稀释

    C、一般用文火炒制

    D、炒制过程中要加水，炒干出锅

    E、质地疏松的药物，要先炒药后加酒


    参考答案：D

  • 第16题：

    白芥子常用的炮制方法是（ ）

    A、砂炒法

    B、炒黄法

    C、炒焦法

    D、麸炒法

    E、米炒法


    正确答案：B
    解析：清炒法

  • 第17题：

    下列有关酒炙法的描述，错误的是

    A.一般用文火炒制
    B.闷润药物过程中，容器应加盖
    C.质地疏松的药物，要先炒药后加酒
    D.如果酒的用量小，可先加水稀释
    E.炒制过程中要加水，炒干出锅

    答案：E
    解析：

  • 第18题：

    下列有关炒法的叙述，错误的是

    A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法
    B.炒法可分清炒法和加辅料炒
    C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
    D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用式火
    E.加辅料炒多用中火或用武火

    答案：A
    解析：
    火候是指药物炮制的温度、时间和程度。

  • 第19题：

    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（）

    A煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C煨制时的温度比炒制时高

    D煨制时的温度比炒制时低


    A,D,E
    本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

  • 第20题：

    下列有关苍术麸炒操作方法的叙述，错误的是（）

    • A、热锅投入麦麸
    • B、中火
    • C、待麦麸炒至灵活状态投药
    • D、待麦麸冒烟时投药
    • E、炒至深黄色时取出，筛去麦麸

    正确答案:C

  • 第21题：

    炒蛋有多种炒法，其中，没有辅料的是（）。

    • A、半熟炒法
    • B、仅熟炒法
    • C、熟透炒法
    • D、仅熟炒法和熟透炒法

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    下列有关炒法的叙述，错误的是（）
    A

    炒制火候是指药物炒法炮制的方法

    B

    炒法可分清炒法和加辅料炒法

    C

    清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

    D

    炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

    E

    加辅料炒多用中火或用武火


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于炒法叙述不正确的是（）
    A

    分清炒和加辅料炒

    B

    清炒包括炒黄、炒焦、炒炭

    C

    炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火

    D

    加辅料炒多用中火、武火

    E

    炒制火候是指药物炮制的方法和程度


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（）
    A

    煨制时辅料的用量比炒制时用量多

    B

    煨制时辅料的用量比炒制时用量少

    C

    煨制时的温度比炒制时高

    D

    煨制时的温度比炒制时低


    正确答案： B,C
    解析： 本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

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