蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）A、半胱氨酸B、蛋氨酸C、谷氨酸D、丝氨酸E、鸟氨酸

第1题：

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。

A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

D
生命结构层次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。但人体作为一个个体只有细胞、组织、器官、系统，所以选B。

第2题：

某蛋白质分子由两条肽链组成，分子质量为5640，氨基酸平均分子质量为128，含有肽键49个，则蛋白质形成过程中失去的质量是（）

• A、662
• B、882
• C、888
• D、666

正确答案:C

第3题：

组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有（）、（）、（）

正确答案:酪氨酸；丝氨酸；苏氨酸

第4题：

蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。

• A、半胱氨酸
• B、蛋氨酸
• C、胱氨酸
• D、瓜氨酸

正确答案:D

第5题：

蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。

正确答案:3.6

第6题：

组成蛋白质的20 种氨基酸中，含有羟基的氨基酸是（）

正确答案:Ser；Thr；Tyr

第7题：

按照组成成分分类，分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为（），其中非蛋白质部分称辅基。

正确答案:结合蛋白质

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

蛋白质分子组成除了氨基酸以外，不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为（）

• A、单纯蛋白质     
• B、结合蛋白质     
• C、纤维蛋白       
• D、球蛋白

正确答案:A

第14题：

蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸（）

• A、胱氨酸
• B、蛋氨酸
• C、瓜氨酸只存在与代谢过程
• D、丝氨酸

正确答案:C

第15题：

组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸是（）、（）、（）

正确答案:组氨酸；甲硫氨酸；半胱氨酸；胱氨酸

第16题：

下列有关蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（）

• A、蛋白质的组成元素中肯定含有S
• B、多肽中氨基酸的数目等于肽键的数目
• C、氨基酸脱水缩合的过程是在核糖体上完成的
• D、蛋白质具有多样性是由于氨基酸的种类、数目和排列顺序不同

正确答案:C

第17题：

组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。

正确答案:Pro；Gly；L-

第18题：

蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）

• A、半胱氨酸
• B、蛋氨酸
• C、谷氨酸
• D、丝氨酸
• E、鸟氨酸

正确答案:E

第19题：

下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。

• A、不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同
• B、各种蛋白质均含有20种氨基酸
• C、蛋白质分子具有多种重要的功能
• D、蛋白质是生物体一切生命活动的体现

正确答案:B

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：