能阻断胺类亚硝基化的物质，最有效的是（）A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、苏氨酸E、脯氨酸

题目

能阻断胺类亚硝基化的物质，最有效的是（）

  • A、维生素A
  • B、B族维生素
  • C、维生素C
  • D、苏氨酸
  • E、脯氨酸
相似考题

1.能阻断胺类亚硝基化的物质，最有效的是A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、苏氨酸E、脯氨酸

2.食物中存在的前体物质胺类，亚硝酸盐，硝酸盐可在人体内合成N-亚硝基化合物。()

3.N-亚硝基化合物的前体物包括()A、硝酸盐B、亚硝酸盐C、铵盐D、胺类物质

4.为亚硝基脲类烷化剂（ ）。

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  • 第1题：

    能阻断亚硝基化的天然食品是刺梨。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    合成N—亚硝基化合物，必须有何种物质存在

    A．胺类

    B．氮氧化物

    C．亚硝基化剂

    D．胺类与亚硝基化合物

    E．胺类与硝酸盐


    正确答案：D

  • 第3题：

    亚硝基化速度较快的胺是

    A．伯胺

    B．仲胺

    C．叔胺

    D．季胺

    E．酰胺


    正确答案：B
    (答案：B)伯胺、仲胺、叔胺均能亚硝化，但伯胺、叔胺亚硝化速度较慢。最适宜于亚硝化的胺是仲胺。

  • 第4题：

    具有较强的阻断亚硝基化作用的维生素是


    正确答案：A

  • 第5题：

    下述能阻断亚硝基化合物的形成物质是（）。

    • A、水分
    • B、蛋白质
    • C、无机盐
    • D、维生素

    正确答案:B

  • 第6题：

    以下几种物质中致癌性最强的是（）。

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃化合物
    • D、杂环胺类
    • E、农药

    正确答案:B

  • 第7题：

    N—亚硝基化合物的前体物包括（）

    • A、硝酸盐
    • B、亚硝酸盐
    • C、胺类物质
    • D、铵盐

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    不属于烷化剂类的抗肿瘤药物的结构类型是（）

    • A、氮芥类
    • B、乙撑亚胺类
    • C、亚硝基脲类
    • D、甲磺酸酯类
    • E、硝基咪唑类

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    下述能阻断亚硝基化合物的形成物质是（）。
    A

    水分

    B

    蛋白质

    C

    无机盐

    D

    维生素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下哪种物质常造成碱基对的插入或缺失，从而发生移码突变（）
    A

    吖啶类染料

    B

    5-氟尿嘧啶

    C

    羟胺

    D

    亚硝基胍


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    烷化剂按化学结构分类不包括（）。
    A

    氮芥类

    B

    乙撑亚胺类

    C

    亚硝基脲类

    D

    乙二胺类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    化妆品中所含的亚硝基二乙醇胺属于（　　）。
    A

    无毒类物质

    B

    高毒类物质

    C

    微毒类物质

    D

    致突变性物质

    E

    致癌性物质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    N一亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N一亚硝基化合物

    A.仲胺

    B.酰胺

    C.伯胺

    D.叔胺

    E.季铵


    正确答案：A

  • 第14题：

    N－亚硝基化合物的前体主要是

    A、亚硝酸盐

    B、氮氧化物

    C、亚硝酰胺

    D、氨基酸

    E、胺类物质


    参考答案：ABE

  • 第15题：

    N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺

    B、酰胺

    C、伯胺

    D、叔胺

    E、季铵

    体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠

    B、胃

    C、肝

    D、膀胱

    E、口腔


    参考答案：问题 1 答案：A


    问题 2 答案：B

  • 第16题：

    N－亚硝基化合物酶前体包括（ ）。

    A.硝酸盐

    B.亚硝酸盐

    C.胺类物质

    D.铵盐

    E.氨


    正确答案：ABC
    【考点】N－亚硝基化合物酶前体【解析】形成N－亚硝基化合物的前体包括N－亚硝化剂和可亚硝化的含氮有机化合物。N－亚硝化剂包括硝酸盐和亚硝酸盐以及其他氮氧化物，还包括与卤素离子或硫氰酸盐产生的复合物；呵亚硝化的有机含氮化合物主要涉及胺、氨基酸、多肽、脲、脲烷、呱啶、酰胺等。

  • 第17题：

    以下几种物质中的致癌性最强的是（）

    • A、N-亚硝基化合物 
    • B、黄曲霉毒素 
    • C、多环芳烃化合物 
    • D、杂环胺类 
    • E、农药

    正确答案:B

  • 第18题：

    N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。

    • A、硝酸盐
    • B、亚硝酸盐
    • C、胺类物质
    • D、氨基酸
    • E、氨

    正确答案:E

  • 第19题：

    化妆品中所含的亚硝基二乙醇胺属于（）

    • A、无毒类物质
    • B、高毒类物质
    • C、微毒类物质
    • D、致突变性物质
    • E、致癌性物质

    正确答案:E

  • 第20题：

    烷化剂按化学结构分类不包括（）。

    • A、氮芥类
    • B、乙撑亚胺类
    • C、亚硝基脲类
    • D、乙二胺类

    正确答案:D

  • 第21题：

    多选题
    N-亚硝基化合物的前体物包括（）。
    A

    硝酸盐

    B

    亚硝酸盐

    C

    胺类物质

    D

    氨

    E

    铵盐


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下几种物质中的致癌性最强的是（）
    A

    N-亚硝基化合物 

    B

    黄曲霉毒素 

    C

    多环芳烃化合物 

    D

    杂环胺类 

    E

    农药


    正确答案： A
    解析： 1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，其致癌力是奶油黄的900倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍，比3，4苯并芘大4000倍，不仅致癌范围广，而且致癌强度大是这5种物质中致癌性最强的。

  • 第23题：

    单选题
    以下几种物质中致癌性最强的是（）
    A

    N-亚硝基化合物

    B

    黄曲霉毒素

    C

    多环芳烃化合物

    D

    杂环胺类

    E

    农药


    正确答案： E
    解析： 1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，其比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍，比3，4-苯并芘大4000倍，不仅致癌范围广，而且致癌强度大，是上述5种物质中致癌性最强的。

  • 第24题：

    单选题
    能阻断胺类亚硝基化的物质，最有效的是（）
    A

    维生素A

    B

    B族维生素

    C

    维生素C

    D

    苏氨酸

    E

    脯氨酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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