下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）A、猪油B、牛油C、羊油D、奶油E、植物油（除椰子油）

题目

下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）

  • A、猪油
  • B、牛油
  • C、羊油
  • D、奶油
  • E、植物油（除椰子油）
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1.下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（ ）。A．猪油B．牛油C．羊油D．奶油E．植物油(除椰子油)

2.必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸，目前公认的必需脂肪酸是()。A、油酸B、亚油酸C、软脂酸D、硬脂酸

3.以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是()。A.海鱼肉B.猪肉C.牛肉D.鸡肉

4.含必需脂肪酸多的食物有()。A.花生油B.豆油C.牛油D.羊油

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  • 第1题：

    必需脂肪酸是指A.人体需要量很少的脂肪酸B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸SX

    必需脂肪酸是指

    A.人体需要量很少的脂肪酸

    B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸

    C.对人体非常重要的脂肪酸

    D.食物中缺乏的脂肪酸

    E.婴幼儿体内不能合成的脂肪酸


    正确答案：B

  • 第2题：

    评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。

    • A、脂溶性维生素的含量
    • B、必需脂肪酸的含量
    • C、脂肪的消化率
    • D、必需脂肪酸齐全

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    试述必需脂肪酸的食物来源？


    正确答案:亚油酸普遍存在于各种植物油中，亚麻酸在豆油和紫苏油中较多。磷脂含量较高的食物有蛋黄，肝脏，大豆，麦胚和花生。胆固醇存在于所有的动物性食物中，以动物内脏尤其是脑组织中的含量丰富。

  • 第4题：

    必需脂肪酸最好的食物来源是（）和（）。


    正确答案:海产品 ;植物油类

  • 第5题：

    必需脂肪酸是指（）。

    • A、必需从食物获得的氨基酸
    • B、必需从食物获得的脂肪酸
    • C、食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
    • D、体内可以合成的氨基酸
    • E、体内可以合成的脂肪酸

    正确答案:B

  • 第6题：

    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。

    • A、海鱼肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、鸡肉

    正确答案:A

  • 第7题：

    植物油中主要含（），具有降低血脂的作用。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的（）
    A

    猪油

    B

    肥肉

    C

    瘦肉

    D

    羊脂

    E

    鱼肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列含铁量最多的食物是（）
    A

    动物的肝脏

    B

    牛奶

    C

    面粉

    D

    蔬菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中必需脂肪酸的最好来源是（）。
    A

    植物油

    B

    猪油

    C

    动物内脏

    D

    瘦肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。
    A

    海鱼肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    鸡肉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    必需脂肪酸是指（）。
    A

    必需从食物获得的氨基酸

    B

    必需从食物获得的脂肪酸

    C

    食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸

    D

    体内可以合成的氨基酸

    E

    体内可以合成的脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 1.食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值较低，这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。2.必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，它们在人体内不能合成，必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。

  • 第13题：

    含必需脂肪酸量最多的为

    A．羊油

    B．牛油

    C．猪油

    D．奶油

    E．植物油(除椰子油)


    正确答案：E

  • 第14题：

    畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸，熔点高，易被人体消化吸收。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    下列食物中必需脂肪酸的最好来源是（）。

    • A、植物油
    • B、猪油
    • C、动物内脏
    • D、瘦肉

    正确答案:A

  • 第16题：

    必需脂肪酸最好的食物来源是（ ）。


    正确答案:植物油类

  • 第17题：

    动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的（）

    • A、猪油
    • B、肥肉
    • C、瘦肉
    • D、羊脂
    • E、鱼肉

    正确答案:E

  • 第18题：

    含必需脂肪酸多的食物有（）。

    • A、花生油
    • B、豆油
    • C、牛油
    • D、羊油

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    下列含铁量最多的食物是（）

    • A、动物的肝脏
    • B、牛奶
    • C、面粉
    • D、蔬菜

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    含必需脂肪酸多的食物有（）。
    A

    花生油

    B

    豆油

    C

    牛油

    D

    羊油


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
    A

    猪油

    B

    牛油

    C

    羊油

    D

    奶油

    E

    植物油（除椰子油）


    正确答案： D
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    动物类食物中，含必需脂肪酸最多的是（　　）。
    A

    羊脂

    B

    肥肉

    C

    瘦肉

    D

    猪油

    E

    鱼肉


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在动物肉类食物中，含必需脂肪酸最多的是（）。
    A

    鸭肉

    B

    鸡肉

    C

    猪瘦肉

    D

    猪肥肉

    E

    猪肝


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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