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  • 第1题:

    膳食调查通常采用的方法不包括( )。


    正确答案:D
    膳食调查通常采用的方法有:称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

  • 第2题:

    我国开展的四次全国营养调查中,均采用( )进行膳食摄人量调查。


    正确答案:D
    称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便,是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中,均采用了该种方法。

  • 第3题:

    下列关于膳食调查的描述中正确的是( )。

    A.通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况

    B.通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用

    D.膳食调查不可以通过电话进行


    正确答案:D
    D

  • 第4题:

    下列关于膳食史法的叙述,正确的是(  )。

    A.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
    B.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
    C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
    D.可以进行具有代表性膳食模式的调查
    E.膳食史法属于开放式的调查

    答案:A,B,D,E
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

  • 第5题:

    为了解职业性损害的分布情况,常采用的流行病学调查方法是()

    • A、描述性横断面调查
    • B、分析性横断面调查
    • C、病例-对照调查
    • D、前瞻性调查
    • E、回顾性调查

    正确答案:A

  • 第6题:

    为了解职业性损害的分布情况,常采用的流行病学调查方法是()。

    • A、描述性横断面调查
    • B、分析性横断面调查
    • C、病例-对照调查
    • D、前瞻性调查
    • E、历史性前瞻性调查

    正确答案:A

  • 第7题:

    下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是()。

    • A、个体的健康状况及生理功能
    • B、不同国家和地区的膳食调查结果
    • C、采用的膳食调查方法
    • D、进行膳食调查的时间长短

    正确答案:B

  • 第8题:

    多选题
    下列关于膳食史法的叙述,正确的是(  )。
    A

    与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况

    B

    膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查

    C

    膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高

    D

    可以进行具有代表性膳食模式的调查

    E

    膳食史法属于开放式的调查


    正确答案: E,B
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

  • 第9题:

    多选题
    营养调查工作的内容包括()
    A

    膳食调查

    B

    人体营养水平的生化检查

    C

    营养不足或缺乏的临床检查

    D

    人体测量资料分析

    E

    人体健康流行病学调查


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列关于膳食调查的描述中正确的是()。
    A

    通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况

    B

    通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C

    膳食调查方法具有相似的优缺点和用途

    D

    膳食调查不可以通过电话进行


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    有关营养调查,正确的是()。
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C

    询问法又称为24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确

    E

    以上都不对


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    完整的营养调查应包括( )
    A

    膳食调查、生化检查、称重 

    B

    膳食调查、生化检查、记帐 

    C

    膳食调查、生化检查、机体营养状况检查 

    D

    膳食调查、机体营养状况检查、称重


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是 ( )

    A.个体的健康状况及生理功能

    B.不同国家和丢的膳食调查结果

    C.采用选项中的膳食调查方法

    D.进行膳食调查的时间长短


    正确答案:B
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第14题:

    膳食调查通常采用的方法有( )。


    正确答案:ABCE
    膳食调查通常采用的方法有:称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

  • 第15题:

    下列关于膳食史法说法正确的是(  )。

    A.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
    B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
    C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
    D.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
    E.膳食史法属于开放式的调查

    答案:A,B,D,E
    解析:
    膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

  • 第16题:

    有关膳食调查,正确的是()

    • A、属于营养调查方法中的一种
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、24小时回顾法属于询问法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第17题:

    儿童营养状况的调查包括()、()、()等,膳食调查方法包括()、()及()。


    正确答案:膳食调查;体格检查;实验室检查;询问法;记帐法;称量法

  • 第18题:

    下列关于膳食调查的描述中错误的是()。

    • A、通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况
    • B、通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况
    • C、膳食调查方法各有优缺点和用途
    • D、膳食调查可以通过电话进行

    正确答案:B

  • 第19题:

    完整的营养调查应包括( )

    • A、膳食调查、生化检查、称重 
    • B、膳食调查、生化检查、记帐 
    • C、膳食调查、生化检查、机体营养状况检查 
    • D、膳食调查、机体营养状况检查、称重

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    有关营养调查,正确的是()
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法

    C

    询问法又称作24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列关于膳食调查的描述中错误的是()。
    A

    通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况

    B

    通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C

    膳食调查方法各有优缺点和用途

    D

    膳食调查可以通过电话进行


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是()
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    24小时回顾法

    D

    膳食史法

    E

    化学分析法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    膳食史法是一种(  )。
    A

    具体的调查方法

    B

    形象的调查方法

    C

    抽象的调查方法

    D

    费用较高的调查方法

    E

    膳食史调查方法一般需要营养专家的指导


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    儿童营养状况的调查包括()、()、()等,膳食调查方法包括()、()及()。

    正确答案: 膳食调查,体格检查,实验室检查,询问法,记帐法,称量法
    解析: 暂无解析