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  • 第1题:

    小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是( )。

    A.普通膳食
    B.补水
    C.不能给予饮水与饮食
    D.无氮流质膳食
    E.高能量膳食

    答案:B
    解析:
    小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营养,避免膳食过量。癫痫大发作后应注意补充水分,供给易消化蛋白质偏高的半流质膳食。

  • 第2题:

    水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。()


    正确答案:错误

  • 第3题:

    鱼、禽畜肉类是膳食钙的主要来源。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    痉挛性便秘者不宜采用()。

    • A、高脂肪膳食
    • B、高纤维膳食
    • C、进食洋粉制品
    • D、低纤维膳食
    • E、多饮水及饮料

    正确答案:B

  • 第5题:

    我国居民碳水化合物的食物来源主要是(),是膳食能量最经济的来源。

    • A、谷类和薯类
    • B、畜禽肉
    • C、乳类
    • D、蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第6题:

    膳食能量的评价指标有()

    • A、能量的营养素来源
    • B、能量的RDA
    • C、能量的膳食指南
    • D、能量的食物来源

    正确答案:A,D

  • 第7题:

    水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。()


    正确答案:错误

  • 第8题:

    膳食中铁的良好来源主要是()


    正确答案:动物肝脏和动物全血

  • 第9题:

    单选题
    我国居民碳水化合物的食物来源主要是(  ),是膳食能量最经济的来源。
    A

    谷类和薯类

    B

    畜禽肉

    C

    乳类

    D

    蔬菜、水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    膳食中铁的良好来源主要是()

    正确答案: 动物肝脏和动物全血
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    膳食来源主要是饮水的是()
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。

    • A、蛋白质
    • B、水
    • C、膳食
    • D、脂肪

    正确答案:C

  • 第14题:

    “两高一低”膳食模式中能量的来源主要是()

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、维生素
    • D、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第15题:

    ()是膳食中最好的天然钙来源。


    正确答案:乳及乳制品

  • 第16题:

    低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食


    正确答案:错误

  • 第17题:

    膳食脂肪占总能量来源大于35%为()

    • A、高脂肪膳食
    • B、低脂肪膳食
    • C、中等脂肪膳食
    • D、平衡膳食

    正确答案:A

  • 第18题:

    中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是()

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、水果蔬菜
    • D、精制米面

    正确答案:C

  • 第19题:

    粮食中所含的糖类最丰富,是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是()。

    • A、淀粉
    • B、可溶性单糖
    • C、多糖形式
    • D、糖元

    正确答案:A

  • 第20题:

    氟骨病和氟斑牙主要是由于()的原因造成的。

    • A、膳食中长期氟摄入不足
    • B、钙和磷的摄入不足
    • C、高氟地区居民长期摄入含氟高的饮水
    • D、尚未发现

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    我国地方性氟中毒,氟的摄人来源主要是 ( )
    A

    食物型

    B

    饮水型

    C

    燃煤型

    D

    砖茶型


    正确答案: B
    解析:

  • 第22题:

    单选题
    小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是(  )。
    A

    无氮流质膳食

    B

    高能量膳食

    C

    普通膳食

    D

    补水

    E

    不能给予饮水与饮食


    正确答案: B
    解析:
    小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营养,避免膳食过量。癫痫大发作后应注意补充水分,供给易消化蛋白质偏高的半流质膳食。

  • 第23题:

    单选题
    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源,也是蛋白质和膳食纤维的重要来源(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析