怎样防止补加氨水过程中污染杂菌？
题目
怎样防止补加氨水过程中污染杂菌？
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参考答案和解析
正确答案:
氨水必须经过无菌滤才可使用，否则会造成发酵污染产碱短杆菌。
氨水除滤流程如下。
氨水贮罐→氨水压滤机或氨水过滤器→无菌氨水贮罐→无菌氨水计量罐。
无菌氨水贮罐或无菌氨水计量罐应定时消毒灭菌。
氨水除滤流程如下。
氨水贮罐→氨水压滤机或氨水过滤器→无菌氨水贮罐→无菌氨水计量罐。
无菌氨水贮罐或无菌氨水计量罐应定时消毒灭菌。
怎样防止补加氨水过程中污染杂菌？