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  • 第1题:

    为什么同一蒸汽分配站或总蒸汽管道连接相近的两台罐不宜同时进行实罐灭菌操作?


    正确答案: 同一蒸汽分配站或总蒸汽管道连接相近的两台罐若同时进行实罐灭菌,由于受蒸汽管道的直径大小、长短、阀门和管件差异的影响,往往会产生蒸汽分配不均匀和蒸汽压力波动大,发生蒸汽走短路,操作不易控制,达不到灭菌的效果。因此同一蒸汽分配站或总蒸汽管道连接相近的罐,最好是单独进行实罐灭菌操作。

  • 第2题:

    实罐灭菌结束后,为什么要待罐压低于空气过滤器出口压力时方可通入无菌空气保压?


    正确答案: 实罐灭菌保温结束,关闭排气后,罐内压力一般都在0.1兆帕以上,而空气过滤器的出口压力往往低于罐压。有的发酵罐分布管阀前无单向阀,即使有亦由于使用日久而失灵。这时如匆忙通入无菌空气会使消后的物料倒流至过滤器,污染空气管道和过滤介质,严重时堵塞过滤器使之失效。因此保温结束应先关小进汽、关闭排气,然后切断各路进汽,并开启夹套冷却水,待罐压低于空气过滤器出口压力时,把无菌空气通入罐内进行保压。同时注意罐压不得到“零”,否则造成负压抽吸使灭菌失败。

  • 第3题:

    如何防止总空气过滤器灭菌后的着火?


    正确答案: (1)控制总蒸汽压力不得超过0.5Mpa,尤其避免过热蒸汽灭菌。
    (2)总空开始灭菌时,蒸汽通入量不宜过猛、过大,要缓慢进行,防止高温蒸汽与活性炭之间的摩擦自燃。
    (3)灭菌时,总空压力不得超过0.12Mpa。灭菌时间不超过1小时。
    (4)灭菌结束应缓慢通入空气,排气量适当控制。

  • 第4题:

    总空气过滤器着火后的处理应注意什么?


    正确答案: 总空气过滤器一旦发生着火事故,应果断进行如下操作。
    (1)关闭总空气过滤器的进气阀及出气阀,使总空内压力放零。
    (2)利用直接蒸汽扑灭过滤器活性炭燃烧的火焰。
    (3)打开罐盖进行重新填装及检查,打开罐盖后冲水灭火时注意CO中毒。

  • 第5题:

    染菌后的发酵罐处理应注意什么?


    正确答案: 染菌后的发酵罐处理时十分重要的,着重强调以下几点。
    (1)染菌的发酵液,必须加热至100℃以上,保温20分钟后放掉。
    (2)染菌发酵液应从下水道排出,不能使用物料管放染菌液。
    (3)染菌液排放后,取样漏斗,下水道、车间环境应用甲醛灭菌。
    (4)染菌罐应及时对操作,罐内外设备进行认真检查。
    (5)染菌罐在进罐时加甲醛预消一次。

  • 第6题:

    干热灭菌时,灭菌柜腔室内的空气要求是什么状态?()

    • A、循环
    • B、静止
    • C、循环并保持正压
    • D、进入腔室的空气应当经过高效过滤器过滤

    正确答案:A,C,D

  • 第7题:

    自吸式发酵罐进罐空气处于负压,增加了染菌机会,不适于无菌要求较高的发酵过程。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    某空气净化流程中空气流经下列各设备的顺序排列哪个正确()

    • A、总过滤器--空压机--贮罐--一级冷却器--二级冷却器--旋风分离器--丝网分离器
    • B、总过滤器--空压机--贮罐--一级冷却器--旋风分离器--二级冷却器--丝网分离器--加热器--粗过滤器
    • C、粗过滤器--空压机--一级冷却器--旋风分离器--二级冷却器--丝网分离器--加热器--贮罐--总过滤器
    • D、粗过滤器--空压机--贮罐--一级冷却器--旋风分离器--二级冷却器--丝网分离器--加热器--总过滤器

    正确答案:D

  • 第9题:

    安装在空气压缩机前的前置空气过滤器的主要作用是将空气过滤除菌,减轻总空气过滤器的过滤负荷。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    造成发酵染菌的原因有很多,尤以()造成染菌较为普遍且严重。

    • A、设备渗漏
    • B、空气带菌
    • C、A+B
    • D、培养基灭菌不彻底

    正确答案:C

  • 第11题:

    判断题
    空气带菌使发酵染菌具有延续性,导致染菌范围扩大至所有发酵罐。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于()
    A

    空气系统出现问题

    B

    培养基灭菌不彻底

    C

    发酵设备问题

    D

    种子带菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    连续染芽孢杆菌后为什么要用碱水煮罐和浸泡管道?


    正确答案: 由于细菌芽孢比大肠杆菌对温度的抵抗力大得多。故发酵罐然芽孢杆菌后不易杀灭,在罐垢层中的芽孢杆菌更不易溶出杀灭,加入稀碱水浸煮后,可将芽孢杆菌在罐垢层中溶出,使芽孢破裂,然后在加热灭菌便易被杀灭。

  • 第14题:

    如何确定总空气过滤器消毒灭菌的间隔时间?


    正确答案: 发酵总空气过滤器达到灭菌间隔时间根据以下几个方面确定。
    (1)来源空气的油、水、尘埃含量以及空气湿度。
    (2)空气过滤器填装介质的种类。
    (3)季节、气候变化情况。
    (4)发酵车间污染杂菌的种类及规模。
    总空灭菌间隔时间不宜安排过密,一般要求为一季度或半年灭菌一次。如果一经染菌就反复消毒总空气过滤器,非惟制服不了染菌,还会是除滤效果下降,甚至过滤器介质吹翻导致大面积染菌。

  • 第15题:

    怎样防止总空气过滤器灭菌后出现染菌?


    正确答案: 要防止总空消毒灭菌后出现染菌罐,就必须人为地控制稳定的流量及流速,使灭菌过程中总空流速处于原有稳定状态。可以采取如下措施。
    (1)总空灭菌前,适当压低发酵罐总流量。
    (2)当总空流量压低后,再调节总空阀门,进行灭菌。
    (3)总空灭菌结束后,发酵罐全部恢复正常流量。
    (4)开关阀门应稳缓。

  • 第16题:

    为什么有些罐批染菌后无菌检查不出现杂菌?


    正确答案: 由于目前生产上采用的无菌试验斜面培养基对某些杂菌并不敏感,生长甚慢,或不适于生长。如四叠球菌、八叠球菌、连杆菌及小球菌等。故在种子罐进发酵前,所有种子系统无菌留样都需进行再一次无菌检查,将留样逐个涂片染色镜检以杜绝上述杂菌混入发酵罐。

  • 第17题:

    总空气过滤器消毒后发生着火的原因是什么?


    正确答案: 总空气过滤器消毒后发生着火的原因是:
    (1)来源蒸汽压力较高,含水量少,属过热蒸汽类型。
    (2)灭菌过程中总空蒸汽压力控制较高,时间较长,从经验看。一般压力超过0.18Mpa,灭菌时间超过1.5小时,均有着火的可能性。
    (3)灭菌结束后通入空气时流速太大,开关阀门太猛。造成高温的活性炭自燃。

  • 第18题:

    过滤除菌的一般流程包括以下几个步骤()。

    • A、把吸气口吸入的空气先进行压缩前过滤进入空气压缩机
    • B、从空气压缩机出来的空气(>0、2MPa,温度120~150ºC.,冷却至适当温度(20~25ºC.
    • C、除去油和水,再加热至30~35ºC,
    • D、最后通过总空气过滤器和分过滤器除菌
    • E、获得洁净度、压力、温度和流量都符合工艺要求的灭菌空气。

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题:

    空气净化流程中空气流经下列各设备的顺序排列哪个正确()。

    • A、 总过滤器--空压机--贮罐--一级冷却器--二级冷却器--旋风分离器--丝网分离器--加热器--粗过滤器
    • B、 总过滤器--空压机--贮罐--一级冷却器--旋风分离器--二级冷却器--丝网分离器--加热器--粗过滤器
    • C、 粗过滤器--空压机--一级冷却器--旋风分离器--二级冷却器--丝网分离器--加热器--贮罐--总过滤器
    • D、 粗过滤器--空压机--贮罐--一级冷却器--旋风分离器--二级冷却器--丝网分离器--加热器--总过滤器

    正确答案:D

  • 第20题:

    染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于()

    • A、空气系统出现问题
    • B、培养基灭菌不彻底
    • C、发酵罐渗漏
    • D、种子带菌

    正确答案:A

  • 第21题:

    染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于()

    • A、空气系统出现问题
    • B、培养基灭菌不彻底
    • C、发酵设备问题
    • D、种子带菌

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于()
    A

    空气系统出现问题

    B

    培养基灭菌不彻底

    C

    发酵罐渗漏

    D

    种子带菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    造成发酵染菌的原因有很多,尤以()造成染菌较为普遍且严重。
    A

    设备渗漏

    B

    空气带菌

    C

    A+B

    D

    培养基灭菌不彻底


    正确答案: A
    解析: 暂无解析