抗生素生产为什么要纯种培养？
题目
抗生素生产为什么要纯种培养？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
如果种子制备及发酵过程中有其他微生物生长和繁殖，不仅消耗了培养基中的营养成分，而且杂菌分泌各种各样的对抗生素产生菌有毒的物质，影响其生长。同时还干扰发酵过程中工艺控制的各种参数，如PH、糖、氮、粘度等等。有的杂菌还能分泌破坏抗生素分子结构的酶类，使发酵液中抗生素的含量迅速下降导致发酵失败。杂菌的存在使发酵液中蛋白质含量增多，造成提取岗位过滤困难，甚至造成溶媒萃取时出现乳化现象等等，因此，抗生素的菌种培养及发酵过程中必须纯种培养。
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第1题：
关于细菌分离培养方法的叙述，下列哪种说法是错误的A.细菌分离培养法包括平板划线法
B.细菌分离培养法包括倾注平板法
C.细菌分离培养法包括液体培养基接种法
D.纯种细菌接种法包括斜面培养基接种法
E.纯种细菌接种法包括穿刺接种法答案：C解析：液体培养基接种法不属于细菌分离培养。 -
第2题：
生料酒曲生产方法多种多样，其中培养法一般采用纯种培养技术，分别培养（）、（）得到微生物制剂，然后按一定比例混合而成生料酒曲。
正确答案:糖化菌；发酵菌 -
第3题：
麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种曲霉菌，加纯种酵母生产的白酒。
- A、大曲
- B、小曲
- C、麸曲
- D、麸皮
正确答案:D -
第4题：
血清凝集试验是（）
- A、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验
- B、用已知的免疫诊断血清与分离培养出的已知纯种细菌进行凝集试验
- C、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的已知纯种细菌进行凝集试验
- D、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的未知多种细菌进行凝集试验
- E、用已知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验
正确答案:E -
第5题：
以下哪种说法是错误的（）
- A、细菌分离培养法包括平板划线法
- B、细菌分离培养法包括倾注平板法
- C、细菌分离培养法包括液体培养基接种法
- D、纯种细菌接种法包括斜面培养基接种法
- E、纯种细菌接种法包括穿刺接种法
正确答案:C -
第6题：
赖氨酸生产中发酵前为什么要进行多次扩大培养？若发酵罐中搅拌速率过快，会产生什么影响？
正确答案:菌种量大，有利于缩短发酵周期。供氧程度较低，氧气不足，赖氨酸产量少，乳酸积累较多。 -
第7题：
严格纯种培养应采取哪些必要的措施？
正确答案: 1.使用的培养基和设备须灭菌；
2.好气培养过程中使用的空气应经过除菌处理；
3.设备应严密，生物反应器中要维持高于环境的压力；
4.培养过程中加入的物料须灭菌；
5.使用无污染的纯种。 -
第8题：
在自然状态下，豌豆永远是纯种吗？为什么？
正确答案:是，豌豆是自花传粉植物，而且闭花受粉，避免了外来花粉的干扰，所以在自然情况下一般都是纯种。 -
第9题：
单选题将标本中的目的菌分离出来成为纯种的人工培养方法称为（ ）。A增菌培养
B分离培养
C纯培养
D选择培养
E鉴别培养
正确答案： C解析：
细菌的分离培养是指将临床标本或其他培养物中存在的多种细菌通过一定的方式使之分开，形成由一个细菌繁殖而来的细菌集团，即菌落，菌落即为细菌的纯种。 -
第10题：
问答题严格纯种培养应采取哪些必要的措施？正确答案： 1.使用的培养基和设备须灭菌；
2.好气培养过程中使用的空气应经过除菌处理；
3.设备应严密，生物反应器中要维持高于环境的压力；
4.培养过程中加入的物料须灭菌；
5.使用无污染的纯种。解析： 暂无解析 -
第11题：
名词解释题纯种培养正确答案： 分离培养的藻种，仅只有藻种一种，而且无其它生物混杂。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题微生物纯种分离培养条件的控制措施？正确答案： ①营养成分控制
②控制培养基的酸碱度
③添加抑制剂
④热处理
⑤控制培养温度
⑥通气条件的控制解析： 暂无解析 -
第13题：
什么叫纯种培养？
正确答案: 在抗生素的种子制备及发酵过程中，只允许抗生素产生菌生长和代谢，不能有其他微生物在其中生长繁殖，这种单一菌种的培养过程称为纯种培养。 -
第14题：
酒母两大类：一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌，这种酒母称为（）。二是用纯粹黄酒酵母菌，通过纯种逐级扩大培养，增殖到发酵所需的酒母醪量，称之为纯种培养酒母。
正确答案:淋饭酒母 -
第15题：
纯种培养
正确答案: 分离培养的藻种，仅只有藻种一种，而且无其它生物混杂。 -
第16题：
麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种（），加纯种（）生产的白酒。
- A、麸皮；酵母；曲霉菌
- B、麦麸；酵母；曲霉菌
正确答案:A -
第17题：
微生物纯种分离培养条件的控制措施？
正确答案: ①营养成分控制
②控制培养基的酸碱度
③添加抑制剂
④热处理
⑤控制培养温度
⑥通气条件的控制 -
第18题：
菌种复壮的措施是（）。
- A、纯种分离、控制传代次数、通过宿住复壮
- B、纯种分离、创造良好培养条件、通过宿住复壮
- C、纯种分离、淘汰已衰退个体、通过宿住复壮
- D、纯种分离、采用有效的保藏法、通过宿住复壮
正确答案:C -
第19题：
试述纯培养的概念。微生物纯种培养的方法？
正确答案: 在微生物学中，把一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代，称纯培养。
微生物纯种培养的方法：平板分离法（稀释涂布平板法、稀释混合平板法、平板划线法）；单细胞挑取法。 -
第20题：
发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（）
- A、根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基
- B、根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
- C、利用高温高压消灭不需要的杂菌
- D、根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素
正确答案:C -
第21题：
问答题简述葡萄酒纯种酵母扩大培养一般工艺。正确答案： 斜面试管菌种--活化→麦芽汁斜面试管培养--10倍→液体试管培养--12.5倍→三角瓶培养--12倍→玻璃瓶
（或卡式罐）--14~25倍→酒母罐培养→酒母解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题试述纯培养的概念。微生物纯种培养的方法？正确答案： 在微生物学中，把一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代，称纯培养。
微生物纯种培养的方法：平板分离法（稀释涂布平板法、稀释混合平板法、平板划线法）；单细胞挑取法。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题关于细菌分离培养方法的叙述，下列哪种说法是错误的（）A细菌分离培养法包括平板划线法
B细菌分离培养法包括倾注平板法
C细菌分离培养法包括液体培养基接种法
D纯种细菌接种法包括斜面培养基接种法
E纯种细菌接种法包括穿刺接种法
正确答案： A解析： 液体培养基接种法不属于细菌分离培养。