参考答案和解析
正确答案:
种子罐培养过程或发酵罐前期菌丝体生长繁殖阶段，由于通气、搅拌的影响，以及微生物对有机物质进行氧化分介时释放大量的二氧化碳，产生大量的泡沫。这种泡沫的上升速度慢与发酵液间界限清楚，浮在发酵液面上，泡大膜薄，崩裂起短，易被消除，称为机械性泡沫。往往利用装在搅拌轴上部的机械消沫器，籍物理作用拍打撞击力量即能被消除。或者使用少量消沫剂亦很容易达到消泡效果。
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第1题：
什么叫互换性？互换性在机械制造中的作用是什么？
正确答案: 从一批相同规格的零件（或部件）中任意拿出一个，不需任何修配就能装到所属的部件（或机器）中去，达到预定的配合要求，并能满足技术要求及保证良好的使用性能，这就是互换性。
零、部件的互换性为生产的专业化创造了条件，促进了自动化生产的发展，有利于降低产品成本，缩短设计和生产周期，从而提高生产率，提高产品质量，保证机器工作的连续性和持久性，同时给机器的维修带来极大的方便。 -
第2题：
什么叫油的抗泡沫添加剂？
正确答案: 加入油品中以防止或减少油品起泡的添加剂，叫抗泡沫添加剂。 -
第3题：
什么叫蒸汽的机械携带？什么叫蒸汽的选择性携带？
正确答案: 饱和蒸汽带水的现象称为蒸汽的机械携带，蒸汽直接溶解于某些特定盐分的现象称为蒸汽的选择性携带. -
第4题：
什么叫机械通风？矿井为什么必须实行机械通风？
正确答案: 机械通风是相对自然通风而言的，即矿井通风压力是由通风机形成的。
由于自然风压主要受进、回井井口高差和井内外温差的影响，在冬季和夏季、白昼和黑夜，其风流方向和风量是不相同的。例如，当地面温度低于井内温度时，地面空气的比重高于井内，标高高的井口压力低于标高
低的井口压力，自然风压由标高低的井口流入，经井下巷道，从标高高的井口排出。相反，地面温度高于井内温度时，自然风压由标高高的井口流入，从标高低的井口排出。瓦斯事故往往发生在气温、风流不稳定、风向不确定、风量不固定，使瓦斯浓度增加到爆炸界限的时候。所以，《煤矿安全规程》中规定，矿井必须采用机械通风，而且必须保证主要通风机连续运转。 -
第5题：
什么叫机械密封？它的作用是什么？
正确答案:机械密封也叫端面密封，是指二个光滑的平面在介质或外力的作用下，互相贴紧并做相对旋转运动而构成的动密封装置。它的作用是防止泵内的介质外漏和泵外的气体漏入。 -
第6题：
什么叫机械杂质？润滑油中含有"机械杂质"有什么危害？
正确答案: 机械杂质就是以悬浮或沉淀状态存在于润滑油中不溶于汽油或苯，可以过滤出来的物质.润滑油的机械杂质是在油品加工时处理不净或在贮运，使用中，从外界掉入的灰尘，泥沙，铁屑等物质，这些物质不但影响油品的使用性能如堵塞输油管线，油嘴，滤油器等，而且还会增大设备的腐蚀，破坏油膜而增加磨损和积炭等.因此，对于轻质油品绝对不允许有机械杂质存在，而对于重质油品则要求不那么严格，一般限制在0.005-0.1%之间。 -
第7题：
什么叫机械零件的互换性？它在机械制造中有何重要意义？如何来保证机械零件的互换性？
正确答案: 同一规格零件按规定的技术要求制造，能够彼此相互替换使用而 效果相同的性能。
意义：贯穿在产品设计、制造、使用和维修的全过程：
1.在设计方面：零、部件具有互换性，就可以最大限度地利用标准件、通用件和标推部件，从而简化制图、计算工作，缩短设计周期，并便于采用计算机辅助设计。
2.在制造加工方面：便于组织生产协作，进行专业化生产。采用高效率的生产设备，有利于实现加工过程和装配过程机械化、自动化。从而提高劳动生产率，提高产品质量，降低生产成本。
3.在使用维修方面：零、部件具有互换性可以及时更换已经磨损或损坏了的零、部件，减少机器的维修时间和费用，保证机器连续而持久地运转，从而提高机器的使用价值。互换性由公差来保证。 -
第8题：
什么是机械加工工艺过程？什么叫机械加工工艺规程？工艺规程在生产中起什么作用？
正确答案: 机械加工工艺过程：用机械加工的方法，直接改变原材料或毛坯的形状、尺寸和性能等，使之变为合格零件。
机械加工工艺规程：规定产品或零部件制造工艺过程和操作方法等的工艺文件。
作用：
（1）工艺规程是指导生产的主要技术文件；
（2）工艺规程是生产组织和生产管理工作的依据；
（3）工艺规程是新建、扩建或改建机械制造厂的主要技术文件。 -
第9题：
什么叫机械矫正法，什么叫火焰矫正法，什么叫手工矫正？
正确答案: 利用各种矫正机械使工件得到矫正的方法称为机械矫正。
用氧—乙快火焰对工件局部加热，利用工件冷若冰霜却时的局部收缩来矫正变形的工件叫火焰矫正。
利用手锤和一些辅助工具以手工的方法矫正工件称为手工矫正。 -
第10题：
问答题什么叫互换性？它在机械制造中有何意义？正确答案： 互换性：是指按照规定的几何.物理及其他质量参数的极限，来分别制造机械的各个组成部分，使其在装配与更换时不需辅助加工及修配。
在机械制造中意义：
（1）互换性是提高生产水平和进行文明生产的有力手段，成本也会显著降低。
（2）采用互换原则设计和生产标准零件.部件，可以简化绘图.计算等工作，缩短设计周期，并便于用计算机辅助设计。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么叫机械零件的互换性？它在机械制造中有何重要意义？如何来保证机械零件的互换性？正确答案： 同一规格零件按规定的技术要求制造，能够彼此相互替换使用而 效果相同的性能。
意义：贯穿在产品设计、制造、使用和维修的全过程：
1.在设计方面：零、部件具有互换性，就可以最大限度地利用标准件、通用件和标推部件，从而简化制图、计算工作，缩短设计周期，并便于采用计算机辅助设计。
2.在制造加工方面：便于组织生产协作，进行专业化生产。采用高效率的生产设备，有利于实现加工过程和装配过程机械化、自动化。从而提高劳动生产率，提高产品质量，降低生产成本。
3.在使用维修方面：零、部件具有互换性可以及时更换已经磨损或损坏了的零、部件，减少机器的维修时间和费用，保证机器连续而持久地运转，从而提高机器的使用价值。互换性由公差来保证。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么叫互换性？互换性在机械制造中的作用是什么？正确答案： 从一批相同规格的零件（或部件）中任意拿出一个，不需任何修配就能装到所属的部件（或机器）中去，达到预定的配合要求，并能满足技术要求及保证良好的使用性能，这就是互换性。
零、部件的互换性为生产的专业化创造了条件，促进了自动化生产的发展，有利于降低产品成本，缩短设计和生产周期，从而提高生产率，提高产品质量，保证机器工作的连续性和持久性，同时给机器的维修带来极大的方便。解析： 暂无解析 -
第13题：
什么叫流态泡沫？
正确答案: 发酵过程的中后期，由于菌丝体长浓，有机物质被分解，微生物细胞的新陈代谢产物逐渐积累增多，加上不断地通气，剧烈搅拌等因素，产生泡沫细而密，夹混在发酵液中间，泡沫与发酵液之间界限不清，泡沫稳定，崩裂期长，不容易被消除。这类泡沫外观发粘、很细，泡沫上升速度很快，称为流态性泡沫。 -
第14题：
什么叫直流电动机的机械特性？什么叫串励直流电动机的人工机械特性曲线？
正确答案: 当直流电动机的电源电压、励磁电流、电枢回路总电阻都等于常数时，转速与转矩之间的关系，称为机械特性。
如果在串励电动机的电枢回路中串入电阻，使转速特性曲线改变，称它们为人工特性曲线。 -
第15题：
什么叫机械密封的预装？机械密封的预装顺序是什么？
正确答案: 将零件装配成转动组件和静止组件。转动组件的装配：1）把动环密封圈装入动环，组成动环组件。2）在弹簧座装入弹簧和推环；把传动螺钉拧入推环，调整弹簧的预压缩量，组成补偿缓冲机构。3）对准销子把动环组件装入补偿缓冲机构，组成转动组件。静环组件的装配：1）把静环密封圈装入静环，组成静环组件。2）把静环组件装入压盖，组成静止组件。 -
第16题：
什么叫机械压缩效应？什么叫热压缩效应？
正确答案: 机械压缩效应就是将电弧强制通过，具有小孔径喷嘴的孔道，使电弧受到压缩，形成压缩电弧。热压效应即当电弧通过水冷却的喷嘴，同时受到高速冷却气流的冷却作用，而使电弧中心电流密度急剧增加。 -
第17题：
什么叫机械密封的载荷系数？
正确答案: 在摩擦副轴向平衡条件各项轴向力与密封面上，最大液压作用力的比值称为机械密封的载荷系数。 -
第18题：
什么叫互换性？为什么说互换性已成为现代机械制造业中一个普遍遵守原则？
正确答案: （1）互换性是指机器零件（或部件）相互之间可以代换且能保证使用要求的一种特性。
（2）因为互换性对保证产品质量，提高生产率和增加经济效益具有重要意义，所以互换性已成为现代机械制造业中一个普遍遵守的原则。 -
第19题：
空气泡沫（或称空气机械泡沫）灭火的机理是什么？
正确答案: 隔离和窒息作用、冲淡油蒸汽，减小火势、降低温度，减少油品的蒸发 -
第20题：
什么叫机械能？
正确答案: 物质有规律的运动称为机械运动。机械运动一般表现为宏观运动。物质机械运动所具有的能量叫机械能。 -
第21题：
什么叫干粉、泡沫直接灭火？
正确答案: 干粉直接灭火指的是，将干粉喷射到火焰表面，在高温作用下，干粉发生一连串的吸热分解作用，将火扑灭。干粉直接灭火对初始的外因火灾有良好的灭火效果，使起来也十分方便。
泡沫直接灭火指的是，将泡沫喷射到火源处，泡沫复盖燃烧物体隔绝空气，阻断继续燃烧所需氧气进入，同时，水蒸气还能起到降温、冲淡氧气浓度的作用，达到抑制燃烧、熄灭火源的目的。泡沫直接灭火由于具有灭火速度快、效果好、还可以远距离操作，从而保证灭火人员的安全，灭火恢复清理现场工作比较简单，而且成本低、水耗量小，无毒无腐蚀，因此应用范围比较广泛。 -
第22题：
问答题什么叫抗泡沫？测定润滑油抗泡沫有何使用意义？正确答案： 1、润滑油的抗泡性也叫泡沫特性。润滑油泡沫特性测定法的标准号是GB/T12579-90，该方法是：试样在24℃时，用空气在一定流速下吹5mim，测出产生泡沫倾向的大小，用毫升数表示，然后静置10mim，测出泡沫破裂减少稳定后的毫升数，这两个数值分别叫泡沫倾向性/泡沫稳定性，一个油样要则24℃、93℃时，后24℃时和150℃时的泡沫倾向性/泡沫稳定性。SJ/CF发动机油的抗泡沫性（泡沫倾向性/泡沫稳定性）指标规定为：
24℃ mi/mi 不大于 25/0
93℃ mi/mi 不大于 150/0
后24℃ mi/m 不大于 25/0
150℃ mi/mi 不大于 200/50
2、在高速齿轮，大容积泵送和飞溅润滑系统中，润滑油生成泡沫的倾向是一个严重的问题，抗泡性不合格的润滑油，会产生穴现象和润滑油流失而导致机械损坏。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题机械传动中什么叫刚性冲击？什么叫柔性冲击？正确答案： 刚性冲击：由加速度产生的惯性力突变为无穷大，致使机械产生的强烈冲击。
柔性冲击：从动件在某瞬时加速度发生有限大值的突变时所引起的冲击。解析： 暂无解析