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  • 第1题:

    鼓泡式发酵罐由于省去了()装置,生产成本仅是机械搅拌发酵罐的30%左右。

    • A、喷嘴
    • B、循环泵
    • C、空气分布器
    • D、机械搅拌

    正确答案:D

  • 第2题:

    简述机械搅拌发酵罐的优缺点。


    正确答案: 优点:适应性好,从小型到中型、大型的细胞培养过程都可以用,放大容易。
    其缺点:罐内的接卸搅拌剪切力容易损伤细胞,造成细胞培养过程的减产。

  • 第3题:

    通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、()、自吸式发酵罐、()。


    正确答案:气升式发酵罐;伍式发酵罐等

  • 第4题:

    机械搅拌发酵罐的主要部件有哪些?


    正确答案:主要由:罐体、搅拌器、挡板、轴封、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡装置、入孔、视镜、传感器接口等。

  • 第5题:

    下列属于嫌气发酵罐的是().

    • A、啤酒发酵罐
    • B、酒精发酵罐
    • C、气升式发酵罐
    • D、机械搅拌发酵罐

    正确答案:A,B

  • 第6题:

    发酵罐的种类多种多样,对于微生物细胞反应器而言,最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐()

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、机械搅拌自吸式发酵罐
    • C、非机械搅拌发酵罐
    • D、基因工程菌生物反应器

    正确答案:A

  • 第7题:

    机械搅拌发酵罐的基本条件是什么?


    正确答案: (1)发酵罐应具有适宜的径高比。罐身越高,氧的利用率较高。
    (2)发酵罐能承受一定的压力。
    (3)要保证发酵液必须的溶解氧。
    (4)发酵罐应具有足够的冷却面积。
    (5)发酵罐内应尽量减少死角,避免藏垢积污,灭菌能彻底,避免染菌。
    (6)搅拌器的轴封应严密,防病量减少泄漏。

  • 第8题:

    属于非机械搅拌发酵罐有哪些?


    正确答案:鼓泡式发酵罐、气升式发酵罐、液提式发酵罐。

  • 第9题:

    判断题
    通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    机械搅拌发酵罐和气升式发酵罐的主要分别是其()和()不同。

    正确答案: 结构,混合方式
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    需氧发酵罐包括().
    A

    机械搅拌式发酵罐

    B

    气升式发酵罐

    C

    酒精发酵罐

    D

    自吸式发酵罐


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述机械搅拌发酵罐的结构。

    正确答案: 1、罐体
    2、搅拌器和挡板
    3、消泡器_
    4、联轴器及轴承
    5、变速装置_
    6、空气分布装置
    7、轴封
    8、冷却装置
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    机械搅拌发酵罐和气升式发酵罐的主要分别是其()和()不同。


    正确答案:结构;混合方式

  • 第14题:

    机械搅拌通风发酵罐条件。


    正确答案: (1)高径比H/D为1.7~4;
    (2)发酵罐能承受一定的压力(灭菌的高压且P内>P外);
    (3)气液充分混合,保证溶氧;
    (4)具备足够的冷却面积(生物热);
    (5)减少死伤(pH对菌种影响),轴封要严密,减少泄露。

  • 第15题:

    简述机械搅拌发酵罐的结构。


    正确答案: 1、罐体
    2、搅拌器和挡板
    3、消泡器_
    4、联轴器及轴承
    5、变速装置_
    6、空气分布装置
    7、轴封
    8、冷却装置

  • 第16题:

    简述机械搅拌通风发酵罐主要部件。


    正确答案:机械搅拌通风发酵罐主要部件:罐体、搅拌器、挡板、消泡器、变速装置、空气分布装置、换热装置、轴承、轴封等。

  • 第17题:

    发酵罐一般分为().

    • A、嫌气发酵罐
    • B、需氧发酵罐
    • C、机械搅拌发酵罐
    • D、自吸式发酵罐

    正确答案:A,B

  • 第18题:

    通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是起搅拌作用。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    单选题
    发酵罐的种类多种多样,对于微生物细胞反应器而言,最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐()
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    机械搅拌自吸式发酵罐

    C

    非机械搅拌发酵罐

    D

    基因工程菌生物反应器


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    在机械搅拌通气发酵罐中,搅拌有什么作用?

    正确答案: 搅拌的作用包括:
    1)将通入培养液的空气分散成细小的气泡,防止小气泡的凝并,从而增大气液相的接触面积;
    2)搅拌使培养液产生涡流,延长气泡在液体中的停留时间;
    3)搅拌造成培养的湍流,减小气泡外滞液膜的厚度,从而减小传递过程的阻力;
    4)搅拌使培养液中的成分均匀分布,使细胞均匀地悬浮在培养液中,有利于营养物质的吸收和代谢物的分散。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述机械搅拌式发酵罐的搅拌器的作用。为什么常采用涡轮式搅拌器?机械搅拌器如何提高混合效果?

    正确答案: 作用:有利于液体本身的混合及气液和液固之间的混合,以及改善传质和传热过程,特别是有助于氧的溶解。涡轮式搅拌器有较大的剪切,可使流体微团分散的很细,适用于低粗度到中粗度流体的混合,液液分散,液固分散,液固悬浮。也可避免气泡在阻力较小的搅拌器中心部位。方法:提高搅拌器转速,抑制搅拌罐的“打旋”现象,加设导流筒。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    机械搅拌通风发酵罐条件

    正确答案: (1)高径比H/D为1.7~4;
    (2)发酵罐能承受一定的压力(灭菌的高压且P内>P外);
    (3)气液充分混合,保证溶氧;
    (4)具备足够的冷却面积(生物热);
    (5)减少死伤(pH对菌种影响),轴封要严密,减少泄露。
    解析: 暂无解析