参考答案和解析
正确答案: 由连消塔打入维持罐的高温物料,在维持罐内自下而上的层流,排出后进入冷却器,这个层流的过程就是物料保温灭菌的维持过程。
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  • 第1题:

    缓冲罐的工作原理?


    正确答案: 二氧化碳气提法尿素装置高压氨泵和甲铵泵出口管线上均设有缓冲罐。缓冲罐是利用气体的压缩或膨胀来贮存或放出一部分液体,以达到减小往复泵排液管道中流量不均匀的目的。

  • 第2题:

    简述活性炭罐的工作原理。


    正确答案: 发动机工作时,ECU根据发动机转速、温度、空气流量等信号,控制炭罐电磁阀的开闭来控制排放控制阀上部的真空度,从而控制排放控制阀的开度。当排放控制阀打开时,汽油蒸汽通过排放控制阀被吸入进气支管。

  • 第3题:

    浮顶贮罐的充水倒装法原理是什么?


    正确答案: 其原理是利用浮船作为顶升壁板的台座,当罐内充水时,浮船的浮力大于其自重加被顶升罐体重量及摩擦力,此时顶起罐体,依次自上而下地组装,焊接壁板,完成倒装任务。

  • 第4题:

    叙述气升式发酵罐的工作原理及其优点?


    正确答案:工作原理:把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进入发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低故向上运动,而气含率小的发酵液则下沉,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。
    优点:(1)反应溶液分布均匀;(2)较高的溶氧速率和溶氧效率;(3)剪切力小;(4)传热良好;(5)结构简单;(6)能耗小;(7)不易染菌;(8)操作和维修方便。

  • 第5题:

    水封罐的作用原理是什么?


    正确答案: 根据放空管锯齿口至溢流口的竖直距离,控制水封高度,上水线补入新鲜水连同凝缩液从溢流口排入下水道。从溢流口至下水道通过U型水封,以防止瓦斯溢出或空气窜入瓦斯系统。开关各溢流口的排出阀,即可达到要求的水封高度。

  • 第6题:

    试述压力罐的工作原理及其适用条件?


    正确答案:压力罐俗称无塔供水器,主要由电机水泵密封压力钢罐电接点压力表继电器磁力起动器或交流接触器等部件组成。保护地蔬菜种植品种繁多,需水规律和施肥的规律各异,因而供水的时间和流量是随时变化的。为了便于管理,很多集中供水的农业设施和保护地都采用压力罐。压力罐的原理是利用罐内空气的可压缩性来贮存和调节配水。压力罐安装在泵和管网之间,水泵启动后,即向管网供水,而一部分多余的水则贮存到压力罐内,使罐内空气压缩,水位上升,罐内的压力随之上升。当罐内压力达到上限值时(最高水位),电触点压力表接触上限触点,发出信号,切断电源停泵,这时罐内的压缩空气将罐内的水压入管网继续供水,当罐内的压力下降至下限压力值时,电触点压力表接触下限触点,水泵重新启动。正常情况下,水泵可在无人控制情况下工作,保证管网连续供水。

  • 第7题:

    活性炭罐蒸发污染控制装置的作用和工作原理是什么?


    正确答案:作用:防止油箱内的汽油蒸汽向大气排放产生污染。
    工作原理:怠速或小负荷时,电磁阀通电,大排放孔关闭,只有定量排放小孔通,中等以上负荷,电磁阀断电,大排放孔打开。

  • 第8题:

    培养基的连续灭菌是在发酵罐外进行的,它具有专门的灭菌设备,所需的设备至少要有()。

    • A、配料罐、连消塔、维持罐和冷却器
    • B、预热罐、配料罐、连消塔和维持罐
    • C、预热罐、连消塔、维持罐和冷却器
    • D、配料罐、预热罐、连消塔和冷却器

    正确答案:C

  • 第9题:

    制盐蒸发罐的液面测量依据是什么原理?


    正确答案: 是依据静力压的原理来测量液面,把液面底部与气相的压差为AP来表示,H液面高度,液面底部与气相的压差,被测液体的重度。

  • 第10题:

    问答题
    气升式发酵罐包括哪些类型,其工作原理是什么?

    正确答案: (1)气升环流式、鼓泡式、空气喷射式
    (2)无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低向上运动,而气含率小的发酵液则下沉,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    叙述空气带升式(气升式)发酵罐的工作原理。

    正确答案: 气升式生物反应器操作原理为:把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进入该反应器外管的发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低故在外管中向上运动,从而将气液混合物带到圆柱体的反应器中并向下运动,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理及其优点。

    正确答案: 工作原理:用泵使发酵液通过文式管吸气装置,由于液体在文式管的收缩段流速增加,形成真空而将空气吸入,并使气泡分散与液体均匀混合,实现溶氧传质。
    优点:既不用空压机,也不用机械搅拌吸气转子。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    氯乙烯缓冲罐的工作原理是什么?


    正确答案: 液体氯乙烯进入氯乙烯缓冲罐,在缓冲罐内借密度差分层脱水。在常温下,水的密度为1000kg/m3,液体氯乙烯为900kg/m3,因而水沉降在氯乙烯贮槽下部,通过放水口排到集水槽,达到脱水的目的。

  • 第14题:

    充气顶升法安装贮罐的基本原理是什么?


    正确答案: 充气顶升法安装贮罐,是利用罐体本身结构特点,按倒装顺序逐圈密封充气升。充气顶升贮罐,就是用离心通风机把空气不断地鼓入罐内,使罐内产生一定压力,这个压力分别作用于罐底、罐壁和罐顶,于是对罐顶就产生了一个向上推动的浮力,当浮力大于罐体重力和摩擦力时,罐体就向上浮升。随着风量的不断输入,罐体连续升高,当达到预定高度时,只要控制风量,补偿罐内向外泄漏的空气,使顶升的浮力等于罐体重力时,罐体即保持稳定不动的状态,这时可进行组对。

  • 第15题:

    叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理及其优点。?


    正确答案:工作原理:用泵使发酵液通过文式管吸气装置,由于液体在文式管的收缩段流速增加,形成真空而将空气吸入,并使气泡分散与液体均匀混合,实现溶氧传质。
    优点:(1)不必配备空气压缩机及其附属设备,节约设备投资,减少厂房面积;(2)溶氧速率高,溶氧效率高,能耗较低;(3)生产效率高、经济效率高;(4)设备便于自动化、连续化。

  • 第16题:

    论述旁滤罐的工作原理?


    正确答案: 过滤时,循环水经循环水泵由进水管进入压力滤器,挡水板将进入滤器的原水均匀分布于滤层上部,经滤料过滤,滤后清水由出水管流出返回循环水池。反冲洗时,清水由罐底出水管进入压力滤器,再经布水板均匀分布于垫板底部。具有一定压力的反冲洗水将滤料层托起,使滤料颗粒摩擦碰撞,从而使滤料冲洗干净,反冲洗的污水由排水管排出。

  • 第17题:

    泥浆泵中空气室或稳压罐的工作原理是什么?


    正确答案: 所谓空气室,就是一个盛有空气的容器。
    往复泵排出的液体进入一确定的管道中,管道对液流流动的阻力,将随液流流量的变化而变化。即当泵排出的流量变化时,泵的排出压力将按排出量变化率的平方变化。即排出压力的变化量比排出流量的变化量大得多。
    当往复泵的流量由小到达增加到大于平均流量时,排出管道中的压力升高,空气室内的液体压力也随之升高,从而压缩空气室内的空气,使空气所占的容积减小,一部分液体进入空气室而不进入管道。即空气室内贮存了一部分液体。当泵的排量小于其平均流量时,排出管道中压力降低,空气室空气体积膨胀,排出空气室内贮存的一部分液体,以补偿此时泵排量的不足部分,使流量变的比较均匀。

  • 第18题:

    压力过滤罐的工作原理?


    正确答案: 污水靠加压泵的压力进入滤层上部,水流由上而下,经过滤层、垫层、配水支管、配水总管到出水管。

  • 第19题:

    气升式发酵罐包括哪些类型,其工作原理是什么?


    正确答案:(1)气升环流式、鼓泡式、空气喷射式
    (2)无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低向上运动,而气含率小的发酵液则下沉,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。

  • 第20题:

    叙述空气带升式(气升式)发酵罐的工作原理。


    正确答案:气升式生物反应器操作原理为:把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进入该反应器外管的发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低故在外管中向上运动,从而将气液混合物带到圆柱体的反应器中并向下运动,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。

  • 第21题:

    空气带升环流式发酵罐的工作原理?


    正确答案: 其工作原理是在罐外装设上升管,上升管两端与罐底及罐上部相连,构成一个循环系统。在上升的下部装设空气喷嘴,空气喷嘴以250——300m/s的高速度喷入上升管,借喷嘴的作用将空气泡分割成细泡,与上升管的发酵液密切接触。由于上升管的发酵液轻,加上压缩空气的喷流动能,因此使上升管的液体上升,罐内液体下降而进入上升管,形成反复的循环,供给发酵液所消耗的溶解空气量,使发酵正常进行.

  • 第22题:

    问答题
    叙述机械搅拌自吸式发酵罐的工作原理。

    正确答案: 自吸式发酵罐的主要构件是自吸搅拌器(转子)和导轮(定子),空气管与定子相连接,在转子启动前,先用液体将转子浸没,然后启动马达使转子转动,由于转子高速旋转,液体或空气在离心力的作用下,被甩向叶轮外缘,在这个过程中,流体便获得能量,若转子的转速愈快,旋转的线速度也愈大,则流体的动能也愈大,流体离开转子时,由动能转变为压力能也愈大,排出的风量也越大。
    当转子空膛内的流体从中心被甩向外缘时,在转子中心处形成负压,转子的转速愈大,所造成的负压也愈大,由于转子的空膛用管子与大气相通,因此空气不断地被吸入,甩向叶轮的外缘,通过定子而使气液均匀分布甩出。由于转子的搅拌作用,气液在叶轮的外缘形成强烈的混合流(湍流),使刚刚离开叶轮的空气立即在不断循环的发酵液中分裂成细微的气泡,并在湍流状态下混合、翻腾、扩散到整个罐中,因此转子同时具有搅拌和充气两个作用。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    活性炭罐蒸发污染控制装置的作用和工作原理是什么?

    正确答案: 作用:防止油箱内的汽油蒸汽向大气排放产生污染。
    工作原理:怠速或小负荷时,电磁阀通电,大排放孔关闭,只有定量排放小孔通,中等以上负荷,电磁阀断电,大排放孔打开。
    解析: 暂无解析