何谓表面活性剂？举例说明表面活性剂可分为几类？
题目
何谓表面活性剂？举例说明表面活性剂可分为几类？
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第1题：
表面活性剂根据其溶解性可分为（），根据其来源分为（）表面活性剂。
正确答案:水溶性表面活性剂和油溶性表面活性剂；天然和合成 -
第2题：
简述表面活性剂的分类，并举例说明。
正确答案:表面活性剂可分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。离子型表面活性剂又可分为阳离子型表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子型表面活性剂。阴离子型表面活性剂主要有高级脂肪酸盐、硫酸化物、磺酸化物等。阳离子表面活性剂常用的品种有苯扎氯铵和苯扎溴铵等。两性离子型表面活性剂常用的品种有卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型。非离子型表面活性剂的主要品种脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨坦（司盘）、聚山梨酯（吐温）、聚氧乙烯型等。 -
第3题：
举例说明表面活性剂的去污原理。
正确答案:表面活性剂的去污作用涉及到润湿、渗透、乳化、分散、增溶等诸多方面非常复杂的过程。用水直接将油污从固体表面清除时，因水-油界面张力大，水不能润湿油污，而无法达到去污目的；当加入洗涤剂后，洗涤剂的亲油基指向油污表面或固体表面并吸附其上，在机械力作用下油污从固体表面被“拉”下来，当然也有洗涤剂分子渗透到油污-固体的界面处并“顶”起油污的作用；洗涤剂分子在固体表面和油污表面形成吸附层，进入水相中的油污被分散或增溶。最后油污在机械力作用下均匀地分散（乳化）在水相中，或被水冲走。 -
第4题：
阴离子表面活性剂按亲水基分为哪几类？
正确答案:阴离子表面活性剂通常按亲水基可分为：羧酸盐型、磺酸盐型、硫酸（酯）盐型、磷酸（酯）盐型等。 -
第5题：
什么是表面活性剂？按照其水中解离性可分为哪几类？
正确答案:凡能显著降低两相间表面张力（或界面张力）的物质，称为表面活性剂。表面活性剂按照其水中解离性可分为离子型和非离子型两大类，离子型表面活性剂又可按离子的种类分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。 -
第6题：
何谓生物表面活性剂？它有何特点和用途？
正确答案:生物表面活性剂是由酵母、细菌、真菌等作培养液，通过生物方法合成或存在于生物体内的具有特殊结构的表面活性剂。在一定条件下培养微生物，其代谢过程会分泌出一些具有表面活性的产物，如糖脂、多糖脂、肽酯和中性类脂等。这些物质具有传统表面活性剂的两亲结构，能吸附于液体表面或相界面，改变其表面特性或界面特性。通过生物方法合成的生物表面活性剂有鼠李糖脂、海藻糖脂等；还有存在于生物体内的生物表面活性剂，如胆汁、磷脂、糖脂、胆甾醇等。
生物表面活性剂中有一类是小分子，其特点是能显著降低表（界）面张力，可作为表面活性剂使用；另一类是大分子，其特点是能在油-水界面发生强吸附，乳化作用强，可作为生物乳化剂使用。 -
第7题：
问答题什么叫生物表面活性剂？按亲水基不同可分为哪几类？正确答案： 生物表面活性剂是指利用酶或微生物通过生物催化和生物合成方法得到的具有表面活性的物质。
生物表面活性剂根据亲水基的类别可分为糖脂系生物表面活性剂，酰基缩氨酸系生物表面活性剂，磷脂系生物表面活性剂，脂肪酸系生物表面活性剂和高分子生物表面活性剂。解析： 暂无解析 -
第8题：
填空题表面活性剂按亲水基团结构和类型可分为：（）表面活性剂、（）表面活性剂、（）表面活性剂、（）表面活性剂四种。正确答案： 阳离子,阴离子,两性,非离子解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么是表面活性剂？简述表面活性剂的分类，并举例说明。正确答案： 表面活性剂是指那些具有很强的表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。
表面活性剂按其解离情况分为离子型和非离子型两大类，离子型表面活性剂又按离子种类分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。阴离子型表面活性剂主要有高级脂肪酸盐、硫酸化物、磺酸化物等。阳离子表面活性剂常用的品种有苯扎氯铵和苯扎溴铵等。两性离子型表面活性剂常用的品种有卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型。
非离子型表面活性剂的主要品种脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨坦（司盘）、聚山梨酯（吐温）等、聚氧乙烯型等。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题表面活性剂有哪些类型举例说明。正确答案： 按溶解性分类：有水溶性和油溶性两大类；按照其是否离解分类：离子型和非离子型两大类；根据其活性部分的离子类型又分为：阴离子、阳离子和两性离子三大类。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题按照亲水基的离子性质来分类，表面活性剂可分为哪几类？正确答案： 可分为：阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性离子表面活性剂。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题举例说明表面活性剂的分类。正确答案： 非离子型【脂肪酸甘油酯】阳离子【季铵化物】阴离子【硬脂酸】。解析： 暂无解析 -
第13题：
表面活性剂可分为哪几类？
正确答案:（1）阴离子表面活性剂；
（2）阳离子表面活性剂；
（3）两性离子表面活性剂；
（4）非离子表面活性剂。 -
第14题：
何谓天然染料？按应用性能，天然染料可分为哪几类？并举例说明。
正确答案:天然染料是指从植物或动物资源中获得的、很少或没有经过化学加工的染料。
按天然染料的应用性能分类：
媒染染料型（绝大多数天然染料）：茜草、苏木、胭脂红等；
直接染料型（许多的天然染料）：姜黄、红花、胭脂红、石榴等
酸性染料型：藏红花等；
碱性染料型：小蘖碱等；
还原染料型：靛蓝、菘蓝、泰尔红紫等；
分散染料型：指甲花等。 -
第15题：
表面活性剂可分为（）、（）非离子型表面活性剂三种类型。
正确答案:阴离子表面活性剂；阳离子表面活性剂 -
第16题：
表面活性剂按亲水基可以分为哪几类？
正确答案: 阴离子型、阳离子型、两性型、非离子型 -
第17题：
表面活性剂按解离性质分为哪几类？
正确答案: 阴离子表面活性剂
阳离子表面活性剂：季铵化物--新洁尔灭--杀菌
两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型
非离子表面活性剂 -
第18题：
问答题何谓表面活性剂？按其在水溶液中的离子状态分类，表面活性剂可以分成哪几类？各举一例说明。正确答案： 定义：在浓度很低时，能显著降低溶剂的界面张力、改变体系的界面性质的物质称为表面活性剂。
分类：根据表面活性剂在水中电离的离子类型分为四类型：阴离子型（十二烷基苯磺酸钠LAS）、阳离子型（十二烷基三甲基氯化铵1231）、两性型（十二烷基二甲基甜菜碱BS-12）、非离子型（脂肪醇聚氧乙烯醚AEO）表面活性剂。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题何谓非离子型表面活性剂的浊点？正确答案： 非离子型表面活性剂的浊点：聚氧乙烯醚非离子型表面活性剂在水中溶解度随升高温度而降低，而且升达某温度时会发生混浊分相，通常称此温度为浊点，浊点也是一个可逆的相转变点。
解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述表面活性剂的分类，并举例说明。正确答案： 表面活性剂可分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。离子型表面活性剂又可分为阳离子型表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子型表面活性剂。阴离子型表面活性剂主要有高级脂肪酸盐、硫酸化物、磺酸化物等。阳离子表面活性剂常用的品种有苯扎氯铵和苯扎溴铵等。两性离子型表面活性剂常用的品种有卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型。非离子型表面活性剂的主要品种脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨坦（司盘）、聚山梨酯（吐温）、聚氧乙烯型等。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题何谓天然染料？按应用性能，天然染料可分为哪几类？并举例说明。正确答案： 天然染料是指从植物或动物资源中获得的、很少或没有经过化学加工的染料。
按天然染料的应用性能分类：
媒染染料型（绝大多数天然染料）：茜草、苏木、胭脂红等；
直接染料型（许多的天然染料）：姜黄、红花、胭脂红、石榴等；
酸性染料型：藏红花等；
碱性染料型：小蘖碱等；
还原染料型：靛蓝、菘蓝、泰尔红紫等；
分散染料型：指甲花等。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题何谓表面活性剂？生物表面活性剂有哪几类？正确答案： 具有表面活性，分子量小，分子中具有脂肪烃链构成的非极性疏水基和有极性的亲水基，可改变两相界的物理性质。
可分为六类：糖脂，中性脂/脂肪酸，含氨基酸类脂，磷脂，聚合物，细胞表面本身。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题表面活性剂可分为哪几类？正确答案： （1）阴离子表面活性剂；
（2）阳离子表面活性剂；
（3）两性离子表面活性剂；
（4）非离子表面活性剂。解析： 暂无解析