关于生物性有毒有害物质的描述正确的是（）。A、生物性有毒有害物质主要表现为急性毒性B、生物性有毒有害物质主要表现为神经毒性C、对人体健康毒害严重的主要有动物毒素和植物毒素。D、生物性有毒有害物质主要表现为致癌性E、生物性有毒有害物质主要表现为致畸性

题目

关于生物性有毒有害物质的描述正确的是（）。

  • A、生物性有毒有害物质主要表现为急性毒性
  • B、生物性有毒有害物质主要表现为神经毒性
  • C、对人体健康毒害严重的主要有动物毒素和植物毒素。
  • D、生物性有毒有害物质主要表现为致癌性
  • E、生物性有毒有害物质主要表现为致畸性
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1.食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。()此题为判断题(对，错)。

2.食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性疾病或亚急性疾病，（ ）此题为判断题(对，错)。

4.食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病，不包括( )。A．微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)B．化学性食物中毒C．动物性食物中毒D．植物性食物中毒E．物理性食物中毒

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  • 第1题：

    生物性有毒有害物质的毒性


    正确答案：A

  • 第2题：

    食物中毒，是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的（）的急性、亚急性疾病。

    • A、动物性
    • B、植物性
    • C、传染性
    • D、非传染性

    正确答案:D

  • 第4题：

    食物中毒系指人摄入了（）

    • A、含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病
    • B、误食有毒有害物质引起的急性疾病
    • C、长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病
    • D、被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    关于烟草烟雾，下列说法正确的是（）

    • A、烟草烟雾中含有多种有毒有害物质
    • B、烟草烟雾不仅仅危害吸烟者，也危害被动吸烟者
    • C、有毒有害物质可随烟草烟雾到达肺泡深部
    • D、被动吸烟不会导致疾病

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物，或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    （）是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。

    • A、环境污染
    • B、食物中毒
    • C、药物中毒
    • D、人体中毒

    正确答案:B

  • 第9题：

    判断题
    食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病，不包括（　　）。
    A

    微生物性食物中毒（细菌性、真菌性）

    B

    化学性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    物理性食物中毒


    正确答案： A
    解析：
    中毒根据病因物质不同，分为五类：细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

  • 第11题：

    判断题
    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品后所出现的传染病。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 非传染病

  • 第12题：

    多选题
    食物中毒系指人摄入了（）
    A

    含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病

    B

    误食有毒有害物质引起的急性疾病

    C

    长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病

    D

    被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有（）有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    A.生物性
    B.化学性
    C.植物性
    D.放射性
    E.动物性

    答案：A,B
    解析：
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第14题：

    （）是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

    • A、呕吐
    • B、腹泻
    • C、食物中毒
    • D、急性胃肠炎

    正确答案:C

  • 第15题：

    关于食物中毒，下列描述不正确是（）。

    • A、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病
    • B、食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎
    • C、食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病
    • D、食物中毒属于食物源性疾病的范畴

    正确答案:B

  • 第16题：

    （）指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    正确答案:食物中毒

  • 第17题：

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食品中的有毒、有害物质主要包括（）情况。

    • A、在一定条件下产生毒素   
    • B、食品本身含有有毒物质 
    • C、含有致病微生物或产生毒素物质 
    • D、“被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 
    • E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病，具体指摄入了含有（）。
    A

    生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    B

    物理性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    C

    生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性的急性、亚急性疾病

    D

    生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性、非传染性疾病

    E

    生物性、物理性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病，摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品中的有毒、有害物质主要包括（）情况。
    A

    在一定条件下产生毒素

    B

    食品本身含有有毒物质

    C

    含有致病微生物或产生毒素物质

    D

    “被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等

    E

    食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    （）指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

    正确答案： 食物中毒
    解析： 暂无解析

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