关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）。A、氨基酸是蛋白质的基本单位B、氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C、支链氨基酸属于必需氨基酸D、正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg.d）E、应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg.d）

题目

关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）。

  • A、氨基酸是蛋白质的基本单位
  • B、氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸
  • C、支链氨基酸属于必需氨基酸
  • D、正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg.d）
  • E、应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg.d）
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1.关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确A、氨基酸是蛋白质的基本单位B、氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C、支链氨基酸属于必需氨基酸D、正常机体的蛋白质需要量为0．8～1．0g/(kgv·d)E、应激、创伤时的蛋白质需要量1．2～1．5 g/(kg·d)

2.根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高

3.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。A.氨基酸B.必需氨基酸C.非必需氨基酸D.条件必需氨基酸

4.关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确A．氨基酸是蛋白质的基本单位B．氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C．支链氨基酸属于必需氨基酸D．正常机体的蛋白质需要量为0．8～1．0 g／(kg.d)E．应激、创伤时的蛋白质需要量1．2～1．5 g／(kg.d)

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    食物蛋白质的生物学价值主要取决于

    A.蛋白质的必需氨基酸总量
    B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
    C.蛋白质的必需氨基酸比值
    D.储留氮与摄入氮比值
    E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值

    答案：E
    解析：
    蛋白质的生物学价值指蛋白质利用率，指食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度。蛋白质的必需氨基酸含量和比值来表示。

  • 第2题：

    氨基酸是构成蛋白质的（），有（）、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。


    正确答案:基本单位；必需氨基酸

  • 第3题：

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。

    • A、第一限制氨基酸
    • B、限制氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、半必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第4题：

    条件必需氨基酸条件必需氨基酸：非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低，当机体需要量增加时则需体外补充，称为条件必需氨基酸。


    正确答案: 非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低，当机体需要量增加时则需体外补充，称为条件必需氨基酸。

  • 第5题：

    单选题
    关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）
    A

    氨基酸是蛋白质的基本单位

    B

    氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸

    C

    支链氨基酸属于必需氨基酸

    D

    正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D.

    E

    E.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）。
    A

    氨基酸是蛋白质的基本单位

    B

    氨基酸可分为必需氨基酸、条件必需氨基酸、非必需氨基酸

    C

    支链氨基酸属于必需氨基酸

    D

    正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D.

    E

    E.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。
    A

    必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高

    B

    必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降

    C

    必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降

    D

    必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）

    • A、氮摄入减少
    • B、氨基酸分解增强
    • C、蛋白质分解增强
    • D、蛋白质合成增强
    • E、血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降

    正确答案:D

  • 第9题：

    关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）

    • A、氨基酸是蛋白质的基本单位
    • B、氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸
    • C、支链氨基酸属于必需氨基酸
    • D、正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D.
    • E、E.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·

    正确答案:B

  • 第10题：

    为满足蛋白质的要求，各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例，这种必需氨基酸之间的相互搭配关系称为（）。

    • A、氨基酸互补作用
    • B、必需氨基酸需要量模式
    • C、限制氨基酸
    • D、完全蛋白

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    食物蛋白质的生物学价值主要取决于（　　）。
    A

    蛋白质的必需氨基酸总量

    B

    蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

    C

    蛋白质的必需氨基酸比值

    D

    储留氮与摄入氮比值

    E

    蛋白质的必需氨基酸含量和比值


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）
    A

    氨基酸是蛋白质的基本单位

    B

    氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸

    C

    支链氨基酸属于必需氨基酸

    D

    正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D）

    E

    应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·D）


    正确答案： A
    解析： 人体的基本营养代谢正常机体的蛋白质（氨基酸）需要量为0.8～1.0g/（1kg·d），应激、创伤时蛋白质需要量则增加，可达1.2～1.5g/（Kg·d）。故、D、E正确。
    氨基酸分为必需氨基酸、条件必需氨基酸、非必需氨基酸。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起，并形成一定空间结构的大分子，不同的蛋白质有不同的氨基酸模式，食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质模式，即称为优质蛋白。B错误。
    蛋白质的基本单位-氨基酸，其基本组成元素是C、H、O、N。A正确。
    蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸（BCAA），所以又可称复合支链氨基酸。亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸属于必需氨基酸，故C正确。

  • 第13题：

    填空题
    氨基酸是构成蛋白质的（），有（）、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。

    正确答案： 基本单位,必需氨基酸
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）
    A

    第一限制氨基酸

    B

    限制氨基酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸

    E

    半必需氨基酸


    正确答案： A
    解析： 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

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