手术前的膳食原则不包括（）A、对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重B、对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重C、对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量D、对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入E、糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
题目
手术前的膳食原则不包括（）
- A、对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
- B、对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
- C、对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
- D、对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
- E、糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
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第1题：
可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）
- A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食
- B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食
- C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食
- D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
正确答案:D -
第2题：
张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食是（）。
- A、高纤维膳食
- B、低蛋白膳食
- C、低盐膳食
- D、低脂肪膳食
- E、高能量高蛋白膳食
正确答案:E -
第3题：
脏病患者营养治疗应（）。
- A、低能量供应，减少肾脏负担
- B、肾功能不全时，增加蛋白摄入量
- C、减少植物蛋白质，供给优质蛋白质
- D、增加进水量
- E、低钙高磷膳食
正确答案:C -
第4题：
糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）
- A、总能量
- B、膳食纤维
- C、蛋白质
- D、脂肪
正确答案:B -
第5题：
高血压饮食治疗的原则有（）。
- A、减轻食盐摄入量
- B、增加含钾高含钙高的食物
- C、控制体重
- D、膳食脂肪、限制蛋白质摄入
- E、减少酒精摄入
正确答案:A,B,C,E -
第6题：
单选题可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食
B摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食
C摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食
D摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第7题：
肾脏病患者营养治疗应（）
- A、低能量供应，减少肾脏负担
- B、肾功能不全时，增加蛋白摄入量
- C、减少植物蛋白质，供给优质蛋白质
- D、增加进水量
- E、低钙高磷膳食
正确答案:C -
第8题：
手术前的膳食原则除外（）。
- A、对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
- B、对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
- C、对肝、胆、胰患者要控制脂肪摄入量
- D、对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
- E、糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
正确答案:D -
第9题：
高血压、高血脂病的营养防治原则包括（）
- A、控制能量，控制体重
- B、高纤维、高营养、低盐膳食
- C、增加大豆类食品的摄入
- D、控制脂肪和奶类的摄入量
- E、补充有关维生素，如叶酸、盐酸和维生素C等
正确答案:A,B,C,D,E -
第10题：
肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。
- A、肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
- B、通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
- C、应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
- D、增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
- E、提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢
正确答案:C -
第11题：
单选题肾脏病患者营养治疗应（）A低能量供应，减少肾脏负担
B肾功能不全时，增加蛋白摄入量
C减少植物蛋白质，供给优质蛋白质
D增加进水量
E低钙高磷膳食
正确答案： D解析： 肾功能不全时血中必需氨基酸浓度下降，非必需氨基酸水平升高，所以应该选择生物价高的优质蛋白。 -
第12题：
单选题糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）A总能量
B膳食纤维
C蛋白质
D脂肪
正确答案： A解析： 暂无解析