以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）A、霉变甘蔗B、四季豆C、赤霉病麦D、肉毒毒素E、葡萄球菌肠毒素

题目

以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）

  • A、霉变甘蔗
  • B、四季豆
  • C、赤霉病麦
  • D、肉毒毒素
  • E、葡萄球菌肠毒素
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1.细菌性食物中毒主要是______。A.沙门菌食物中毒B.霉变甘蔗中毒C.肉毒梭菌食物中毒D.赤霉病麦中毒

2.细菌性食物中毒不包括( )。A.沙门菌属食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.肉毒梭菌毒素食物中毒D.霉变甘蔗中毒

3.可通过加热来避免的食物中毒为()A、四季豆中毒B、河豚毒素中毒C、赤霉病麦中毒D、葡萄球菌肠毒素中毒E、苦井水中毒

4.真菌毒素和霉变食品中毒主要是______。A.沙门菌食物中毒B.霉变甘蔗中毒C.肉毒梭菌食物中毒D.赤霉病麦中毒

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  • 第1题：

    以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是()

    A、霉变甘蔗

    B、四季豆

    C、赤霉病麦

    D、肉毒毒素

    E、葡萄球菌肠毒素


    本题答案：A

  • 第2题：

    会出现神经损伤症状食物中毒的是（ ）中毒

    A.霉变甘蔗

    B.四季豆

    C.亚硝酸盐

    D.葡萄球菌肠毒素


    正确答案：A
    A【解析】霉变甘蔗引起中毒的有毒成分是3—硝基丙酸，属于神经毒素，主要损害中枢神经。

  • 第3题：

    细菌性食物中毒不包括（）。

    • A、沙门菌属食物中毒
    • B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • C、肉毒梭菌毒素食物中毒
    • D、四季豆中毒

    正确答案:D

  • 第4题：

    会出现神经损伤症状食物中毒的是（）

    • A、霉变甘蔗
    • B、四季豆
    • C、亚硝酸钠
    • D、葡萄球菌肠毒素
    • E、椰毒假单胞菌

    正确答案:A

  • 第5题：

    以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。

    • A、肉毒毒素
    • B、霉变甘蔗
    • C、赤霉病麦
    • D、四季豆
    • E、葡萄球菌肠毒素

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列哪项食物中毒主要以神经系统症状为主（）。

    • A、四季豆中毒
    • B、沙门菌食物中毒
    • C、赤霉病麦中毒
    • D、霉变甘蔗中毒
    • E、杏仁氰苷中毒

    正确答案:D

  • 第7题：

    主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）。

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、霉变甘蔗中毒
    • C、赤霉病麦中毒
    • D、四季豆中毒
    • E、杏仁氰苷中毒

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    霉变甘蔗中毒

    C

    赤霉病麦中毒

    D

    四季豆中毒

    E

    杏仁氰苷中毒


    正确答案： B
    解析： 霉变甘蔗中毒主要以神经系统症状为主，其他选项不以该症状为主。

  • 第9题：

    单选题
    以下易引起感染性食物中毒的是（）
    A

    副溶血性弧菌

    B

    葡萄球菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    霉变甘蔗

    E

    镰刀菌


    正确答案： E
    解析： 其他选项均为毒素性中毒。

  • 第10题：

    单选题
    会出现神经损伤症状食物中毒的是（）
    A

    霉变甘蔗

    B

    四季豆

    C

    亚硝酸钠

    D

    葡萄球菌肠毒素

    E

    椰毒假单胞菌


    正确答案： B
    解析： 四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择A。

  • 第11题：

    单选题
    会出现神经损伤症状食物中毒的是（）中毒。
    A

    霉变甘蔗

    B

    四季豆

    C

    亚硝酸盐

    D

    葡萄球菌肠毒素

    E

    椰毒假单孢菌


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下易引起感染型食物中毒的是（）
    A

    副溶血性弧菌

    B

    葡萄球菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    霉变甘蔗

    E

    镰刀菌


    正确答案： B
    解析： 其他选项均为毒素型中毒。

  • 第13题：

    以下易引起感染型食物中毒的是

    A、副溶血性弧菌

    B、葡萄球菌

    C、肉毒梭菌

    D、霉变甘蔗

    E、镰刀菌


    参考答案：A

  • 第14题：

    会出现神经损伤症状食物中毒的是（）中毒。

    • A、霉变甘蔗
    • B、四季豆
    • C、亚硝酸盐
    • D、葡萄球菌肠毒素
    • E、椰毒假单孢菌

    正确答案:A

  • 第15题：

    以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）

    • A、霉变甘蔗
    • B、四季豆
    • C、赤霉病麦
    • D、肉毒毒素
    • E、葡萄球菌肠毒素

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒（）。

    • A、葡萄球菌肠毒素
    • B、霉变甘蔗
    • C、亚硝酸钠
    • D、四季豆
    • E、椰毒假单胞菌

    正确答案:B

  • 第17题：

    以下易引起感染性食物中毒的是（）。

    • A、副溶血性弧菌
    • B、葡萄球菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、霉变甘蔗
    • E、镰刀菌

    正确答案:A

  • 第18题：

    细菌性食物中毒不包括（）。

    • A、沙门菌属食物中毒
    • B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • C、肉毒梭菌毒素食物中毒
    • D、霉变甘蔗中毒

    正确答案:D

  • 第19题：

    以下哪种细菌易引起感染型食物中毒（）。

    • A、霉变甘蔗
    • B、副溶血性弧菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、葡萄球菌
    • E、镰刀菌

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒？（　　）
    A

    葡萄球菌肠毒素

    B

    霉变甘蔗

    C

    亚硝酸钠

    D

    四季豆

    E

    椰毒假单胞菌


    正确答案： D
    解析： 四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择B。

  • 第21题：

    单选题
    以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）
    A

    霉变甘蔗

    B

    四季豆

    C

    赤霉病麦

    D

    肉毒毒素

    E

    葡萄球菌肠毒素


    正确答案： D
    解析： 霉变甘蔗中毒轻者会留下后遗症或终身残疾，其他选项引起中毒一般预后良好。

  • 第22题：

    单选题
    以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。
    A

    肉毒毒素

    B

    霉变甘蔗

    C

    赤霉病麦

    D

    四季豆

    E

    葡萄球菌肠毒素


    正确答案： D
    解析： 霉变甘蔗中毒轻者会留下后遗症或终身残疾，其他选项引起中毒一般预后良好。

  • 第23题：

    单选题
    以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是（　）
    A

    霉变甘蔗

    B

    四季豆

    C

    赤霉病麦

    D

    肉毒毒素

    E

    葡萄球菌肠毒素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    可通过加热来避免的食物中毒为（）
    A

    四季豆中毒

    B

    河豚毒素中毒

    C

    赤霉病麦中毒

    D

    葡萄球菌肠毒素中毒

    E

    苦井水中毒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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