称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于()A、人体测量资料分析B、营养调查C、营养监测D、膳食调查E、人体营养水平鉴定

题目

称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于()

  • A、人体测量资料分析
  • B、营养调查
  • C、营养监测
  • D、膳食调查
  • E、人体营养水平鉴定

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  • 第1题:

    对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为

    A.查账法+称重法

    B.称重法+化学分析法

    C.24小时回顾询问法+查账法

    D.化学分析法+称重法

    E.食物频度法+回顾询问法


    正确答案:A
    (答案:A)我国常用于家庭膳食调查的方法为称重法和查账法的混合法。

  • 第2题:

    A.人体测量资料分析
    B.营养调查
    C.营养监测
    D.膳食调查
    E.人体营养水平鉴定

    称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于( )。

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    A.人体测量资料分析
    B.营养调查
    C.营养监测
    D.膳食调查
    E.人体营养水平鉴定

    运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为( )。

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A.查账法+称重法
    B.称重法+化学分析法
    C.24小时回顾询问法+查账法
    D.化学分析法+回顾询问法
    E.食物频度法+回顾询问法

    答案:A
    解析:
    称重法:系对某一膳食单位(集体食堂或家庭)或个人一日三餐中每餐各种食物的食用量进行称重,计算出每人每天各种营养素的平均摄入量,调查时间为3~7天。记账法:通过查账或记录本单位一定时间内各种食物消耗总量和用餐人日数,计算出平均每人每日的食物消耗量,一般可统计1个月,一年四季各进行一次。

  • 第5题:

    对某社区幼儿进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为

    A.询问法+记账法
    B.化学分析法+称量法
    C.食物频率法+询问法
    D.记账法+称量法
    E.称量法+化学分析法

    答案:D
    解析:

  • 第6题:

    对某社区幼儿进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为()

    • A、记账法+称量法
    • B、称量法+化学分析法
    • C、询问法+记账法
    • D、化学分析法+称量法
    • E、食物频率法+询问法

    正确答案:A

  • 第7题:

    借助生化、生理学等实验室手段,发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况,以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态,及时采取必要的预防措施,这属于()。

    • A、人体测量资料分析
    • B、营养调查
    • C、营养监测
    • D、膳食调查
    • E、人体营养水平鉴定

    正确答案:E

  • 第8题:

    运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为()

    • A、人体测量资料分析
    • B、营养调查
    • C、营养监测
    • D、膳食调查
    • E、人体营养水平鉴定

    正确答案:B

  • 第9题:

    营养调查内容不包括().

    • A、膳食调查
    • B、饮食习惯调查
    • C、人体营养水平鉴定
    • D、营养不足或过剩的临床检查
    • E、人体测量资料对营养状况的反映

    正确答案:B

  • 第10题:

    膳食调查中,何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料()

    • A、化学分析法
    • B、称重法
    • C、24小时膳食回顾法
    • D、一周膳食回顾法
    • E、记账法

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    营养调查内容不包括().
    A

    膳食调查

    B

    饮食习惯调查

    C

    人体营养水平鉴定

    D

    营养不足或过剩的临床检查

    E

    人体测量资料对营养状况的反映


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于()。
    A

    人体测量资料分析

    B

    营养调查

    C

    营养监测

    D

    膳食调查

    E

    人体营养水平鉴定


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A、查账法+称重法

    B、称重法+化学分析法

    C、24小时回顾询问法+查账法

    D、化学分析法+回顾询问法

    E、食物频度法+回顾询问法


    参考答案:A

  • 第14题:

    A.人体测量资料分析
    B.营养调查
    C.营养监测
    D.膳食调查
    E.人体营养水平鉴定

    体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于( )。

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    A.人体测量资料分析
    B.营养调查
    C.营养监测
    D.膳食调查
    E.人体营养水平鉴定

    借助生化、生理学等实验室手段,发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况,以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态,及时采取必要的预防措施,这属于( )。

    答案:E
    解析:

  • 第16题:

    营养调查内容不包括

    A.膳食调查
    B.人体营养水平鉴定
    C.饮食习惯调查
    D.营养不足或过剩的临床检查
    E.人体测量资料对营养状况的反映

    答案:C
    解析:

  • 第17题:

    膳食调查的方法哪项应除外()

    • A、称量法
    • B、查账法
    • C、24h回顾法
    • D、日记法
    • E、化学分析法

    正确答案:D

  • 第18题:

    体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于()。

    • A、人体测量资料分析
    • B、营养调查
    • C、营养监测
    • D、膳食调查
    • E、人体营养水平鉴定

    正确答案:A

  • 第19题:

    称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于()。

    • A、人体测量资料分析
    • B、营养调查
    • C、营养监测
    • D、膳食调查
    • E、人体营养水平鉴定

    正确答案:D

  • 第20题:

    营养调查工作的内容包括( )

    • A、膳食调查
    • B、人体营养水平的生化检验
    • C、营养不足或缺乏的临床检查
    • D、人体测量资料分析

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是()

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、24小时回顾法
    • D、膳食史法
    • E、化学分析法

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于()
    A

    人体测量资料分析

    B

    营养调查

    C

    营养监测

    D

    膳食调查

    E

    人体营养水平鉴定


    正确答案: C
    解析: 居民营养状况调查与监测是公共营养工作的必要手段和中间环节。居民营养状况调查简称营养调查,其主要工作内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查、人体测量资料分析。本题主要考查营养调查的概念及其主要内容。

  • 第23题:

    单选题
    运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为()。
    A

    人体测量资料分析

    B

    营养调查

    C

    营养监测

    D

    膳食调查

    E

    人体营养水平鉴定


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    膳食营养调查通常采用的方法包括 ()
    A

    称量法

    B

    查账法

    C

    24小时回顾法

    D

    化学分析法

    E

    食物频率法


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析