碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是（）A、过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高B、高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降C、过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降D、膳食纤维有调节血脂的作用E、膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水平

题目

碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是（）

  • A、过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高
  • B、高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降
  • C、过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降
  • D、膳食纤维有调节血脂的作用
  • E、膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水平
相似考题

1.Ⅲ型高脂血症与载脂蛋白基因多态性关系最密切的是A．ApoAB．ApoBC．ApoED．ApoCⅢE．Apo(a)

2.Ⅲ型高脂血症与载脂蛋白基因多态性关系最密切的是A．ApoA IB．ApoBC．ApoED．ApoCⅢE．Apo(a)

3.下列关于高脂血症的叙述不正确的是（ ）。A．Ⅰ型高脂血症主要为TG升高，而TC正常或轻度增加B．Ⅱa型高脂血症TC增高，TG降低C．Ⅱb型高脂血症TC和TG均增高D．Ⅳ型高脂血症TC水平明显增高，TG正常或偏高E．Ⅴ型高脂血症TG和TC均升高，以TG升高为主

4.血浆脂质是与载脂蛋白结合成脂蛋白的形式运输，故高脂血症又称为高脂蛋白血症，根据血浆脂蛋白和血脂变化，高脂血症可分为6型，不同的类型可表现出CM升高， LDL升高，LDL及VLDL同时升高，IDL升高，VLDL升高，VLDL及CM同时升高，TG升高，TC升高等。CM、TG和TC均升高的高脂血症类型是A、Ⅰ型高脂血症B、Ⅱa型高脂血症C、Ⅱb型高脂血症D、Ⅲ型高脂血症E、Ⅳ型高脂血症CM及VLDL同时升高，TG、TC均升高的高脂血症类型是A、Ⅰ型高脂血症B、Ⅱa型高脂血症C、Ⅲ型高脂血症D、Ⅳ型高脂血症E、Ⅴ型高脂血症LDL和TC均升高的高脂血症类型是A、Ⅰ型高脂血症B、Ⅱa型高脂血症C、Ⅲ型高脂血症D、Ⅳ型高脂血症E、Ⅴ型高脂血症LDL及VLDL同时升高，TG、TC均升高的高脂血症类型是A、Ⅰ型高脂血症B、Ⅱa型高脂血症C、Ⅱb型高脂血症D、Ⅲ型高脂血症E、Ⅳ型高脂血症IDL升高，TG、TC均升高的高脂血症类型是A、Ⅰ型高脂血症B、Ⅱa型高脂血症C、Ⅱb型高脂血症D、Ⅲ型高脂血症E、Ⅳ型高脂血症VLDL和TG均升高的高脂血症类型是A、Ⅰ型高脂血症B、Ⅱa型高脂血症C、Ⅲ型高脂血症D、Ⅳ型高脂血症E、Ⅴ型高脂血症

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    高脂血症适合采用的饮食是低脂适量碳水化合物的饮食。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    以下饮食疗法治疗高脂血症的叙述中，不正确的是

    A:控制摄盐
    B:增加摄入可溶性纤维
    C:增加蛋白质或碳水化合物
    D:选择能降低LDL-ch的植物甾醇
    E:减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入（动物脂肪）

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）。

    • A、可增加血浆胆固醇
    • B、可升高低密度脂蛋白
    • C、降低高密度脂蛋白
    • D、其作用比饱和脂肪酸弱
    • E、是心血管疾病的危险因素

    正确答案:D

  • 第4题：

    与动脉粥样硬化发病关系最密切的因素是（）。

    • A、高脂血症
    • B、吸烟
    • C、高血压
    • D、遗传因素
    • E、肥胖

    正确答案:A

  • 第5题：

    关于牛乳的营养特点及利用，不正确的是（）

    • A、牛乳中的碳水化合物主要是乳糖
    • B、牛乳中铁的含量较低，吸收率也较代
    • C、奶应避光保存
    • D、高脂血症患者应严格限制饮用牛乳

    正确答案:D

  • 第6题：

    烟叶中的碳水化合物与品质关系。


    正确答案: ①调节酸碱平衡（施木克值）；
    ②与氨基酸生成糖-氨基酸缩合物（Amador复合物；
    ③还原糖可直接作为某些香味成分的前体物质；
    ④能与醇、醛、酚、烯醇类化合物生成糖苷。

  • 第7题：

    关于疾病与饮食的关系，下列哪项是不正确的（）

    • A、糖尿病禁食碳水化合物
    • B、肝昏迷和肝炎病员禁食蛋白质
    • C、水肿病员禁食盐
    • D、溃疡病员宜少食多餐，给易消化食物

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    以下饮食疗法治疗高脂血症的叙述中，不正确的是（）
    A

    控制摄盐

    B

    尽量选择摄入可溶性纤维

    C

    增加蛋白质或碳水化合物

    D

    选择能降低LDL-ch的植物甾醇

    E

    减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄人（动物脂肪）


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是（）
    A

    过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高

    B

    高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降

    C

    过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降

    D

    膳食纤维有调节血脂的作用

    E

    膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水平


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    烟叶中的碳水化合物与品质关系。

    正确答案： ①调节酸碱平衡（施木克值）；
    ②与氨基酸生成糖-氨基酸缩合物（Amador复合物；
    ③还原糖可直接作为某些香味成分的前体物质；
    ④能与醇、醛、酚、烯醇类化合物生成糖苷。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    碳水化合物与高脂血症错误的是（　　）。
    A

    膳食纤维有调节血脂的作用

    B

    过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高

    C

    过多摄入双糖或单糖类，可使血清胆固醇、甘油三酯下降

    D

    高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降

    E

    膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述碳水化合物与食品质量的关系。

    正确答案： 碳水化合物是食品中主要组成分子，碳水化合物对食品的营养、色泽、口感、质构及某些食品功能等都有密切关系。
    （1）碳水化合物是人类营养的基本物质之一。人体所需要的能量中有70%左右是由糖提供的。
    （2）具有游离醛基或酮基的还原糖在热作用下可与食品中其它成分，如氨基化合物反应而形成一定色泽；在水分较少情况下加热，糖类在无氨基化合物存在情况也可产生有色产物，从而对食品的色泽产生一定的影响。
    （3）游离糖本身有甜度，对食品口感有重要作用。
    （4）食品的黏弹性也是与碳水化合物有很大关系，如果胶、卡拉胶等。
    （5）食品中纤维素、果胶等不易被人体吸收，除对食品的质构有重要作用外，还有促进肠道蠕动，使粪便通过肠道的时间缩短，减少细菌及其毒素对肠壁的刺激，可降低某些疾病的发生。
    （6）某些多糖或寡糖具有特定的生理功能，如香菇多糖、茶叶多糖等，这些功能性多糖是保健食品的主要活性成分。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    高脂血症患者适宜采用低脂适量碳水化合物的饮食。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    食物GI反映了碳水化合物与血糖的关系，是评价碳水化合物生理效应的直观指标。（　　）


    答案：对
    解析：
    食物GI是指人体进食含50g碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积（AUC）与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖AUC之比。通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

  • 第15题：

    碳水化合物与高脂血症错误的是（）。

    • A、膳食纤维有调节血脂的作用
    • B、过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高
    • C、过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降
    • D、高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
    • E、膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白

    正确答案:C

  • 第16题：

    碳水化合物与高脂血症不正确的是（）。

    • A、过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高
    • B、高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
    • C、过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降
    • D、膳食纤维有调节血脂的作用
    • E、膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白

    正确答案:C

  • 第17题：

    碳水化合物和土壤含水量的关系与蛋白质相同。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    质体是一类与碳水化合物的合成与贮藏有密切关系的细胞器，根据所含色素的不同，分为（）。


    正确答案:叶绿体、白色体、有色体

  • 第19题：

    简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。


    正确答案:脂肪代谢与碳水化合物代谢关系极为密切。（1）碳水化合物代谢的许多中间产物是脂肪合成的原料，如乙酰CoA是饱和脂肪酸从头合成的原料，三酰甘油中的甘油来自于糖酵解的磷酸二羟丙酮还原生成的L-α-磷酸甘油（2）脂肪降解的产物可以经糖有氧分解途径最终氧化生成CO2和H2O，并释放出能量，脂肪降解产物也可用于合成碳水化合物。如油料种子萌发时，脂肪酸降解经β-氧化，乙醛酸循环、TCA循环、糖异生作用生成葡萄糖供幼苗生长用；（3）脂肪酸合成能量主要来自于磷酸戊糖途径。

  • 第20题：

    单选题
    Ⅱb型高脂血症的营养治疗原则是（）
    A

    低能量、低碳水化合物、低脂；

    B

    低能量、高碳水化合物、低脂；

    C

    高能量、低碳水化合物、低脂；

    D

    低能量、低碳水化合物、高脂；

    E

    低能量、高碳水化合物、高脂。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    碳水化合物与高脂血症不正确的是（）。
    A

    过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高

    B

    高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降

    C

    过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降

    D

    膳食纤维有调节血脂的作用

    E

    膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）
    A

    可增加血浆胆固醇

    B

    可升高低密度脂蛋白

    C

    降低高密度脂蛋白

    D

    其作用比饱和脂肪酸弱

    E

    是心血管疾病的危险因素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。

    正确答案： 脂肪代谢与碳水化合物代谢关系极为密切。（1）碳水化合物代谢的许多中间产物是脂肪合成的原料，如乙酰CoA是饱和脂肪酸从头合成的原料，三酰甘油中的甘油来自于糖酵解的磷酸二羟丙酮还原生成的L-α-磷酸甘油（2）脂肪降解的产物可以经糖有氧分解途径最终氧化生成CO2和H2O，并释放出能量，脂肪降解产物也可用于合成碳水化合物。如油料种子萌发时，脂肪酸降解经β-氧化，乙醛酸循环、TCA循环、糖异生作用生成葡萄糖供幼苗生长用；（3）脂肪酸合成能量主要来自于磷酸戊糖途径。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    与动脉粥样硬化发病关系最密切的因素是（）。
    A

    高脂血症

    B

    吸烟

    C

    高血压

    D

    遗传因素

    E

    肥胖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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