下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

题目

下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

  • A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
  • B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
  • C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
  • D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
  • E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
相似考题

1.下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确A、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环B、酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸C、亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E、谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基

2.下列对氨基酸模式描述不正确的选项是（ ）。A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高

3.下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（ ）。A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近

4.（28）下列关于外模式的叙述中，不正确的是（ ）。A）外模式处理的数据实际存储在数据库中B）外模式是保证数据安全性的一个有效措施C）一个数据库可以有多个外模式D）外模式通常是模式的子集

参考答案和解析
正确答案:B
更多“下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）”相关问题

  • 第1题：

    下列关于函数依赖的叙述中，（ ）是不正确的。


    正确答案：D
    本题的考查点是函数依赖中的推理规则。①合并规则：由X→Y，X→Z，有X→YZ；②伪传递规则：由X→Y，WY→Z，有XW→Z；③分解规则：由X→Y，及Z包含于Y，有X→Z。本题选项D)中，假设X集合为AB，Y的值为B，则AB→A，B真包含于AB，显然不能推出B—A，所以选项D)错误。

  • 第2题：

    关于条件致病菌的叙述下列不正确的是


    正确答案：E
    正常菌群具有相对稳定性，一般不致病，只有当机体免疫力下降，寄居部位改变或菌群失调时方可致病。这些菌群称为条件致病菌或机会致病菌。

  • 第3题：

    下列关于氨基酸模式的叙述，正确的是（ ）。


    正确答案：ABCDE

  • 第4题：

    下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确

    A.酪氨酸和苯丙氨酸舍苯环

    B.酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸

    C.亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸

    D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸

    E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基


    正确答案：E
    略

  • 第5题：

    下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。

    • A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
    • B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
    • C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
    • D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
    • E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

    正确答案:D

  • 第6题：

    对肉类蛋白不正确叙述为（）

    • A、含量10%~20%
    • B、生物学价值高
    • C、含人体各种必需氨基酸
    • D、构成模式与合成人体蛋白模式相近
    • E、肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白

    正确答案:E

  • 第7题：

    关于牛胰岛素的叙述，不正确的是（）

    • A、分子中有2个二硫键
    • B、A链有21个氨基酸
    • C、B链有30个氨基酸
    • D、是第1个测定一级结构的蛋白质

    正确答案:A

  • 第8题：

    下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

    • A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
    • B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
    • C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
    • D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
    • E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    下列关于外模式的叙述中，不正确的是（）。
    A

    外模式处理的数据实际存储在数据库中

    B

    外模式是保证数据安全性的一个有效措施

    C

    一个数据库可以有多个外模式

    D

    外模式通常是模式的子集


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）
    A

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高

    B

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高

    C

    食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高

    D

    食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列关于氨基酸模式的叙述，正确的是（　　）。
    A

    如果评价一种食物蛋白质是否满足某年龄段人群的需要，应采用1985年氨基酸模式

    B

    氨基酸模式最早被提出是在1946年由Block和Mitchell建议将鸡蛋中的氨基酸组成作为标准，用于评价蛋白质的质量

    C

    1985年，FA0/WHO/UNU专家组提出了婴儿、学龄前儿童、学龄儿童和成人的氨基酸模式

    D

    1973年，FA0/WH0联合专家委员会提出以人体氨基酸需要量为基础的氨基酸评分模式

    E

    如果比较不同食物的营养价值，可采用1973年氨基酸模式


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）
    A

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

    B

    其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

    C

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

    D

    鸡蛋蛋白质的营养价值最高

    E

    蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白


    正确答案： B
    解析： 考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。

  • 第13题：

    下列关于异步传输模式ATM技术的叙述中，不正确的是（ ）


    正确答案：C
    异步传输模式ATM是新一代的数据传输和分组交换技术，也是当前网络技术研究与应用的热点问题之一，ATM技术能够保证用户对数据传输的服务质量的要求；线路交换方式的实时性好，分组交换方式的灵活性好，而ATM技术正是实现了这两种方式的结合，符合B-ISDN的需求，因此，B-ISDN选择了ATM作为它的数据传输技术。

  • 第14题：

    下列关于关系模式的码的叙述中，（ ）是不正确的?


    正确答案：C
    当候选码多于一个时，选定其中一个做主码。包含在任何一个候选码中的属性叫做主属性。不包含在任何候选码中的属性叫做非主属性。最简单的情况，单个属性是码。最极端的情况，整个属性组是码，称做全码。

  • 第15题：

    关于知信行理论模式，下列叙述正确的是( )。


    正确答案：D
    【考点】知信行理论模式知信行理论模式将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程。“知”是知识和学习，“信”是正确的信念和积极的态度，“行”是基于“知”“信”而采取的行动。

  • 第16题：

    对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）。

    • A、含量10%～20%
    • B、生物学价值很高
    • C、含人体需要的各种必需氨基酸
    • D、构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
    • E、肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

    正确答案:E

  • 第17题：

    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）

    • A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高
    • D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高

    正确答案:C

  • 第18题：

    列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）。

    • A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
    • B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
    • C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
    • D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
    • E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

    正确答案:B

  • 第19题：

    有关氨基酸模式懂得描述，下列不正确的是（）

    • A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，食物蛋白质的营养价值也相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
    • D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，因而属于优质蛋白质

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列关于密码的叙述错误的是（）

    • A、由3个核苷酸构成
    • B、每个密码代表一种氨基酸
    • C、每个氨基酸都有密码
    • D、具有通用性

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）。
    A

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

    B

    其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

    C

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

    D

    鸡蛋蛋白质的营养价值最高

    E

    蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白


    正确答案： C
    解析： 考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。

  • 第22题：

    单选题
    下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（　　）。
    A

    鸡蛋蛋白质的营养价值最高

    B

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

    C

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

    D

    其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

    E

    蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白


    正确答案： C
    解析：
    考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量定为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。

  • 第23题：

    单选题
    下列关于非必需氨基酸的叙述，不正确的是（　　）。
    A

    不通过食物摄入也无妨

    B

    机体不需要

    C

    谷氨酸

    D

    可体内合成

    E

    由氨基和羧基组成


    正确答案： A
    解析：
    E项，氨基酸是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧基的一类化合物，具有共同的基本结构。氨基酸在营养学上可分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸。必需氨基酸是指不能在体内合成或合成速度不够快，必须由食物供给的氨基酸；非必需氨基酸并非体内不需要，只是可在体内合成，食物中缺少也无妨。半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，称为条件必需氨基酸或半必需氨基酸。

  • 第24题：

    单选题
    下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（　　）。
    A

    食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越低

    B

    氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

    C

    一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

    D

    一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

    E

    由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸


    正确答案： A
    解析：
    食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高。

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