细胞淘洗技术是指( )A、利用阳性细胞吞噬磁铁颗粒进行细胞分离B、利用阴性细胞吞噬磁铁颗粒进行细胞分离C、直接用磁铁吸附阳性细胞进行细胞分离D、直接用磁铁吸附阴性细胞进行细胞分离E、将混合细胞在含磁铁颗粒的溶液中离心进行细胞分离

题目

细胞淘洗技术是指( )

  • A、利用阳性细胞吞噬磁铁颗粒进行细胞分离
  • B、利用阴性细胞吞噬磁铁颗粒进行细胞分离
  • C、直接用磁铁吸附阳性细胞进行细胞分离
  • D、直接用磁铁吸附阴性细胞进行细胞分离
  • E、将混合细胞在含磁铁颗粒的溶液中离心进行细胞分离

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  • 第1题:

    淘洗脚的作用是什么?


    正确答案: 浮选:收集大颗粒盐并使小颗粒的盐重新返回蒸发罐继续长大。
    淘洗:淘洗水的温度一般在50ºC左右(盐系统),利用低温回溶硫酸钠结晶从而保证盐质。
    节能:降低排盐温度,减少热能流失。

  • 第2题:

    大米营养素的损失程度与以下哪项无关()

    • A、淘洗的次数
    • B、浸泡的时间
    • C、用水量
    • D、用水温度
    • E、淘洗所用器皿

    正确答案:E

  • 第3题:

    为了尽量减少米中营养素的丢失应做到()

    • A、减少淘洗次数
    • B、热水浸泡
    • C、用凉水淘洗
    • D、反复搓洗

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    烹调过程中,减少谷类食物营养素受损失的方法是()

    • A、增加搓洗次数
    • B、延长浸泡时间
    • C、用热水淘洗
    • D、制作捞蒸饭
    • E、用冷水淘洗

    正确答案:E

  • 第5题:

    米过度淘洗容易损失(),因此,食用前轻轻淘洗2~3遍即可。

    • A、维生素A
    • B、B族维生素
    • C、维生素E
    • D、维生素C

    正确答案:B

  • 第6题:

    狭义的细胞工程是指细胞融合和细胞培养技术。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    污泥机械脱水前进行预处理的方法有()

    • A、化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法,加微生物混凝剂;
    • B、化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法,加氯消毒;
    • C、化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法;
    • D、化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法,石灰稳定法。

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    关于不同细胞分离方法的综合评价,说法错误的是()
    A

    早期的分离技术根据物理属性和生物属性进行分离的

    B

    早期的分离技术用目前的灵敏度和分辨率来比较是低的,所以在目前已经被取代

    C

    近期的分离技术根据细胞表面标志进行分离细胞,以细胞亲和层析为代表

    D

    近期的分离技术有细胞固相包被技术、细胞淘洗技术、磁珠分离技术及流式细胞术等

    E

    以细胞表面标志物为分离标志的细胞分离技术目前尚不能完全替代经典的细胞分离技术


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    加工烹饪引起米类的营养素损失的影响因素包括()
    A

    淘洗的次数

    B

    淘洗时的水温

    C

    淘洗时用力程度

    D

    米的种类

    E

    水中浸泡的时间


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是()。
    A

    硫胺素

    B

    碳水化合物

    C

    蛋白质

    D

    核黄素

    E

    烟酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    为了尽量减少米中营养素的丢失应做到(  )。
    A

    减少淘洗次数

    B

    长时间浸泡

    C

    用凉水淘洗

    D

    煮时加碱


    正确答案: C,A
    解析:
    大米在淘洗过程中,维生素B1可损失30%~60%,维生素B2和烟酸可损失20%~25%,矿物质损失70%。淘洗次数越多、浸泡时间越长、水温越高,损失越多。因此稻米以少搓少洗为好,面粉蒸煮加碱要适量,且要少炸少烤。

  • 第12题:

    判断题
    狭义的细胞工程是指细胞融合和细胞培养技术。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    湿磨粉是指经淘洗、静置、着水()的米磨制而成的粉。

    • A、泡涨
    • B、浸湿
    • C、泡发
    • D、浸润

    正确答案:A

  • 第14题:

    大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是()

    • A、硫胺素
    • B、碳水化合物
    • C、蛋白质
    • D、核黄素
    • E、烟酸

    正确答案:A

  • 第15题:

    加工烹饪引起米类的营养素损失的影响因素包括()

    • A、淘洗的次数
    • B、淘洗时的水温
    • C、淘洗时用力程度
    • D、米的种类
    • E、水中浸泡的时间

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    淘洗米时,指出哪些是不正确的做法:()

    • A、热水淘洗
    • B、反复多次淘洗
    • C、用力搓洗
    • D、长时间浸泡后再搓洗

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    煮制粥的工艺流程是()。

    • A、泡米—煮制—熟制
    • B、泡米—淘洗米—煮制
    • C、淘洗米—泡米—煮制
    • D、淘洗米—煮制—熟制

    正确答案:C

  • 第18题:

    筛选或淘洗


    正确答案: 在制作一般的粗陶时,只要把经过选择的陶土经过适当的筛选即可使用。若要制作精细的陶器,则需要经过淘洗。即把粘土浸入水中,经搅动而使植物细末及杂质上浮,去掉杂质即成很纯净的粘土。

  • 第19题:

    多选题
    淘洗米时,指出哪些是不正确的做法:()
    A

    热水淘洗

    B

    反复多次淘洗

    C

    用力搓洗

    D

    长时间浸泡后再搓洗


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    烹调过程中,减少谷类食物营养素受损失的方法是(  )。
    A

    增加搓洗次数

    B

    延长浸泡时间

    C

    用热水淘洗

    D

    制作捞蒸饭

    E

    用冷水淘洗


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    细胞淘洗技术是指( )
    A

    利用阳性细胞吞噬磁铁颗粒进行细胞分离

    B

    利用阴性细胞吞噬磁铁颗粒进行细胞分离

    C

    直接用磁铁吸附阳性细胞进行细胞分离

    D

    直接用磁铁吸附阴性细胞进行细胞分离

    E

    将混合细胞在含磁铁颗粒的溶液中离心进行细胞分离


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    为了尽量减少米中营养素的丢失应做到()
    A

    减少淘洗次数

    B

    热水浸泡

    C

    用凉水淘洗

    D

    反复搓洗


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    污泥机械脱水前进行预处理的方法有()
    A

    化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法,加微生物混凝剂;

    B

    化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法,加氯消毒;

    C

    化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法;

    D

    化学调理法,热处理法,冷冻法,淘洗法,石灰稳定法。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于不同细胞分离方法的综合评价,说法错误的是()
    A

    早期的分离技术根据物理、生物属性进行分离的

    B

    早期的分离技术用目前的灵敏度和分辨率来看是比较低的,所以在目前已经被取代

    C

    近期的分离技术根据细胞表面标志进行分离

    D

    近期的分离技术有固相包被技术、细胞淘洗技术等

    E

    近期的分离技术依赖于针对细胞表面标志单克隆抗体的研究水平


    正确答案: C
    解析: 暂无解析