最彻底的杀菌措施是（）。A、防腐B、消毒C、灭菌D、化疗

题目

最彻底的杀菌措施是（）。

  • A、防腐
  • B、消毒
  • C、灭菌
  • D、化疗
相似考题

1.消除、控制噪声源，是噪声危害控制最积极、最彻底、最有效的根本措施。此题为判断题(对，错)。

2.煤矿噪声控制原则中( )是噪声危害控制最积极、最彻底、最有效的根本措施。A.消除、控制噪声源B.控制噪声的传播C.个体防护

3.牛奶杀菌越彻底就越安全。(判断对错)

4.对于压裂液杀菌效果,最简单的评价方法是:防止粘度下降的能力,一般就表现为杀菌剂的杀菌能力。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    控制肺结核最关键的措施是

    A、接种卡介苗

    B、不随地吐痰

    C、痰菌(+)病人隔离

    D、早发现，彻底治疗

    E、定期普查X线胸片


    参考答案：A

  • 第2题：

    最根本、最彻底的降噪措施就是（）。

    • A、降低或消除声源
    • B、阻隔声传播途径
    • C、个人防护

    正确答案:A

  • 第3题：

    牛奶杀菌越彻底就越安全。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    消毒是一种非彻底杀菌我们经常会用化学试剂进行杀菌以下试剂不能用来进行消毒的是（）

    • A、漂白粉
    • B、甲醛
    • C、盐酸
    • D、肥皂溶液

    正确答案:C

  • 第5题：

    熟啤酒检测杀菌效果为（）说明杀菌彻底，符合标准。


    正确答案:阴性

  • 第6题：

    根据食品辐射杀菌的程度不同，可以分为（）三种形式，其中辐射完全杀菌最彻底。


    正确答案:辐射完全杀菌 （辐射阿氏杀菌）、辐射针对性杀菌 （辐射巴氏杀菌）、辐射选择性杀菌（辐射耐贮杀菌）

  • 第7题：

    检验低温巴氏杀菌是否彻底，通常采用（）试验。


    正确答案:磷酸酶

  • 第8题：

    乳中的酶类中，（）可以用来检验巴氏杀菌乳杀菌是否彻底，过氧化氢酶试验作为检验乳房炎乳的手段之一。


    正确答案:磷酸酶

  • 第9题：

    单选题
    食品的杀菌方法有多种，但（）是食品工作最有效、最经济、最简便、也是目前使用最广的杀菌方法。
    A

    防腐剂

    B

    抑菌剂

    C

    辐射

    D

    热处理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    检验低温巴氏杀菌是否彻底，通常采用（）试验。

    正确答案： 磷酸酶
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生物主要为（）。

    正确答案： 耐热芽孢总数
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    牛奶杀菌越彻底就越安全。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛奶杀菌越彻底就越安全。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第14题：

    防止黄曲霉毒素污染的最根本的措施是（）

    • A、防霉
    • B、加热
    • C、杀菌
    • D、砌底清洗

    正确答案:A

  • 第15题：

    破伤风治疗最关键的措施是（）

    • A、控制痉挛
    • B、支持治疗
    • C、清除毒素来源
    • D、中和游离毒素
    • E、彻底清创

    正确答案:A

  • 第16题：

    食品的杀菌方法有多种，但（）是食品工作最有效、最经济、最简便、也是目前使用最广的杀菌方法。

    • A、防腐剂
    • B、抑菌剂
    • C、辐射
    • D、热处理

    正确答案:D

  • 第17题：

    根据抑菌或杀菌强度的不同，杀菌措施灭菌、（）和防腐。


    正确答案:消毒

  • 第18题：

    罐装食品杀菌机都采取了哪些提高食品杀菌质量的措施？


    正确答案: ①放尽冷锅内聚积的冷凝水，避免造成杀菌不足.②杀菌时将锅内空气充分排除干净，使得温度分布均匀.③提高换热速率④回转式杀菌锅

  • 第19题：

    在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生物主要为（）。


    正确答案:耐热芽孢总数

  • 第20题：

    豆奶变质，菌落总数超标是由于工艺中（）所致。

    • A、杀菌不彻底
    • B、容器污染
    • C、原料污染
    • D、操作者污染

    正确答案:A

  • 第21题：

    填空题
    根据食品辐射杀菌的程度不同，可以分为（）三种形式，其中辐射完全杀菌最彻底。

    正确答案： 辐射完全杀菌 （辐射阿氏杀菌）、辐射针对性杀菌 （辐射巴氏杀菌）、辐射选择性杀菌（辐射耐贮杀菌）
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    最根本、最彻底的降噪措施就是（）。
    A

    降低或消除声源

    B

    阻隔声传播途径

    C

    个人防护


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    破伤风治疗最关键的措施是（）
    A

    控制痉挛

    B

    支持治疗

    C

    清除毒素来源

    D

    中和游离毒素

    E

    彻底清创


    正确答案： A
    解析： 破伤风的治疗原则包括清除毒素来源、中和游离的毒素、控制并解除痉挛、防治并发症等，其中最关键的环节是控制并解除痉挛。

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