为筛选胞外α-淀粉酶分泌型菌种,一般从()(A.果园树下B.肉类加工厂周围C.米酒厂周围D.枯树周围)获得土样,用无菌水稀释,涂布到含有淀粉的选择培养基上培养,一段时间后在培养基表面滴加碘液,可在菌落周围观察到透明的水解圈。若要筛选酶活性较高的菌种,需挑选若干个()比值大的菌落,分别利用液体培养基振荡培养进行扩增。然后将培养液离心,取()用于检测酶活性。

题目

为筛选胞外α-淀粉酶分泌型菌种,一般从()(A.果园树下B.肉类加工厂周围C.米酒厂周围D.枯树周围)获得土样,用无菌水稀释,涂布到含有淀粉的选择培养基上培养,一段时间后在培养基表面滴加碘液,可在菌落周围观察到透明的水解圈。若要筛选酶活性较高的菌种,需挑选若干个()比值大的菌落,分别利用液体培养基振荡培养进行扩增。然后将培养液离心,取()用于检测酶活性。


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  • 第1题:

    关于蜡样芽胞杆菌食物中毒的叙述,错误的是( )。

    A.潜伏期短者以呕吐型为主
    B.潜伏期长者以腹泻型为主
    C.从可疑食品中可检出蜡样芽胞杆菌
    D.中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类
    E.加热过的食品不会引起食物中毒

    答案:E
    解析:
    蜡样芽胞杆菌生长繁殖温度范围广,在20℃左右能很好繁殖且可形成耐热芽胞,通常的食品加热烹调(热冲击)无法杀死该菌的芽胞,芽胞会残存发芽。因此食品加热烹调温度不够,易发生该菌食物中毒。

  • 第2题:

    发酵工业获得符合要求的菌种的途径主要有().

    • A、从自然界分离筛选
    • B、从菌种保藏机构获得
    • C、从生产过程中的已有菌种中筛选发生正突变的优良菌种
    • D、从土壤中获得

    正确答案:A,B,C

  • 第3题:

    从自然界中筛选微生物菌种的方法和步骤。


    正确答案: 从自然界微生物中筛选某菌种的一般步骤是:采集样本→富集培养→纯种分离→性能测定.富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法.
    (1)接种前耍对培养基进行高压蒸汽灭菌处理.在整个微生物的分离和培养过程中,一定要注意在无菌条件下进行.
    (2)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从合适的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化.如培养纤维素分解菌应从富含纤维素环境中采集.
    (3)从土壤中筛选纤维素分解菌需要配制选择培养基,该培养基中需要加入纤维素粉作为唯一的碳源

  • 第4题:

    从自然界中分离筛选菌种一般可分为()()()()等四个步骤。营养缺陷型的选育过程一般可分()()()()()()六个步骤。


    正确答案:样品采集;增殖培养;纯种分离;性能测定诱变;中间培养;淘汰野生型;营养缺陷型检出;营养缺陷型鉴定;变异株的筛选

  • 第5题:

    菌种分离的一般过程()、富集、分离、目的菌的筛选。


    正确答案:采样

  • 第6题:

    自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何?请举例说明如何得到理想菌种。


    正确答案: 查阅资料→制定方案→采集样品(提示样品来源重要)→(或样品适当温度加热处理)增菌培养→选择性平板分离筛选→纯化→初筛→复筛→得到目标菌株。
    要求能进行较详细的阐述,思路清晰、逻辑严密、条理清楚、表述清楚。

  • 第7题:

    菌种的分离和筛选一般分为()、()、()、目的菌的筛选步骤。


    正确答案:采样;富集;分离

  • 第8题:

    填空题
    从自然界中分离筛选菌种一般可分为()()()()等四个步骤。营养缺陷型的选育过程一般可分()()()()()()六个步骤。

    正确答案: 样品采集,增殖培养,纯种分离,性能测定诱变,中间培养,淘汰野生型,营养缺陷型检出,营养缺陷型鉴定,变异株的筛选
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    从自然界中筛选微生物菌种的方法和步骤。

    正确答案: 从自然界微生物中筛选某菌种的一般步骤是:采集样本→富集培养→纯种分离→性能测定.富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法.
    (1)接种前耍对培养基进行高压蒸汽灭菌处理.在整个微生物的分离和培养过程中,一定要注意在无菌条件下进行.
    (2)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从合适的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化.如培养纤维素分解菌应从富含纤维素环境中采集.
    (3)从土壤中筛选纤维素分解菌需要配制选择培养基,该培养基中需要加入纤维素粉作为唯一的碳源
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述菌种分离筛选的一般步骤。

    正确答案: 分离过程包括查阅资料、确定方案;采集样品;富集培养:人为地通过控制养分或培条件,使所需菌种增殖培养后,在数量上占优势。分离菌种:利用分离技术得到纯种。性能测定:进行生产性能测定
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述一般菌种分离纯化和筛选的步骤。

    正确答案: 采样、预处理、增值和富集培养、纯种分离(稀释、划线、组织分离)、性能测定(初筛、复筛)以上许多步骤均可引入选择压力,以提高筛选的效率。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    关于蜡样芽胞杆菌食物中毒,下列说法正确的是()
    A

    临床表现有腹泻型和呕吐型

    B

    中毒食品中蜡样芽胞杆菌占优势,一般>105cfu/g

    C

    中毒食品一定能检出蜡样芽胞杆菌

    D

    中毒样品一般为剩米饭、米粉、乳、肉类食品

    E

    蜡样芽胞杆菌是条件致病菌


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于蜡样芽胞杆菌食物中毒,下列说法正确的是()

    • A、临床表现有腹泻型和呕吐型
    • B、中毒食品中蜡样芽胞杆菌占优势,一般>105cfu/g
    • C、中毒食品一定能检出蜡样芽胞杆菌
    • D、中毒样品一般为剩米饭、米粉、乳、肉类食品
    • E、蜡样芽胞杆菌是条件致病菌

    正确答案:A,B,D,E

  • 第14题:

    某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌,在酪素培养基平板上发现有几株苗的菌落周围有蛋白水解圈,是否能仅凭蛋白水解圈与苗落直径比大,就断定该菌株产胞外蛋白酵的能力就大,而将其选择为高产蛋白酶的菌种,为什么?


    正确答案: 不能。
    因为,
    (1)不同微生物的营养需求、最适生长温度等生长条件有差别,在同一平板上相同条件下的生长及生理状况不同;
    (2)不同微生物所产蛋白酵的性质(如最适催化反应温度、pH、对底物酪素的降解能力等)不同;
    (3)该学生所采用的是一种定性及初步定量的方法,应进一步针对获得的几株苗分别进行培养基及培养条件优化,并在分析这些菌株所产蛋白酶性质的基础上利用摇瓶发酵实验确定蛋白酶高产菌株。

  • 第15题:

    从自然界中分离筛选菌种一般可分为()()()()等四个步骤。


    正确答案:样品采集;增殖培养;纯种分离;性能测定

  • 第16题:

    简述菌种分离筛选的一般步骤。


    正确答案: 分离过程包括查阅资料、确定方案;采集样品;富集培养:人为地通过控制养分或培条件,使所需菌种增殖培养后,在数量上占优势。分离菌种:利用分离技术得到纯种。性能测定:进行生产性能测定

  • 第17题:

    从自然界中分离筛选菌种方法步骤有()、()、()、()、()。


    正确答案:采样;增殖培养;纯种分离;纯培养;生产性能测定。

  • 第18题:

    简述一般菌种分离纯化和筛选的步骤。


    正确答案: 采样、预处理、增值和富集培养、纯种分离(稀释、划线、组织分离)、性能测定(初筛、复筛)以上许多步骤均可引入选择压力,以提高筛选的效率。

  • 第19题:

    问答题
    自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何?请举例说明如何得到理想菌种。

    正确答案: 查阅资料→制定方案→采集样品(提示样品来源重要)→(或样品适当温度加热处理)增菌培养→选择性平板分离筛选→纯化→初筛→复筛→得到目标菌株。
    要求能进行较详细的阐述,思路清晰、逻辑严密、条理清楚、表述清楚。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    从自然界中分离筛选菌种方法步骤有()、()、()、()、()。

    正确答案: 采样,增殖培养,纯种分离,纯培养,生产性能测定。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    菌种分离的一般过程()、富集、分离、目的菌的筛选。

    正确答案: 采样
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    发酵工业获得符合要求的菌种的途径主要有().
    A

    从自然界分离筛选

    B

    从菌种保藏机构获得

    C

    从生产过程中的已有菌种中筛选发生正突变的优良菌种

    D

    从土壤中获得


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    从自然界中分离筛选菌种一般可分为()()()()等四个步骤。

    正确答案: 样品采集,增殖培养,纯种分离,性能测定
    解析: 暂无解析