参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    4~6岁儿童每日摄入脂肪应占总热量的

    A.10%一15%

    B.15%-20%

    C.20%-25%

    D.25%~30%

    E.30%~35%


    正确答案:E

  • 第2题:

    正常人体每日摄入的(),应占进食总热量的10~15%。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖类
    • D、水

    正确答案:A

  • 第3题:

    正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的()。

    • A、10%~12%
    • B、12%~14%
    • C、10%~15%
    • D、10%~20%
    • E、20%~30%

    正确答案:E

  • 第4题:

    儿童少年的营养需求特点是()

    • A、生长发育的热能需要与总热量的比例相对恒定
    • B、开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加
    • C、儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%~35%
    • D、每天水的需求总量大于成人
    • E、维生素需求量较恒定,变化不大

    正确答案:B

  • 第5题:

    高血压患者应控制脂肪摄入量,每日脂肪供能比不超过总热量的()。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、40%

    正确答案:C

  • 第6题:

    人体每日摄入的(),应占进食总热量的10~15%。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖类
    • D、水

    正确答案:A

  • 第7题:

    人体每日摄入的蛋白质,应占进食总热量的()

    • A、10~15%
    • B、20~25%
    • C、30~40%
    • D、60~70%

    正确答案:A

  • 第8题:

    儿童每日摄入脂肪应占总热量的()

    • A、10%~15%
    • B、15%~20%
    • C、20%~25%
    • D、25%~30%
    • E、30%~35%

    正确答案:D

  • 第9题:

    判断题
    幼儿每日膳食总热量摄入中,要求脂肪占25%-30%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    高血压患者应减少膳食脂肪摄入,每天食油()克以下,总脂肪占总热量<()%。

    正确答案: 25,30
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    儿童每日摄入脂肪应占总热量的()
    A

    10%~15%

    B

    15%~20%

    C

    20%~25%

    D

    25%~30%

    E

    30%~35%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    符合高脂血症患者饮食治疗的是(  )。
    A

    每日脂肪摄人量<30%总热量

    B

    饱和脂肪酸占每日总摄入量的8%~10%

    C

    每日胆固醇摄入量<300mg

    D

    内源性高甘油三酯血症应限制总热量及糖类

    E

    以上均是


    正确答案: B
    解析:
    高脂血症患者饮食治疗:脂肪摄入量<30%总热量,饱和脂肪酸小于总能量的10%,每日胆固醇摄人量<300mg,内源性高甘油三酯血症应限制总热量及糖类,外源性高甘油三酯血症要求严格低脂肪饮食,因此答案选E。

  • 第13题:

    成人每日脂类的摄入量约在50克,应占膳食总热量的()%。


    正确答案:20-25

  • 第14题:

    幼儿每日膳食总热量摄入中,要求糖类占55%-60%。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    关于各种营养素的需要量正确的是()

    • A、每日总热量约需3000Kcal
    • B、妊娠期需蛋白质每日总量约需80~90g
    • C、糖的供给量应占总热量的25%
    • D、脂肪的供给量应占总热量的55~60

    正确答案:B

  • 第16题:

    成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是()

    • A、35%
    • B、20%~25%
    • C、15%~20%
    • D、<20%
    • E、30%~35%

    正确答案:B

  • 第17题:

    关于糖尿病饮食治疗原则正确的是()

    • A、为降低体重,尽量减少每日摄入总热量。
    • B、食物选择多样化,谷类是基础。
    • C、不必限制脂肪摄入量。
    • D、不必限制每日总摄入热量

    正确答案:B

  • 第18题:

    幼儿每日膳食总热量摄入中,要求脂肪占25%-30%。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    3~6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量,应占总热量的()


    正确答案:50%-55%

  • 第20题:

    成人每日脂类的摄入量约在100g,应占膳食总热量的20~25%。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    填空题
    3~6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量,应占总热量的()

    正确答案: 50%-55%
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    健康管理师针对小王的膳食提出了干预建议,下面描述正确的是(  )。
    A

    每日蛋白质约占食物总热量的35%

    B

    每日碳水化合物占食物总热量的55%

    C

    应少吃含高纤维的食物

    D

    每日摄入热能控制在500kcal

    E

    每日脂肪不多于食物总热量的10%


    正确答案: C
    解析:
    限制总能量摄入是肥胖干预措施的基础。ABE三项,在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%~15%、50%~65%和20%~30%左右。C项,食物选择上应该以水产品、瘦肉、奶等提供蛋白,少吃肥肉等富含脂肪和胆固醇的食物,增加蔬菜和谷类食物,为避免饥饿感可多吃高纤维素含量的食物。D项,限制每天的食物摄入量和摄入食物的种类,减少能量以保证人体能从事正常的活动为原则,一般成人每天摄入能量控制在1200~1300kcal。

  • 第23题:

    单选题
    正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的()
    A

    10%~12%

    B

    12%~14%

    C

    10%~15%

    D

    10%~20%

    E

    20%~30%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于糖尿病饮食治疗原则正确的是()
    A

    为降低体重,尽量减少每日摄入总热量。

    B

    食物选择多样化,谷类是基础。

    C

    不必限制脂肪摄入量。

    D

    不必限制每日总摄入热量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析