食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）A、强制管理B、自身管理C、卫生处罚D、卫生管理E、卫生监管

题目

食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）

  • A、强制管理
  • B、自身管理
  • C、卫生处罚
  • D、卫生管理
  • E、卫生监管
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1.食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务( )A、强制管理B、自身管理C、卫生处罚D、卫生管理E、卫生监管

2.食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D.对科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确

3.食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是A．食品的安全性毒理学资料B．食品卫生管理措施C．食品卫生检验方法D．食品卫生指标E．食品卫生标准

4.食品卫生监督机构的职责不包括A.对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内B.进行食品卫生监测、检验和技术指导C.宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况D.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

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  • 第1题：

    食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和( )相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务。

    A、强制管理

    B、自身管理

    C、卫生处罚

    D、卫生管理

    E、卫生监管


    参考答案：B

  • 第2题：

    食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是

    A.食品的毒理学安全性评价资料
    B.食品卫生检验方法
    C.食品卫生管理措施
    D.企业卫生规范
    E.食品卫生标准

    答案：E
    解析：
    食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量。是判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据。

  • 第3题：

    主管全国食品卫生监督管理工作的是（）


      正确答案:C

    • 第4题：

      食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（）

      • A、食品的毒理学安全性评价资料
      • B、食品卫生检验方法
      • C、食品卫生管理措施
      • D、企业卫生规范
      • E、食品卫生标准

      正确答案:E

    • 第5题：

      食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（）

      • A、食品的毒理学安全性评价资料
      • B、食品卫生检验方法
      • C、食品卫生管理措施
      • D、企业卫生规范
      • E、食品卫生标准

      正确答案:E

    • 第6题：

      名词解释题
      食品卫生监督管理

      正确答案： 食品卫生执法主体以监督形式与食品生产经营者及其自身管理部门卫生管理相结合的监督和管理，两者共同承担《食品卫生法》赋予的不同权利和义务。
      解析： 暂无解析

    • 第7题：

      问答题
      什么是食品卫生？

      正确答案： 食品卫生是为控制食品生产、加工、贮存、运输、销售过程中可能存在的有害因素，使食品益于人体健康。
      解析： 暂无解析

    • 第8题：

      单选题
      食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）
      A

      强制管理

      B

      自身管理

      C

      卫生处罚

      D

      卫生管理

      E

      卫生监管


      正确答案： D
      解析： 暂无解析

    • 第9题：

      填空题
      食品卫生标准的制定依据：《食品卫生法》和（）是制定食品卫生标准的主要法律依据。

      正确答案： 标准化法
      解析： 暂无解析

    • 第10题：

      食品卫生监督职责是

      A．进行食品卫生监测、检验和技术指导

      B．对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

      C．对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

      D．对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

      E．进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况


      正确答案：ABCDE

    • 第11题：

      食品卫生学的主要研究内容为（）。

      • A、食品污染
      • B、食品卫生问题
      • C、食品营养素的种类
      • D、食源性疾病
      • E、食品卫生监督管理

      正确答案:A,B,D,E

    • 第12题：

      食品卫生标准的制定依据：《食品卫生法》和（）是制定食品卫生标准的主要法律依据。


      正确答案:标准化法

    • 第13题：

      食品卫生监督机构的职责不包括（）

      • A、对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内
      • B、进行食品卫生监测、检验和技术指导
      • C、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
      • D、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

      正确答案:C

    • 第14题：

      什么是食品卫生？


      正确答案:食品卫生是为控制食品生产、加工、贮存、运输、销售过程中可能存在的有害因素，使食品益于人体健康。

    • 第15题：

      单选题
      主管全国食品卫生监督管理工作的是（　　）。
      A

      B

      C

      D

      E


      正确答案： A
      解析： 暂无解析

    • 第16题：

      单选题
      食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（　　）。
      A

      食品的毒理学安全性评价资料

      B

      食品卫生检验方法

      C

      食品卫生管理措施

      D

      企业卫生规范

      E

      食品卫生标准


      正确答案： D
      解析： 暂无解析

    • 第17题：

      单选题
      食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（　　）。
      A

      食品的毒理学安全性评价资料

      B

      食品卫生检验方法

      C

      食品卫生管理措施

      D

      企业卫生规范

      E

      食品卫生标准


      正确答案： E
      解析： 暂无解析

    • 第18题：

      多选题
      食品卫生学的主要研究内容为（）。
      A

      食品污染

      B

      食品卫生问题

      C

      食品营养素的种类

      D

      食源性疾病

      E

      食品卫生监督管理


      正确答案： B,A
      解析： 主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。

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