下列不属于食物强化目的的是（）A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、改善食物的口感和性状D、达到特定目的的营养需要E、特殊人群预防需要

题目

下列不属于食物强化目的的是（）

  • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
  • B、补充食品加工损失的营养素
  • C、改善食物的口感和性状
  • D、达到特定目的的营养需要
  • E、特殊人群预防需要
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1.根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括A．使某种食品达到特定目的的营养需要B．弥补某些食品天然营养素的缺陷C．为改变食物的感官性状D．为满足特殊人群预防需要E．补充食品加工损失的营养素

2.下列丕属于食物强化目的的是A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.补充食品加工损失的营养素 C.改善食物的口感和性状 D.达到特定目的的营养需要 E.特殊人群预防需要

3.根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项( )A.使某种食品达到特定目的的营养需要 B.弥补某些食品天然营养素的缺陷 C.为改变食物的感官性状 D.为满足特殊人群预防需要 E.补充食品加工损失的营养素

4.下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.强调维生素强化 C.使食品具有某种色泽和特殊口味 D.使某些食品达到特定目的的营养需要 E.补充食品加工损失的营养素

更多“下列不属于食物强化目的的是（）A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、改善食物的口感和性状D、达到特定目的的营养需要E、特殊人群预防需要”相关问题

  • 第1题：

    寒带人群补充维生素C等的目的是（）。

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • E、强调维生素强化

    正确答案:E

  • 第2题：

    对食物进行营养强化的主要目的不包括（）

    • A、弥补食物缺少的营养成分
    • B、使某种食品达到特定目的营养需要
    • C、补充食品加工过程中损失的营养素
    • D、改善食品的感观、口感
    • E、提高食物营养价值

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列哪项不属于食品强化目的（）。

    • A、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、补充食品加工损失的营养素
    • E、强调维生素强化

    正确答案:A

  • 第4题：

    搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。

    • A、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、补充食品加工损失的营养素
    • E、强调维生素强化

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列不属于食物强化目的的是（）

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、改善食物的口感和性状
    • D、达到特定目的的营养需要
    • E、特殊人群预防需要

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    食品强化的目的不包括（）
    A

    弥补食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充由于加工损失的营养素

    C

    是某些食品达到特定的营养需要

    D

    提高市场上的价格


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    对食物进行营养强化的主要目的不包括（　　）。
    A

    弥补食物缺少的营养成分

    B

    使某种食品达到特定目的的营养需要

    C

    补充食品加工过程中损失的营养素

    D

    改善食品的观感、口感

    E

    提高食物营养价值


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列不属于食物强化目的的是（）
    A

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充食品加工损失的营养素

    C

    改善食物的口感和性状

    D

    达到特定目的的营养需要

    E

    特殊人群预防需要


    正确答案： B
    解析： 食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • 第9题：

    单选题
    对食物进行营养强化的主要目的不包括（）
    A

    弥补食物缺少的营养成分

    B

    使某种食品达到特定目的营养需要

    C

    补充食品加工过程中损失的营养素

    D

    改善食品的感观、口感

    E

    提高食物营养价值


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    食品强化的目的不包括（）

    • A、弥补食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充由于加工损失的营养素
    • C、是某些食品达到特定的营养需要
    • D、提高市场上的价格

    正确答案:D

  • 第11题：

    向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）。

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • E、强调维生素强化

    正确答案:A

  • 第12题：

    向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。

    • A、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、补充食品加工损失的营养素
    • E、强调维生素强化

    正确答案:B

  • 第13题：

    向精白米面中添加B族维生素的目的是（）。

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • E、强调维生素强化

    正确答案:B

  • 第14题：

    下列不属于食品强化目的的是（）。

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • E、强调维生素强化

    正确答案:D

  • 第15题：

    多选题
    食品强化的目的包括（）
    A

    弥补食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充由于加工损失的营养素

    C

    是某些食品达到特定的营养需要

    D

    提高市场上的价格


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是（）。
    A

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充食品加工损失的营养素

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    E

    强调维生素强化


    正确答案： C
    解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷，如向粮食制品中强化必需氨基酸；补充食品加工损失的营养素，如向精白米面中添加B族维生素；使某些食品达到特定目的的营养需要，如开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳；强调维生素强化，如寒带人群补充维生素C等。

  • 第17题：

    单选题
    向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。
    A

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    B

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    补充食品加工损失的营养素

    E

    强调维生素强化


    正确答案： B
    解析： 4.食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷，如向粮食制品中强化必需氨基酸；补充食品加工损失的营养素，如向精白米面中添加E族维生素；使某些食品达到特定目的的营养需要，如搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳；强调维生素强化，如寒带人群补充维生素C等。

  • 第18题：

    单选题
    下列不属于食品强化目的的是（）。
    A

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充食品加工损失的营养素

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    E

    强调维生素强化


    正确答案： C
    解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

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