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第1题：
简述神经系统营养性疾病营养治疗？
正确答案: （1）纠正病因，及时查明造成营养不良特别是B族维生素不足的原因，并加以纠正。如慢性酒精中毒者，应在严格监护下彻底戒酒。
（2）及早补充必需的营养素，调整食物结构，添加含B族维生素丰富的食物，如粗粮，豆类，瘦肉，动物肝脏，肾脏，新鲜蔬菜等。
（3）治疗饮食食谱增加含B族维生素高的食物。 -
第2题：
简述糖尿病的营养治疗的目标。
正确答案: （1）达到并维持理想的血糖水平。
（2）减少心血管疾病的危险因素，包括控制血脂异常和高血压。
（3）提供均衡营养的膳食，控制总热能的摄入。
（4）减轻胰岛β细胞负荷。
（5）维持合理体重。 -
第3题：
简述寻常型银屑病治疗。
正确答案:（1）外用药物为主，糖皮质激素、维甲酸、VitD3衍生物、焦油制剂。
（2）光疗
（3）严重者普鲁卡因胺静脉封闭、口服维甲酸。 -
第4题：
简述银屑病的治疗原则以及常用外用药物类型。
正确答案:银屑病的治疗原则：长期治疗与阶段性治疗相结合，内用疗法与外用疗法相结合。（1）一般治疗：避免各种诱因及加重因素：酒精、辛辣刺激食物、滥用药物、呼吸道感染、精神紧张、劳累等。（2）局限性银屑病以外用药物治疗为主，皮损广泛时给予综合治疗。进行期寻常型、红皮病型、脓疱型银屑病应避免外用刺激性强的药物。外用药的类型：（1）角质促成剂：5%-10%水杨酸软膏、2%-10%煤焦油软膏、0.1%-2%蒽林软膏等。（2）糖皮质激素：主要用于顽固性皮损，常选用中效、强效或超强效制剂，长期大面积使用应注意不良反应。（3）维生素D3衍生物：可显著调节角质形成细胞增殖。（4）维甲酸类软膏。（5）其它如10%环孢素溶液、5-氟尿嘧啶、15%-20%尿素软膏、10%-15%喜树碱等。 -
第5题：
简述慢性胃炎的膳食营养治疗。
正确答案: 1.热量及蛋白质摄入应充足。
2.对出现贫血或蛋白质一热能营养不良者，可适当补充优质蛋白质、铁、维生素C和维生素B族。
3.食物选择：应选择清淡、少油、无或极少刺激性易消化的食物。
4.禁用或慎用下列食物或调味品：如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、浓茶、浓咖啡。对胃酸分泌过多者，禁用浓肉汤。
5.禁烟禁酒。
6.少量多餐。 -
第6题：
问答题简述寻常型银屑病治疗。正确答案： （1）外用药物为主，糖皮质激素、维甲酸、VitD3衍生物、焦油制剂。
（2）光疗
（3）严重者普鲁卡因胺静脉封闭、口服维甲酸。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？正确答案： 蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。解析： 暂无解析 -
第8题：
简述皮炎的营养治疗？
正确答案:尽量找出引起皮炎的食物，避免食用；皮炎患者的饮食宜清淡而又富于营养，多补充新鲜蔬菜及水果，少吃海产品及辛辣食物。每天热能供给在10.46-12.55MJ（2500-3000kcal），蛋白质60-80克，脂肪60克左右。先天性变态反应性皮炎婴儿期及儿童期食入变应原的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类，虾等发生变态反应较为明显，查找变应原，并避免变应原的食物。 -
第9题：
简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？
正确答案:蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。 -
第10题：
简述试述银屑病的治疗。
正确答案: 目前尚不能根治。
治疗目的：控制病情、延长缓解期、减少复发。
全身治疗：维甲酸及衍生物，免疫抑制剂常用MTX，抗细菌感染，
皮质激素：一般不主张用于寻常型银屑病，主要用于红皮病型银屑病、急性关节病型银屑病和泛发性脓疱型银屑病等、与免疫抑制剂、维甲酸类联用可以减少剂量，应短期应用并逐渐减量以防止病情反跳、免疫调节剂应用于细胞免疫功能低下者，静脉封闭疗法。
光化学疗法：PUVA、抑表皮增殖
适应症：久治不愈、治疗抵抗、18岁以上、面积＞30%、手足有皮损。
相对禁忌症：妊娠，光敏性皮肤病，白内障，曾放疗。
外用药物治疗：应用原则急性期-温和药物；静止期-较强的药物、皮质激素制剂、角质促成剂、活性维生素D3软膏、维甲酸软膏。
中医中药：辨证施治、雷公藤多甙、火把花根、对症处理。 -
第11题：
简述胰腺手术后的营养治疗原则。
正确答案: 总原则：限制脂肪，适当限制碳水化合物和蛋白质。
①术后早期用无脂流质；
②术后中后期用低脂半流质。 -
第12题：
问答题简述试述银屑病的治疗。正确答案： 目前尚不能根治。
治疗目的：控制病情、延长缓解期、减少复发。
全身治疗：维甲酸及衍生物，免疫抑制剂常用MTX，抗细菌感染，
皮质激素：一般不主张用于寻常型银屑病，主要用于红皮病型银屑病、急性关节病型银屑病和泛发性脓疱型银屑病等、与免疫抑制剂、维甲酸类联用可以减少剂量，应短期应用并逐渐减量以防止病情反跳、免疫调节剂应用于细胞免疫功能低下者，静脉封闭疗法。
光化学疗法：PUVA、抑表皮增殖
适应症：久治不愈、治疗抵抗、18岁以上、面积＞30%、手足有皮损。
相对禁忌症：妊娠，光敏性皮肤病，白内障，曾放疗。
外用药物治疗：应用原则急性期-温和药物；静止期-较强的药物、皮质激素制剂、角质促成剂、活性维生素D3软膏、维甲酸软膏。
中医中药：辨证施治、雷公藤多甙、火把花根、对症处理。解析： 暂无解析 -
第13题：
问答题简述银屑病的营养治疗？正确答案： 适宜清淡饮食，戒酒，避免刺激性和过于辛辣的食物，每天供给热能12.55MJ（3000kcal），蛋白质100-200克，脂肪60-80克为宜；同时提供含维生素丰富的食物，特别是补充足量的维生素A和C。还应注意供给含钙丰富的食物，如乳类、绿叶蔬菜和豆类等。解析： 暂无解析 -
第14题：
问答题简述银屑病的治疗原则以及常用外用药物类型。正确答案： （1）银屑病的治疗原则：长期治疗与阶段性治疗相结合，内用疗法与外用疗法相结合。
①一般治疗：避免各种诱因及加重因素：酒精、辛辣刺激食物、滥用药物、呼吸道感染、精神紧张、劳累等。
②局限性银屑病以外用药物治疗为主，皮损广泛时给予综合治疗。进行期寻常型、红皮病型、脓疱型银屑病应避免外用刺激性强的药物。
（2）外用药的类型：
①角质促成剂：5%-10%水杨酸软膏、2%-10%煤焦油软膏、0.1%-2%蒽林软膏等。
②糖皮质激素：主要用于顽固性皮损，常选用中效、强效或超强效制剂，长期大面积使用应注意不良反应。
③维生素D3衍生物：可显著调节角质形成细胞增殖。
④维甲酸类软膏。
⑤其它如10%环孢素溶液、5-氟尿嘧啶、15%-20%尿素软膏、10%-15%喜树碱等。解析： 暂无解析