参考答案和解析
正确答案: 1)参与免疫系统的构成;
2)促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化;
3)增强机体的细胞免疫和体液免疫的功能
4)提高局部或全身的抗感染和防御功能。
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  • 第1题:

    为增强机体的免疫力有时可以使用卡介苗。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第2题:

    接种BCG的作用是

    A.增强机体非特异性免疫能力

    B.增强人体细胞免疫能力

    C.增强人体体液免疫能力

    D.增强机体免疫稳定功能

    E.使人体对结核分枝杆菌产生免疫力


    正确答案:E

  • 第3题:

    高压氧治疗恶性肿瘤的原理是( )

    A.高压氧直接杀灭癌细胞
    B.高压氧抑制肿瘤细胞繁殖
    C.高压氧增强化学治疗效果
    D.高压氧增强机体抗癌免疫力
    E.高压氧增强放射治疗效果

    答案:B,C,E
    解析:

  • 第4题:

    接种BCG的作用是()

    • A、增强机体非特异性免疫能力
    • B、增强人体细胞免疫能力
    • C、增强人体体液免疫能力
    • D、增强机体免疫稳定功能
    • E、使人体对结核分枝杆菌产生免疫力

    正确答案:E

  • 第5题:

    简述增强机体抗病力。


    正确答案: 一、加强及改进饲养管理
    二、人工免疫
    三、培育抗病力强的新品种
    选育自然免疫的品种
    杂交培育抗病力强的品种
    理化诱变培育抗病品种
    采用细胞融合和基因重化技术培育抗病品种

  • 第6题:

    接种BCG的作用是( )

    • A、增强机体非特异性免疫能力 
    • B、增强人体细胞免疫能力 
    • C、增强人体体液免疫能力 
    • D、增强机体免疫稳定功能 
    • E、使人体对结核菌产生免疫力

    正确答案:E

  • 第7题:

    增强体质。多参加跑步、打球、做操、打拳、郊游等户外活动,增强机体免疫力。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    简述食品的冷藏原理。


    正确答案: (1)动物性食品的腐败变质主要是由于微生物的生命活动和食品中的酶所进行的生化反应所造成的。对于植物性食品腐烂的原因是呼吸作用的影响。呼吸作用能抵抗细菌的入侵,抑制体内的酶的作用。另一方面呼吸作用又要消耗体内的物质,使植物衰老死亡。
    (2)防止食品的腐败,对动物性食品来说,主要是降低温度防止微生物的活动和生化反应;对植物性食品来说,主要是保持恰当的温度(因品种的不同而异),控制好呼吸作用。

  • 第9题:

    简述罐头食品热杀菌的原理。


    正确答案: 1.杀灭食品正常保质期内可能导致食品腐败变质的微生物,以及钝化食品中的酶活性,其会导致食品质量的不良变化;
    2.既要达到杀菌及钝化酶的要求,又尽可能食品的质量因素少发生变化;
    3.取决于合理的杀菌工艺参数,并研究微生物的耐热性及热量在食品中的传递。

  • 第10题:

    单选题
    接种BCG的作用是()
    A

    增强机体非特异性免疫能力

    B

    增强人体细胞免疫能力

    C

    增强人体体液免疫能力

    D

    增强机体免疫稳定功能

    E

    使人体对结核分枝杆菌产生免疫力


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述功能性食品增强机体免疫力的原理。

    正确答案: 1)参与免疫系统的构成;
    2)促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化;
    3)增强机体的细胞免疫和体液免疫的功能
    4)提高局部或全身的抗感染和防御功能。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    适度的紫外线照射可以增强机体的免疫力和抗病力。()


    参考答案:错误

  • 第13题:

    苦味药的重要药理作用是

    A、强心

    B、兴奋中枢

    C、泻下、抗菌

    D、增强性腺功能

    E、增强机体免疫力


    参考答案:C

  • 第14题:

    保健食品又称功能食品,具有哪些保健功能()。

    A. 调节人体生理功能
    B. 增强机体免疫力
    C. 治疗疾病
    D. 促进健康

    答案:A,D
    解析:
    P173;保健食品(又称功能食品)以其调节人体生理功能、增强机体防御力、预防疾病、促进健康等特殊的保健功能,备受消费者的青睐,已成为食品加工业的朝阳产业。

  • 第15题:

    对下面食品增强免疫力的功能不准确的是()

    • A、枸杞
    • B、沙棘果
    • C、茶叶
    • D、蘑菇

    正确答案:B

  • 第16题:

    简述功能性食品与药品的区别。


    正确答案:1)功能食品不以治疗为目的而是重在调节人体的技能(体现在标签上)包括调节机体内环境平衡与生理节奏,增强机体的防御功能,以达到保健康复作用;药品应当有明确的治疗目的。
    2)功能食品要达到现代毒理学上的基本无毒或无毒水平,而药品允许一定程度的毒副作用;
    3)功能食品无需医生的处方,按机体正常需要摄取。
    4)功能食品一般口服,药品可以注射、外用、口服等。
    5)功能食品可以长期使用,药品有规定的使用期限

  • 第17题:

    接种BCG的作用是( )

    • A、增强机体非特异性免疫能力
    • B、增强人体细胞免疫能力
    • C、增强人体体液免疫能力
    • D、增强机体免疫稳定功能
    • E、使人体对结核产生免疫力

    正确答案:E

  • 第18题:

    作为修炼,太极拳有两大目的:积极防身和()。

    • A、修身养性
    • B、健体养性
    • C、增强体质
    • D、增强机体免疫力

    正确答案:B

  • 第19题:

    简述制备方便食品的原理。


    正确答案:防止老化,可将糊化的α-淀粉,在80℃以上的高温迅速除去水分或者冷至0℃以下迅速脱水。

  • 第20题:

    问答题
    简述保健食品增强免疫功能的作用原理。

    正确答案: (1)参与免疫系统的构成。如参与人体免疫器官及抗体、补体等重要活性物质的构成。
    (2)促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化。维生素A、维生素E、锌、铁等微量营养素通常可通过维持重要免疫细胞正常发育、功能和结构完整性而不同程度地提高免疫力。
    (3)增强机体的细胞免疫和体液免疫功能。维生素E作为一种强抗氧化剂和免疫刺激剂,适量补充可增加吞噬细胞的吞噬效率。许多营养因子还能提高血清中免疫球蛋白的浓度,促进体内的抗体形成。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    苦味药的重要药理作用是()
    A

    强心

    B

    兴奋中枢

    C

    泻下、抗菌

    D

    增强性腺功能

    E

    增强机体免疫力


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述功能性食品与药品的区别。

    正确答案: 1)功能食品不以治疗为目的而是重在调节人体的技能(体现在标签上)包括调节机体内环境平衡与生理节奏,增强机体的防御功能,以达到保健康复作用;药品应当有明确的治疗目的。
    2)功能食品要达到现代毒理学上的基本无毒或无毒水平,而药品允许一定程度的毒副作用;
    3)功能食品无需医生的处方,按机体正常需要摄取。
    4)功能食品一般口服,药品可以注射、外用、口服等。
    5)功能食品可以长期使用,药品有规定的使用期限
    解析: 暂无解析