简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。

题目

简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。

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1.简述糖尿病患者饮食治疗的原则。

2.简述胆结石营养治疗原则。

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4.脂肪肝饮食治疗原则有哪些?

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  • 第1题：

    简述胆囊炎营养治疗原则。


    本题答案：(1)慢性胆囊炎多伴有胆石症，应坚持长期采用低脂肪、低胆固醇、高维生素膳食。
    (2)严格限制脂肪
    (3)限制胆固醇、适当增加磷脂的摄入
    (4)适量的蛋白质
    (5)丰富维生素
    (6)适宜的能量
    (7)适宜的碳水化合物
    (8)少量多餐、充分饮水
    (9)胆囊炎急性发作时为使胆囊得到充分休息，缓解疼痛，应暂时禁食，所需营养由胃肠外给予补充。随病情好转，逐渐调配饮食种类和数量。

  • 第2题：

    简述痛风的营养治疗原则。


    答案：
    解析：
    (1)限制嘌呤：长期限制嘌呤的摄人。根据病情限制膳食中嘌呤的含量，急性期应选择嘌呤含量低的食物(＜25mg／1OOg)；缓解期限量选择嘌呤含量中等的食物(25～150mg／1OOg)，可放宽选用嘌呤含量低的食物，禁用嘌呤含量高的食物(＞150mg／1OOg)。
    (2)控制总能量保持适宜体重，一般给予20～25kCal／(kg·d)。
    (3)合理膳食结构：蛋白质应占总能量的10％～15％；脂肪占20％～25％；糖类占55％～65％。
    (4)充足的维生素和矿物质，尤其B族维生素和维生素C有利于尿酸的溶解和排出。
    (5)限钠盐：每日为2～5g。
    (6)多饮水：每日饮水应在2000～3000ml，以促进尿酸的排出。
    (7)限制刺激性食物和调味品，多食成碱性食物以中的尿酸。

  • 第3题：

    试述慢性肾小球肾炎病人的营养治疗目的及饮食原则。


    正确答案: （1）防治目的：
    ①消除水肿，控制高血压，改善贫血，提高血浆蛋白水平。
    ②降低机体的分解代谢，减少体内氮质储留，维持水、电解质平衡。
    ③改善全身营养状况，使病情得以恢复。
    （2）饮食原则：补充优质蛋白质，增加人体必需氨基酸的含量，采用低钠饮食，利尿消肿，适量补充铁剂和锌剂，纠正贫血。
    ①蛋白质，根据肾功能损害情况决定蛋白质摄入量，一般不超过1g/kd.d为宜；若出现少尿、浮肿、高血压伴氮质血症等症状时，应按肾功能衰竭饮食原则处理。
    ②热能，以30-35kcal/（kg.d）计算，每日热量摄入在2000-2200kcal。以碳水化合物和脂肪为热能的主要来源。
    ③水分，当出现浮肿和高血压时，入水量要严格限制，每日入水量不超过1000mL。
    ④钠盐，低钠饮食每日氯化钠2-3g，对于尿量少于500ml/d，有浮肿，高血压伴心力衰竭，就应严格忌盐。
    ⑤钾盐，病人尿量在1000ml/d以上，不必限制钾盐。尿量在1000ml/d以下时，应选用低钾饮食。
    ⑥铁剂和锌剂，慢性肾炎病人应当适当补充铁剂和锌剂。
    ⑦维生素，每日供应足量的新鲜蔬菜和水果以补充维生素。
    ⑧少吃或不吃辛辣刺激性的食物及海腥食物。

  • 第4题：

    简述直肠和肛门术后饮食治疗原则？


    正确答案: 直肠和肛门术前4～5天开始采用少渣饮食，减少粪便中的残渣，有利术后伤口愈合。
    术后第2天开始给予无渣流质，尽量使病人不解大便，使伤口保持清洁，减少感染及疼痛，有利于伤口愈合。
    术后4～5d可给予少渣半流或软食，并多饮水，以保持粪便软而通畅，防止粪便干燥引起伤口疼痛或出血。

  • 第5题：

    简述恶心呕吐时的饮食治疗原则？


    正确答案:暴饮暴食或过食生冷、油腻食物所致的恶心和呕吐，可用消炎健胃食物。避免长期饮酒、饮烈性酒、过量饮酒。忌辛辣食物如酒、葱、韭菜，大蒜等刺激性食品以及海产品，有特殊气味的食品也应避免。宜进食流质饮食或半流质饮食。发作期间，可多饮用萝卜汁、蔗汁、桔水及乳类，但应避免过甜。呕吐止后宜选食清淡、易消化的食物，如蒸蛋羹、鸡汤及山楂等食品为宜。

  • 第6题：

    简述少尿的饮食治疗原则？


    正确答案:少尿可引起明显水肿、应严格限制水及钠盐摄入，钠盐每天限制在0.5-1.0克，忌吃生冷瓜果，戒烟酒，忌吃肥腻、油炸及硬固食物。宜多选用清淡蔬菜，如冬瓜、萝卜等。每天供应蛋白质20克，热能4.18MJ（1000kcal）、葡萄糖100克。选用有利尿作用的食物，如菠菜、黄瓜、赤豆等。在小便不利时均可使用。

  • 第7题：

    简述脂肪肝的营养治疗原则？


    正确答案: 脂肪肝的营养治疗是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制的。避免脂肪在肝脏过多沉积，阻止脂肪肝的发展和恶化。
    在营养治疗中
    （1）控制体重，供给高蛋白质。每日80-100g为宜。
    （2）限制脂肪摄入量。脂肪的供给最好是含不饱和脂肪酸较高的植物油。
    （3）低碳水化合物。特别禁食蔗糖、果糖等。
    （4）低盐。因食盐能促进食欲，严禁饮酒及含酒精的饮料等。要供给充裕的维生素。

  • 第8题：

    简述呃逆的饮食治疗原则？


    正确答案:进食量不宜过多，以少量多餐为好；若有积滞中阻，可给予流质饮食或半流质饮食。食品以清淡为佳，忌食甘肥油腻，若为热实证，忌一切辛辣及刺激性食物。若为虚寒证，则忌用生冷瓜果类，可服用生姜、胡椒、鲫鱼汤，以暖胃止呕。

  • 第9题：

    MODS治疗原则是

    • A、消除诱因
    • B、控制感染
    • C、改善微循环
    • D、营养支持
    • E、抗凝治疗

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    问答题
    简述骨质疏松症的饮食营养治疗方法。

    正确答案：
    解析：

  • 第11题：

    问答题
    简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。

    正确答案： 主要是因为脂肪积聚，妨碍肝糖原的储存和肝脏功能。
    与饮食有关的诱因：
    ①过量饮酒；
    ②糖尿病；
    ③肥胖；
    ④营养不良。
    营养治疗原则：
    ①终身戒酒；
    ②低脂高蛋白饮食；
    ③同时加强体育锻炼。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述蛋白质一能量营养不良患儿的治疗原则与护理措施。

    正确答案：
    解析：

  • 第13题：

    简述高血压患者的饮食治疗原则和营养护理要点


    答：饮食治疗原则：①严格限制盐的摄入量，钠盐有收缩血管的作用，故高血压患者应该控制食盐每日3-5克为宜。含钠高的食物宜少吃或不吃，如酱菜、腊鱼、腊肉、盐蛋等。
    　　②高血压病人平时应以清淡素食为主，应少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量较高的食物，如肥肉、鱼子、猪内脏、蛋黄，同时要控制饮酒、咖啡及浓茶等刺激性饮料。
    　　③饮食要定时定量，避免吃太饱而增加心脏负荷。
    　　④应摄取低热量或中等热量的均衡饮食，摄取的食物会在体内经新陈代谢后产生热量，因此吃得太多，热量太高容易以发胖，使心脏负增加，导致血压升高。
    　　⑤蛋白质摄取量应适当，对肾功能正常患者，不必限制蛋白质摄取，吃一些鸡、鱼、蛋、大豆等。
    　　日常中可吃“信和安堂的灵芝孢子粉”，属于灵芝的精华易吸收，可降.压并可延长和稳定其他降压.药的效.果。

  • 第14题：

    简述护士对腹膜透析患者营养与饮食的指导原则。


    答案：
    解析：
    (1)腹膜透析会丢失大量的蛋白质和氨基酸，所以股膜透析患者的蛋白质摄入应适当放宽，蛋白质摄入量为1.2-1.5g/ (kg·d), 并选用高生物效价蛋白质 (优质蛋白) (2)腹股透析时从透析液中吸收了大量的葡萄糖，食物中应尽量避免含单糖高的食物，如糖果饼干、汽水等;(3)烹调最好选用植物油(4)注意食物色、香、味、形、量和各种维生素的补充。

  • 第15题：

    简述急性胃炎的营养治疗原则。


    正确答案: ①明显糜烂、出血者应禁食；
    ②胃粘膜充血者应低脂、低盐、适当增加蛋白质；
    ③少渣或无渣半流或软食；
    ④4-5餐/日。

  • 第16题：

    简述冠心病饮食治疗原则？


    正确答案: （1）控制热量摄入，保持适宜体重。热能分配比例合理，超重者减肥。
    （2）减少饱和脂肪酸的摄入量。
    （3）增加多不饱和脂肪酸的食物。
    （4）适当限制胆固醇，每日小于300mg。
    （5）增加食物纤维，多食粗粮、蔬菜、瓜果。
    （6）常用降低血脂食物，如香菇、大蒜、洋葱等。

  • 第17题：

    试述脂肪肝的营养治疗。


    正确答案: （1）控制能量摄入，防止肥胖而诱发脂肪肝。
    （2）适当提高蛋白质摄入量，有利于肝细胞的修复与再生。某些氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等有抗脂肪肝作用，应适当增加摄入。
    （3）减少糖和甜食摄入，防止过多糖类转变为脂肪。
    （4）控制脂肪和胆固醇，脂肪总量每日不宜超过40g，适当控制含高胆固醇食物的摄入量。
    （5）补充维生素和矿物质。注意补充富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等食物和制剂。
    （6）饮食多样化，主食应粗细搭配，多食用蔬菜、水果和藻类，以保证摄入足量的膳食纤维。

  • 第18题：

    简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？


    正确答案:蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。

  • 第19题：

    简述胰腺手术后的营养治疗原则。


    正确答案: 总原则：限制脂肪，适当限制碳水化合物和蛋白质。
    ①术后早期用无脂流质；
    ②术后中后期用低脂半流质。

  • 第20题：

    简述糖尿病饮食治疗的原则?


    正确答案: 每日热量=1000kJ+(年龄×80-100)。三大营养要素的分配为：蛋白质15%-20%；碳水化合物50%-55%；脂肪30%。蛋白质一半应为动物蛋白，碳水化合物最好以米饭为主，蔗糖等应避免，脂肪应为植物油为主，全日热量分为3餐，分别为1/5、2/5、2/5，并由每餐中留少量食物做餐间点心。

  • 第21题：

    问答题
    简述冠心病饮食治疗原则？

    正确答案： （1）控制热量摄入，保持适宜体重。热能分配比例合理，超重者减肥。
    （2）减少饱和脂肪酸的摄入量。
    （3）增加多不饱和脂肪酸的食物。
    （4）适当限制胆固醇，每日小于300mg。
    （5）增加食物纤维，多食粗粮、蔬菜、瓜果。
    （6）常用降低血脂食物，如香菇、大蒜、洋葱等。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述脂肪肝的营养治疗原则？

    正确答案： 脂肪肝的营养治疗是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制的。避免脂肪在肝脏过多沉积，阻止脂肪肝的发展和恶化。
    在营养治疗中
    （1）控制体重，供给高蛋白质。每日80-100g为宜。
    （2）限制脂肪摄入量。脂肪的供给最好是含不饱和脂肪酸较高的植物油。
    （3）低碳水化合物。特别禁食蔗糖、果糖等。
    （4）低盐。因食盐能促进食欲，严禁饮酒及含酒精的饮料等。要供给充裕的维生素。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    脂肪肝饮食治疗原则有哪些？

    正确答案： 1、控制总能量
    2、高蛋白质
    3、适量脂肪
    4、低碳水化合物
    5、充足的维生素
    6、膳食调配的合理
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    脂肪肝营养治疗原则（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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