什么是挥发油，挥发油的组成包括哪几类成分？

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

川木香的主要化学成分是（）。

• A、挥发油及菊糖
• B、挥发油及木香碱
• C、挥发油及黄酮
• D、挥发油及生物碱、皂苷
• E、生物碱

正确答案:A

第5题：

川芎的主要化学成分是（）

• A、黄酮及多糖类成分
• B、挥发油、生物碱类成分
• C、生物碱类成分
• D、蒽醌类成分
• E、挥发油及皂苷

正确答案:B

第6题：

上述哪类成分炮制时忌铁器（）

• A、生物碱
• B、黄酮
• C、蒽醌
• D、鞣质
• E、挥发油

正确答案:D

第7题：

萜类化合物的分类依据是什么？什么是挥发油？挥发油的成分类型一般可分为哪四种？

正确答案: 萜类化合物根据分子中异戊二烯单位数进行分类。
挥发油是一类具有芳香气味的油状液体的总称，在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏。
挥发油的成分类型一般可分为四种，即脂肪族化合物、萜类化合物、芳香族化合物、含硫含氮化合物。

第8题：

倍半萜也是挥发油组成成分之一。

正确答案:正确

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

挥发油由（）、（）、（）及（）四类成分组成，其中（）所占比例最大。

正确答案:单萜及倍半萜；芳香族化合物；脂肪族；其它；单萜及倍半萜

第16题：

萜类是组成挥发油的主要成分，主要由单萜、倍半萜及二萜组成。

正确答案:错误

第17题：

挥发油由哪些成分组成？

正确答案: 挥发油为多种复杂成分的混合物，一种植物中的挥发油所含化学成分多达几十种，甚至上百种。组成挥发油的成分主要有脂肪族、芳香族、萜类及其含氧衍生物，其中以萜类产物最为多见。
①萜类化合物，挥发油中的萜类成分，主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，而含氧衍生物多具有较强生物活性或芳香气味，如a-蒎烯、薄荷醇、柠檬烯、桉油精等。
②芳香族化合物，多具有C₆-C₃骨架，多为苯酚化合物或其酯类，如桂皮醛、茴香脑、丁香油酚（eugenol）。
③脂肪族化合物，小分子脂肪族化合物，如甲基正壬基甲酮、正癸烷等。
④其他类化合物，含N、s化合物，如大蒜油中的大蒜新素（二烯丙基三硫）。

第18题：

下列关于挥发油说法中不正确的是（）

• A、挥发油，又称精油
• B、挥发油是一类挥发性油状成分
• C、挥发油多具有芳香气味
• D、挥发油与水即可混溶
• E、挥发油可随水蒸气蒸馏

正确答案:D

第19题：

酸价是代表挥发油中（）和（）成分的含量；酯价是代表挥发油中（）成分的含量。

正确答案:游离羧酸；酚类；酯类

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：