填空题2017年1月3日，习近平总书记对食品安全工作作出重要指示，各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作，坚持最严谨的标准、最严格的（）、最严厉的（）、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。
题目
填空题
2017年1月3日，习近平总书记对食品安全工作作出重要指示，各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作，坚持最严谨的标准、最严格的（）、最严厉的（）、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。
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参考答案和解析
正确答案：
监管,处罚
解析：
各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。