对
错
第1题:
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容:一是食物名单,二是()
第2题:
选择食物频率法的食物时,应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容。
第3题:
设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()
第4题:
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容:一是食物名单,二是食物的()
第5题:
定量的食物频率法,通常需要调查()
第6题:
食物频率调查表中列出的食物应选择()。
第7题:
对
错
第8题:
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
第9题:
对
错
第10题:
经常食用的食物
所有食物
很少食用的食物
最近食用的食物
第11题:
经常食用的食物
所有食物
很少食用的食物
主食
第12题:
对
错
第13题:
选择食物频率法的食物时,应找出被调查人群经常食用的食物种类,列出的种类越详细越好。
第14题:
与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?
第15题:
定性的食物频率法,通常需要调查()
第16题:
与定性食物频率法比,定量食物频率法还需要调查()
第17题:
蛋白质互补应遵循的原则是()
第18题:
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
第19题:
对
错
第20题:
对
错
第21题:
选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性
应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容
如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由
食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查
设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
第22题:
对
错
第23题:
食物的生物学种属越远越好
动物性食物之间的混合较好
搭配的种类越多越好
食用时间越近越好
食物的生物学种属越近越好
第24题:
食用量
份额大小
食用频率
种类