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第二章 相关专业知识
单选题亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于( )。A 防霉剂B 防腐剂C 着色剂D 抗氧化剂E 发色剂
单选题亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于( )。A 防霉剂B 防腐剂C 着色剂D 抗氧化剂E 发色剂
题目
单选题
亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于( )。
A
防霉剂
B
防腐剂
C
着色剂
D
抗氧化剂
E
发色剂
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