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第四章 专业实践能力
单选题食用植物油的主要成分是( )。A 磷脂B 饱和脂肪酸甘油酯C 不饱和脂肪酸甘油酯D 饱和脂肪酸E 色素
单选题食用植物油的主要成分是( )。A 磷脂B 饱和脂肪酸甘油酯C 不饱和脂肪酸甘油酯D 饱和脂肪酸E 色素
题目
单选题
食用植物油的主要成分是( )。
A
磷脂
B
饱和脂肪酸甘油酯
C
不饱和脂肪酸甘油酯
D
饱和脂肪酸
E
色素
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