单选题酱油中的鲜味主要来自（）。A 蛋白质B 糖C 有机碱D 游离氨基酸E 酯

题目
单选题
酱油中的鲜味主要来自（）。
A

蛋白质

B

糖

C

有机碱

D

游离氨基酸

E

酯

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