单选题能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）A 溶液pH大于pIB 溶液pH小于pIC 溶液pH等于pID 在水溶液中E 溶液pH等于7.4

题目
单选题
能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）
A

溶液pH大于pI

B

溶液pH小于pI

C

溶液pH等于pI

D

在水溶液中

E

溶液pH等于7.4

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