单选题蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）A 氨基酸的组成、顺序和数目B 次级键，如氢键、盐键、范德华力和疏水键C 温度、pH和离子强度等环境条件D 肽链间的二硫键E 肽链内的二硫键
题目
单选题
蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）
A
氨基酸的组成、顺序和数目
B
次级键，如氢键、盐键、范德华力和疏水键
C
温度、pH和离子强度等环境条件
D
肽链间的二硫键
E
肽链内的二硫键
氨基酸的组成、顺序和数目
次级键，如氢键、盐键、范德华力和疏水键
温度、pH和离子强度等环境条件
肽链间的二硫键
肽链内的二硫键