单选题测定咀嚼效率的方法有()A 称重法、还原法、比色法B 称重法、吸光度法、比色法C 沉淀法、吸光度法、比色法D 沉淀法、还原法、比色法E 沉淀法、还原法、吸光度法

题目
单选题
测定咀嚼效率的方法有()
A

称重法、还原法、比色法

B

称重法、吸光度法、比色法

C

沉淀法、吸光度法、比色法

D

沉淀法、还原法、比色法

E

沉淀法、还原法、吸光度法


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  • 第1题:

    下列方法中,哪个方法可用于测定还原性抗坏血酸( )。

    A、高效液相色谱法

    B、2,6-二氯酚靛酚还原法

    C、邻苯二胺荧光分光光度法

    D、2,4-二硝基苯肼比色法

    E、紫外分光光度法


    参考答案:D

  • 第2题:

    最常用的测定咀嚼效率的方法是

    A.称重法

    B.吸光度法

    C.溶解法

    D.比色法

    E.依咀嚼面积的大小测定


    正确答案:A
    解析:测定咀嚼效率的方法有称重法、吸光度法、比色法、依咀嚼面积的大小测定等,临床最常用的测定咀嚼效率的方法是称重法。

  • 第3题:

    下列方法中,测定还原性抗坏血酸的方法是

    A.2,6-二氯酚靛酚还原法
    B.2,4-二硝基苯肼比色法
    C.邻苯二胺荧光分光光度法
    D.高效液相色谱法
    E.紫外分光光度法

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    测定咀嚼效率的方法有

    A.称重法、吸光度法、比色法
    B.沉淀法、还原法、比色法
    C.称重法、还原法、比色法
    D.沉淀法、还原法、吸光度法
    E.沉淀法、吸光度法、比色法

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    国标中,用于测定食物中铁的方法有()。

    • A、硫酸盐比色法
    • B、邻菲罗啉比色法
    • C、原子吸收分光光度法
    • D、荧光分光光度法
    • E、高效液相色谱法

    正确答案:C

  • 第6题:

    测定咀嚼效率的方法有().

    • A、称重法、还原法、比色法
    • B、称重法、吸光度法、比色法
    • C、沉淀法、吸光度法、比色法
    • D、沉淀法、还原法、比色法
    • E、沉淀法、还原法、吸光度法

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    测定咀嚼效率的方法有()
    A

    称重法、还原法、比色法

    B

    称重法、吸光度法、比色法

    C

    沉淀法、吸光度法、比色法

    D

    沉淀法、还原法、比色法

    E

    沉淀法、还原法、吸光度法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    测定咀嚼效率的方法包括(  )。
    A

    重量法、还原法、比色法

    B

    重量法、吸光度法、比色法

    C

    沉淀法、吸光度法、比色法

    D

    沉淀法、还原法、比色法

    E

    沉淀法、还原法、吸光度法


    正确答案: B
    解析:
    咀嚼效率的测定方法包括重量法、吸光度法、比色法、其他有以牙齿的数量或咀嚼面积的大小来测定的,尚有测定咀嚼后食物的消化状态等方法,但因精确度不高或所用材料的限制,一般不采用。因此答案选B。

  • 第9题:

    单选题
    下列方法中,哪个方法可用于测定还原性抗坏血酸()。
    A

    高效液相色谱法

    B

    2,6-二氯酚靛酚还原法

    C

    邻苯二胺荧光分光光度法

    D

    2,4-二硝基苯肼比色法

    E

    紫外分光光度法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    青霉素类药物的含量测定,都适用的-组方法是()
    A

    HPLC法,容量沉淀法

    B

    电化学法;分光光度法

    C

    碘量法;铜盐法;酸碱滴定法

    D

    旋光法;紫外分光光度法;比色法

    E

    紫外分光光度法;酸碱滴定法;非水滴定法


    正确答案: C
    解析: 青霉素类药物的含量测定电化学法和分光光度法都适用。

  • 第11题:

    单选题
    测定咀嚼效率的方法包括(  )。
    A

    称重法、还原法、比色法

    B

    称重法、吸光度法、比色法

    C

    沉淀法、吸光度法、比色法

    D

    沉淀法、还原法、比色法

    E

    沉淀法、还原法、吸光度法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    不属于测定咀嚼效率的方法是

    A.重量法

    B.比色法

    C.溶解法

    D.吸光度法

    E.依咀嚼面积的大小测定


    正确答案:C

  • 第13题:

    下列哪种不是测定咀嚼效率的方法

    A.重量法

    B.吸光度法

    C.溶角法

    D.比色法

    E.依咀嚼面积的大小测定


    正确答案:C
    (答案:C)咀嚼效率的测定,一般有以下几种方法。
    ①重量法:试物可采用花生仁、生米、五香豆或杏仁等。被测者在规定的时间内,咀嚼一定量的试物或达到一定的咀嚼次数。将咀嚼后的试物吐于盛器中清洗,晾干或经一不定期温度烘干。通过一种或一系列的筛子(每个筛子的孔径大小不等),确定大粒不能过筛和小粒过筛的值,便可获得咀嚼值和咀嚼效率。
    例如:取花生仁3g,咀嚼30秒,按上述方法处理后,通过直径为2.0mm筛孔的筛,称其未能过筛量(余量)为0.9g。根据公式代入可算得值(以往也有以此值作为咀嚼效率),然后与正常咀嚼值比较而算得咀嚼效率。
    咀嚼值={总量-余量}/总量×100%={(3g-0.9g)/3g}×100%=70%
    若正常咀嚼值为80%,则本例的咀嚼效率=70/80×100%=87.5%
    ②吸光度法:主要利用分光光度计,测定咀嚼后试物在水中悬浊液的浓度,于可见光波段的吸光度读数,而获得相应的咀嚼效率。此法较简便,且迅速。
    ③比色法:利用试物对生物染料苋菜红溶液的吸附作用,将咀嚼后的试物放入苋菜红溶液中,嚼得越细的试物,其表面积就越大,吸附该染料越多,则溶液浓度越低。通过测定即可获得咀嚼效率的大小。
    ④依咀嚼面积的大小测定:因受运用材料的限制是一种不常用的方法。

  • 第14题:

    最常用的测定咀嚼效率的方法是

    A、称重法
    B、吸光度法
    C、溶解法
    D、比色法
    E、依咀嚼面积的大小测定

    答案:A
    解析:
    测定咀嚼效率的方法有称重法、吸光度法、比色法、依咀嚼面积的大小测定等,临床最常用的测定咀嚼效率的方法是称重法。

  • 第15题:

    下列方法中,测定还原性抗坏血酸的方法是()。

    • A、2,6-二氯酚靛酚还原法
    • B、2,4-二硝基苯肼比色法
    • C、邻苯二胺荧光分光光度法
    • D、高效液相色谱法
    • E、紫外分光光度法

    正确答案:A

  • 第16题:

    测量咀嚼效率的方法,以下几种中可除外()。

    • A、称重法
    • B、吸光度法
    • C、比色法
    • D、稀释法
    • E、依咀嚼面积的大小而测定

    正确答案:D

  • 第17题:

    青霉素类药物的含量测定,都适用的-组方法是()

    • A、HPLC法,容量沉淀法
    • B、电化学法;分光光度法
    • C、碘量法;铜盐法;酸碱滴定法
    • D、旋光法;紫外分光光度法;比色法
    • E、紫外分光光度法;酸碱滴定法;非水滴定法

    正确答案:B

  • 第18题:

    单选题
    下列方法中,测定还原性抗坏血酸的方法是()。
    A

    2,6-二氯酚靛酚还原法

    B

    2,4-二硝基苯肼比色法

    C

    邻苯二胺荧光分光光度法

    D

    高效液相色谱法

    E

    紫外分光光度法


    正确答案: E
    解析: 抗坏血酸包括还原型,脱氢型抗坏血酸和二酮古洛糖酸(Dikotegulonic acid)在溶液中,还原型抗坏血酸容易氧化为脱氢抗坏血酸,但它容易分解为二酮古洛糖酸,再进一步分解成苏氨酸和草酸,此时,抗坏血酸的生理活性丧失。2,6-二氯酚靛酚(2,6-Dichlorophenolindophenol)滴定法是测定抗坏血酸的一种经典方法,

  • 第19题:

    单选题
    测量咀嚼效率的方法,以下几种中可除外()。
    A

    称重法

    B

    吸光度法

    C

    比色法

    D

    稀释法

    E

    依咀嚼面积的大小而测定


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    国标中,用于测定食物中铁的方法有()。
    A

    硫酸盐比色法

    B

    邻菲罗啉比色法

    C

    原子吸收分光光度法

    D

    荧光分光光度法

    E

    高效液相色谱法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    最常用的测定咀嚼效率的方法是()
    A

    称重法

    B

    吸光度法

    C

    溶解法

    D

    比色法

    E

    依咀嚼面积的大小测定


    正确答案: A
    解析: 测定咀嚼效率的方法有称重法、吸光度法、比色法、依咀嚼面积的大小测定等,临床最常用的测定咀嚼效率的方法是称重法。

  • 第22题:

    单选题
    下列哪种不是测定咀嚼效率的方法?(  )
    A

    重量法

    B

    吸光度法

    C

    溶解法

    D

    比色法

    E

    依咀嚼面积的大小测定


    正确答案: C
    解析:
    咀嚼效率的测定,一般有以下几种方法。
    ①重量法:试物可采用花生仁、生米、五香豆或杏仁等。被测者在规定的时间内,咀嚼一定量的试物或达到一定的咀嚼次数。将咀嚼后的试物吐于盛器中清洗,晾干或经一不定期温度烘干。通过一种或一系列的筛子(每个筛子的孔径大小不等),确定大粒不能过筛和小粒过筛的值,便可获得咀嚼值和咀嚼效率。
    ②吸光度法:主要利用分光光度计,测定咀嚼后试物在水中悬浊液的浓度,于可见光波段的吸光度读数,而获得相应的咀嚼效率。此法较简便,且迅速。
    ③比色法:利用试物对生物染料苋菜红溶液的吸附作用,将咀嚼后的试物放人苋菜红溶液中,嚼得越细的试物,其表面积就越大,吸附该染料越多,则溶液浓度越低。通过测定即可获得咀嚼效率的大小。
    ④依咀嚼面积的大小测定:因受运用材料的限制是一种不常用的方法。