单选题引起的疾病俗称"冰箱病"的细菌是（）A 空肠弯曲菌B 鼠伤寒沙门菌C 副溶血弧菌D 小肠结肠炎耶尔森菌E 大肠埃希菌

题目
单选题
引起的疾病俗称"冰箱病"的细菌是（）
A

空肠弯曲菌

B

鼠伤寒沙门菌

C

副溶血弧菌

D

小肠结肠炎耶尔森菌

E

大肠埃希菌

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参考答案和解析
正确答案： B
解析： 小肠结肠炎耶尔森菌可在低温下生长繁殖，保存于4℃冰箱中被小肠结肠炎耶尔森菌污染的食品是重要的危险因素，所致胃肠炎又称为"冰箱病"。
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