填空题副溶血性弧菌肠炎是一种肠道疾病，几乎所有病例都有（）和（），常伴恶心、呕吐、发热和头痛。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

副溶血性弧菌为一种（）性弧菌。

正确答案:嗜盐

第5题：

副溶血性弧菌肠炎是一种肠道疾病，几乎所有病例都有（）和（），常伴恶心、呕吐、发热和头痛。

正确答案:水样腹泻；腹部痉挛性疼痛

第6题：

呕吐伴（）是临床上较常见的一种并发症，最常见于肠道感染。

• A、发热
• B、腹泻
• C、便秘
• D、头痛

正确答案:B

第7题：

引起肠道疾病的无动力细菌是？（）

• A、沙门菌
• B、霍乱弧菌
• C、副溶血性弧菌
• D、痢疾杆菌
• E、肠产毒性大肠杆菌

正确答案:D

第8题：

以下哪些是副溶血性弧菌食物中毒的诊断要点（）

• A、发病前24小时食用过海产品
• B、主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎症状
• C、由中毒食品、患者腹泻便或呕吐物中检出副溶血性弧菌
• D、临床医师做了诊断
• E、病人严重脱水

正确答案:A,B,C

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

“不发烧，剧烈呕吐，并有头痛、恶心、腹痛、腹泻等”这是（）的中毒表现。

• A、葡萄球菌
• B、沙门氏菌
• C、李斯特氏菌
• D、副溶血性弧菌

正确答案:A

第16题：

简述副溶血性弧菌肠炎的预防措施？

正确答案: 1）认真贯彻我国食品卫生法规，加强食品卫生监督。
2）海产品需适当加热，炒熟、烧透而后食用，对不能加热的凉拌食品必须慎重食用，以尽量不用此种食用方式为宜。处理煮熟的海产品时，要避免被生的海产品或被污染的海水污染。所有生、熟海产品食用前都应冷藏保鲜。避免在食品加工处理场所（如游船上）使用海水。
3）对已发生此种食物中毒的单位，应停止食用可疑食物，将剩余食物妥善处理，彻底消毒厨房及厨具。

第17题：

张某一家爱吃盐渍食品，某日张某一家三口相继出现腹部不适，继而恶心呕吐、发热，遂前往医院就诊。问诊后发现三人统一出现脐部阵发性绞痛，伴水样便，里急后重不明显。问三人患有什么疾病（）

• A、伤寒菌感染
• B、副溶血性弧菌感染
• C、肉毒杆菌感染
• D、急性胃肠炎

正确答案:B

第18题：

如何进行副溶血性弧菌的培养、分离和鉴定?

正确答案:(1)增菌培养　碱性蛋白胨水35℃6～8小时培养，见菌膜进一步分离培养。
(2)分离培养　在TCBS培养基上呈绿色或草绿色菌落。
(3)鉴定　①氧化酶试验阳性，O/129(150μg)敏感，发酵葡萄糖、麦芽糖、甘露醇产酸；②在不含NaCl和含10%NaCl的蛋白胨水中不生长；③赖氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶试验阳性，精氨酸双水解酶试验阴性；④神奈川试验阳性；⑤测定TDH和TRH毒素。

第19题：

下列胃肠型食物中毒的临床特点正确的是（）

• A、潜伏期短很少超过72小时
• B、以急性胃肠炎为主要临床表现
• C、变形杆菌感染可发生过敏症状
• D、金葡菌感染呕吐明显
• E、肠出血型大肠杆菌和副溶血性弧菌感染部分病例出现血水样便

正确答案:A,B,C,D,E

第20题：

以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是（）。

• A、沙门菌中毒
• B、副溶血性弧菌中毒
• C、葡萄球菌中毒
• D、肉毒杆菌中毒
• E、变形杆菌

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：