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第四章 膳食指导和评估
单选题适当应用营养素补充剂,可以弥补老年人膳食结构中的不足,但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估,尤其是(),避免超过UL标准。过UL标准。A 水溶性维生素B 脂溶性维生素C 蛋白质D 脂肪
单选题适当应用营养素补充剂,可以弥补老年人膳食结构中的不足,但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估,尤其是(),避免超过UL标准。过UL标准。A 水溶性维生素B 脂溶性维生素C 蛋白质D 脂肪
题目
单选题
适当应用营养素补充剂,可以弥补老年人膳食结构中的不足,但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估,尤其是(),避免超过UL标准。过UL标准。
A
水溶性维生素
B
脂溶性维生素
C
蛋白质
D
脂肪
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