单选题糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）A 还原性末端B 非还原性末端C 还原与非还原性末端均可D 还原与非还原性末端均不可E 分子其他部位均可

题目
单选题
糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）
A

还原性末端

B

非还原性末端

C

还原与非还原性末端均可

D

还原与非还原性末端均不可

E

分子其他部位均可

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1.糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的A.还原性末端B.非还原性末端C.还原与非还原性末端均可D.还原与非还原性末端均不可E.分子其他部位均可

2.醋酸地塞米松分子中的A．酮羰基具有还原性B．双键具有还原性C．氟原子具有还原性D．C17-α-醇酮基具有还原性E．酯基具有还原性

3.糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）A、还原性末端B、非还原性末端C、还原与非还原性末端均可D、还原与非还原性末端均不可E、分子其他部位均可

4.不同糖类形成类黑素的速度，还原性糖较非还原性糖慢。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    不同糖类形成类黑素的速度，还原性糖较非还原性糖慢。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    多糖链亦具有方向性。多糖链的一端，其单糖残基还保留着有利的半缩醛羟基，具有还原性，称（）；另一端，其单糖残基的半缩醛羟基已参与形成核苷键，不再具有还原性，称（）。


    正确答案:还原端；非还原端

  • 第3题：

    具有还原性，可发生四氮唑盐反应的官能团是（）

    • A、酮基
    • B、甲基酮
    • C、α-醇酮基
    • D、末端炔基

    正确答案:C

  • 第4题：

    有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。

    • A、它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；
    • B、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
    • C、它的作用产物是β-麦芽糖；
    • D、它能被许多巯基试剂抑制

    正确答案:A

  • 第5题：

    如果某分解反应属于氧化还原反应，则其中的氧化剂（）。

    • A、有氧化性
    • B、有还原性
    • C、既有氧化性又有还原性
    • D、既没有氧化性也没有还原性

    正确答案:C

  • 第6题：

    有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。

    • A、α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；   
    • B、α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
    • C、α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不对（）。
    A

    它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键

    B

    它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键

    C

    它的作用产物是β-麦芽糖

    D

    它能被许多巯基试剂抑制


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    如果某分解反应属于氧化还原反应，则其中的氧化剂（）。
    A

    有氧化性

    B

    有还原性

    C

    既有氧化性又有还原性

    D

    既没有氧化性也没有还原性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    β-淀粉酶作用于淀粉时，从淀粉分子非还原性末端的第2个（）键开始，依次水解麦芽糖分子，并发生转位反应，将麦芽糖转变为（）。

    正确答案： α-1.4糖苷,β-构型
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    重铬酸钾法测定COD其中未包括的物质是（）
    A

    非还原性无机物

    B

    不可生物降解的有机物

    C

    无机还原性物质

    D

    可生物降解的有机物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）.
    A

    还原性末端

    B

    非还原性末端

    C

    还原与非还原性末端均可

    D

    还原与非还原性末端均不可

    E

    分子其他部位均可


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    β-淀粉酶水解淀粉是开始的一端是（）
    A

    还原性极端

    B

    非还原性基端

    C

    氧化性基端

    D

    蛋白端


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    β-淀粉酶水解淀粉是开始的一端是（）

    • A、还原性极端
    • B、非还原性基端
    • C、氧化性基端
    • D、蛋白端

    正确答案:B

  • 第14题：

    区分还原性糖和非还原性糖的试剂是（）。

    • A、莫立许试剂
    • B、塞利凡诺夫试剂
    • C、托伦试剂
    • D、卢卡斯试剂

    正确答案:C

  • 第15题：

    糖元的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）。

    • A、还原性末端
    • B、非还原性末端
    • C、还原与非还原性末端均可
    • D、还原与非还原性末端均不可
    • E、分子其他部位均可

    正确答案:B

  • 第16题：

    β—淀粉酶作用于淀粉时，从淀粉分子非还原性末端的 第2个（）键开始，依次水解麦芽糖分子，并发生转位反应，将麦芽糖转变为（）


    正确答案:α-1，4-糖苷；β-构型

  • 第17题：

    重铬酸钾法测定COD其中未包括的物质是（）

    • A、非还原性无机物
    • B、不可生物降解的有机物
    • C、无机还原性物质
    • D、可生物降解的有机物

    正确答案:A

  • 第18题：

    单选题
    有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。
    A

    α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；   

    B

    α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；

    C

    α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；


    正确答案： B
    解析： 从支链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键

  • 第19题：

    单选题
    下面有关糖原分子结构特点的叙述哪个是错误的？（　　）
    A

    分支多

    B

    以α－1，6糖苷键形成分支α－1，4糖苷键形成直链

    C

    只有一个还原性末端

    D

    分支末端为非还原性末端

    E

    以上叙述都是错误的


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    二糖实质上都是（）。
    A

    还原性糖

    B

    非还原糖

    C

    糖苷

    D

    糖酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    淀粉分子含有还原性末端，所以具有还原性。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    具有还原性，可发生四氮唑盐反应的官能团是（）
    A

    酮基

    B

    甲基酮

    C

    α-醇酮基

    D

    末端炔基


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    糖元的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）。
    A

    还原性末端

    B

    非还原性末端

    C

    还原与非还原性末端均可

    D

    还原与非还原性末端均不可

    E

    分子其他部位均可


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。
    A

    它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；

    B

    它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；

    C

    它的作用产物是β-麦芽糖；

    D

    它能被许多巯基试剂抑制


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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