填空题宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以(),为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。

题目
填空题
宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以(),为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。

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  • 第1题:

    在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。

    • A、回敬主人
    • B、必须饮下
    • C、表示感谢

    正确答案:A

  • 第2题:

    中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    在酒宴中,体现中国传统酒德的敬酒方式是()

    • A、文敬
    • B、武敬
    • C、回敬
    • D、互敬

    正确答案:A

  • 第4题:

    以下道别应注意的细节有以下哪些选项?()

    • A、在主宾双方握手作别时,一般有主人先伸手,宾客随后伸手
    • B、宾客离去时,主人应当相送一程
    • C、来宾告辞时,主人应该在对方站起来后再起身
    • D、来宾告辞时主人应加以挽留

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    宴会中宾客入席就座时,按照中外“右为上”的礼仪惯例,主人右侧为贵宾和资格老、级别高、年龄大的宾客坐席。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    满足宾客受尊重的心理,要突出一个“敬”字。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    欢迎词是再迎接宾客的仪式、会议、宴会上()的到来表示欢迎的致词。

    • A、宾客对主人
    • B、主人对朋友
    • C、主人对宾客
    • D、主宾对其他宾客

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    宾主握手时,一般应是( )先伸手。
    A

    主人

    B

    宾客

    C

    女主人

    D

    女宾客


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    客人告辞时不正确的做法是()。
    A

    主人从座位上站起后,宾客才能随之起立

    B

    客人应向主人致谢

    C

    吃完饭马上离去,好让主人尽快休息

    D

    如果是家宴,宾客至少要停留一刻钟左右再告辞


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以(),为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。

    正确答案: 水杯当酒敬人
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    在餐桌上饮酒时,哪些行为是正确的()。
    A

    中餐常以开杯酒作为宴请开始的标志,宴席开始时,主人举杯敬所有来宾,这个时候,无论会不会喝酒,都要举杯浅酌,不宜推拒

    B

    当主人起立敬酒时,所有来宾也应起立回敬

    C

    在聚餐时,饮酒要适量

    D

    如不能喝酒,则可以在就餐前就诚恳地向同桌人说明自己不饮酒,并致以歉意,同时可以主动以茶代酒表示敬意

    E

    如果是劝人喝酒,万不可强求,如果看到亲友贪杯失态,要劝他少喝酒


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客人告辞时不正确的做法是()。

    • A、主人从座位上站起后,宾客才能随之起立
    • B、如果是家宴,宾客至少要停留一刻钟左右再告辞
    • C、吃完饭马上离去,好让主人尽快休息
    • D、客人应向主人致谢

    正确答案:C

  • 第14题:

    到牧民家做客,主人首先会给宾客敬上一碗奶茶,宾客要怎样做才是最合适的?


    正确答案:宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节。主人斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻会明白宾客的用意。

  • 第15题:

    敬酒以满怀为敬,()

    • A、客人先做
    • B、主人先做
    • C、主客一起
    • D、随便

    正确答案:B

  • 第16题:

    宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以(),为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。


    正确答案:水杯当酒敬人

  • 第17题:

    宾主握手时,一般应是( )先伸手。

    • A、主人
    • B、宾客
    • C、女主人
    • D、女宾客

    正确答案:A

  • 第18题:

    分菜服务的主要对象()。

    • A、首先是主要宾客,其次是主人
    • B、先主人,后其他宾客
    • C、首先是主要宾客,最后是主人
    • D、首先是女宾客,然后是男宾客,最后是主人

    正确答案:A

  • 第19题:

    假如你在一次庆典活动或商务活动中负责接待工作,当宾客到来时,你应当()。

    • A、先介绍自己,再介绍主人给宾客
    • B、先介绍主人给宾客,再介绍自己
    • C、先介绍宾客给主人,再介绍主人给宾客
    • D、先介绍主人给宾客,再介绍宾客给主人

    正确答案:C

  • 第20题:

    多选题
    西餐宴会上,女主人的行为举止表述正确的有()。
    A

    在西餐宴会上女主人是第一主信

    B

    女主人打开餐巾表示宴会开始

    C

    女主人拿起刀叉其它人才可以吃

    D

    女主人热情地敬酒,要求宾客干杯

    E

    女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。
    A

    回敬主人

    B

    必须饮下

    C

    表示感谢


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    当主人来斟酒时,作为客人应起身或俯身,以手扶杯或欲扶状态以示恭敬。在宴会中,主人若有敬酒之举,会饮酒的客人应回敬一杯。敬酒时应面向对方,双腿站稳,上身挺直,热情大方,以双手举起酒杯,待对方饮时,再饮。不管是主人还是客人,敬酒都要(),意思到即可。

    正确答案: 适可而止
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    在古代饮酒的礼仪中,主人向客人敬酒叫____,客人回敬主人叫酢。

    正确答案:
    解析:
    “州”指“方便取用河水”,“酉”指“酒”,“酉”与“州”联合起来表示“酣畅地饮酒”,主人向客人敬酒叫“酬”,客人回敬主人叫酢。

  • 第24题:

    单选题
    敬酒以满怀为敬,()
    A

    客人先做

    B

    主人先做

    C

    主客一起

    D

    随便


    正确答案: D
    解析: 暂无解析