单选题运河杭州段有名的菜系杭帮菜又分为城里帮和（）。A 乡里帮B 镇上帮C 湖上帮D 河里帮

题目
单选题
运河杭州段有名的菜系杭帮菜又分为城里帮和（）。
A

乡里帮

B

镇上帮

C

湖上帮

D

河里帮

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1.挖掘机采过的台阶坡面角应为()A.非工作帮50度，工作帮60度B.非工作帮60度，工作帮70度C.非工作帮70度，工作帮80度

2.下列哪个不是川菜的流派( )。A.上河帮B.中河帮C.下河帮D.小河帮

3.挖掘机采过的台阶坡面角，应为()。A.非工作帮50°工作帮60°B.非工作帮60°工作帮70°C.非工作帮70°工作帮80°

4.黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。A.此地帮B.龙江帮C.东北帮D.黑龙江帮

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  • 第1题：

    黑龙江菜是以本地厨师称“（）”和鲁菜“山东帮”为主。

    • A、此地帮
    • B、龙江帮
    • C、东北帮
    • D、黑龙江帮

    正确答案:A

  • 第2题：

    （）施令威当年一柄紫金八卦刀杀得何帮十三名大头子血溅汉水？

    • A、青龙帮
    • B、长乐帮
    • C、海沙帮
    • D、白虎帮

    正确答案:A

  • 第3题：

    由正在进行开采和将要进行开采的台阶所组成的边帮叫做（）。

    • A、工作帮
    • B、非工作帮
    • C、工作帮坡面

    正确答案:A

  • 第4题：

    1840年鸦片战争爆发前后，中国已由十大商帮演变为晋帮、粤帮、闽帮和（）帮四强争雄的新格局。

    • A、江右
    • B、徽州
    • C、山东
    • D、宁波

    正确答案:D

  • 第5题：

    在近代中国，宁波帮与（）、山西帮、安徽帮并称为中国四大商帮。

    • A、广东帮
    • B、上海帮
    • C、广西帮
    • D、福建帮

    正确答案:A

  • 第6题：

    位于矿体上盘一侧的边帮叫做（）。

    • A、底帮
    • B、顶帮
    • C、边帮
    • D、端帮

    正确答案:B

  • 第7题：

    多选题
    我国明清两代主要的十大商帮中最重要的是（　　）。
    A

    山西商帮

    B

    徽州商帮

    C

    陕西商帮

    D

    宁波商帮


    正确答案： C,A
    解析：
    商帮是以乡土亲缘为纽带，以会馆办事机构和标志性建筑的商业集团；清朝时以山西商帮（即晋商）、安徽商帮（即微商）、陕西商帮（即西商）、山东商帮、洞庭商帮、龙游商帮、江西商帮、宁波商帮、广东商帮（即粤商）和福建商帮十大商帮为主，其中的晋商和徽商最重要，近年来形成五大商帮：山东商帮、苏南商帮、浙江商帮、闽南商帮、珠三角商帮。

  • 第8题：

    单选题
    煤巷顺槽打按锚杆的顺序是（）。
    A

    顶板-上帮-下帮

    B

    上帮-顶板-下帮

    C

    下帮-顶板-上帮

    D

    按哪个部位都可以


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    处理帮部危岩时，看顶人要站在靠近找帮（），用1.5米以上专用敲帮问顶工具处理，下部可用手镐敲帮。
    A

    下方

    B

    一侧

    C

    对帮


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    由正在进行开采和将要进行开采的台阶所组成的边帮叫做（）。
    A

    工作帮

    B

    非工作帮

    C

    工作帮坡面


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    位于矿体上盘一侧的边帮称为（）。
    A

    顶帮

    B

    底帮

    C

    边帮

    D

    端帮


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以樟树药帮为众的江西帮与（　　）并称为全国三大药帮。
    A

    徽帮

    B

    京帮

    C

    晋帮

    D

    川帮

    E

    浙帮


    正确答案： E,D
    解析：
    清道光年间，以樟树、丰城、新余等地方的药商为主，在全国形成了“江西帮”，并与“京帮”、“川帮”并列为全国三大药帮。江西帮尤以樟树药商为众，总人数有七八万之众，省内市场基本实现了垄断。

  • 第13题：

    明清时期，在长期从事药材贸易的过程中，樟树药商逐渐形成了自己的帮系——“药帮”，称“樟帮”，与（）并列为全国三大药帮。

    • A、京帮
    • B、川帮
    • C、徽帮
    • D、黔帮

    正确答案:A,B

  • 第14题：

    （）凌霜华的父亲其实是两湖什么帮中的大龙头？

    • A、黑龙帮
    • B、青龙帮
    • C、长沙帮
    • D、龙沙帮

    正确答案:D

  • 第15题：

    煤巷顺槽打按锚杆的顺序是（）。

    • A、顶板-上帮-下帮
    • B、上帮-顶板-下帮
    • C、下帮-顶板-上帮
    • D、按哪个部位都可以

    正确答案:A

  • 第16题：

    在近代中国，宁波帮与广东帮、山西帮、安徽帮并称为中国四大商帮。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    挖掘机采过的台阶坡面角应为（）

    • A、非工作帮60度，工作帮70度
    • B、非工作帮50度，工作帮60度
    • C、非工作帮40度，工作帮50度

    正确答案:A

  • 第18题：

    多选题
    明清时期，中国市场上有十大商帮，其中属于浙江地域的商帮有（）。
    A

    宁波商帮

    B

    江右商帮

    C

    温州商帮

    D

    龙游商帮


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    民国年间运河杭州段的同乡会馆，在民间口头上称为（）。
    A

    同乡帮

    B

    同省人

    C

    同人

    D

    同行


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    运河杭州段有名的菜系杭帮菜又分为城里帮和（）。
    A

    乡里帮

    B

    镇上帮

    C

    湖上帮

    D

    河里帮


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    运河杭州段食俗很讲究，以下哪一项不属于杭帮菜中城里帮的菜肴？（）
    A

    鱼头豆腐

    B

    荤素菜

    C

    清汤鱼圆

    D

    西湖醋鱼


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    运河杭州段食俗很讲究，以下哪一项不属于杭帮菜中湖上帮的菜肴？（）
    A

    鱼头豆腐

    B

    宋嫂鱼羹

    C

    龙井虾仁

    D

    西湖醋鱼


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪个不是川菜的流派（）。
    A

    上河帮

    B

    中河帮

    C

    下河帮

    D

    小河帮


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    中国十大地方名菜之一的上海菜又叫（）。
    A

    本帮菜

    B

    大河帮

    C

    徽帮菜

    D

    苏帮菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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