填空题水样冷藏时的温度应低于采样时水样的温度，水样采集后立即放在冰箱或冰一水浴中，置暗处保存，一般于（）℃冷藏，冷藏并不适用长期保存，对废水的保存时间则更短。冷冻温度一般为（）℃，能延长贮存期，但需要掌握熔融和冻结的技术，以使样品在融解时能迅速地、均匀地恢复原始状态。水样结冰时，体积膨胀，一般选用塑料容器。

第1题：

水样冷藏温度必须控制在（）左右。

第2题：

水样冷藏温度一般为（）度。

• A、2-3
• B、2-4
• C、2-5
• D、2-6

第3题：

水样采集之后要进行保存，保存方法中以冷藏和冷冻为主，这种方法的作用是（）、（）、（）、（）。

第4题：

疫苗需要冷藏保存时，冰箱的温度多少适合？（）

• A、4-8℃
• B、低于12℃
• C、低于17℃
• D、20℃

第5题：

检验臭的水样，应采集在（）（容器）中，并尽快分析。如需保存，至少应采集500血水于容器中并充满，在（）℃下冷藏，并确保不得有外来气味进入水中。

第6题：

燃烧氧化－非分散红外吸收法测定水中总有机碳时，水样采集后，必须贮存于（）瓶中。常温下水样可保存24h，如不能及时分析，水样可加（）瓶中。常温下水样可保存24h，如不能及时分析，水样可加（）将其PH调至（），并在4℃冷藏，可保存7d。

第7题：

污水水样的保存方法不包括？（）

• A、物理保护
• B、化学保护
• C、单独采样
• D、冷藏

第8题：

分光光度法测定时，水样收集于具塞玻璃瓶内，应在取样后尽快测定。如需保存，可在4℃冷藏、暗处保存（）h，测试前要（）并使水样恢复到室温。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

水样冷藏时的温度应低于采样时水样的温度，水样采集后立即放在冰箱或冰一水浴中，置暗处保存，一般于（）℃冷藏，冷藏并不适用长期保存，对废水的保存时间则更短。冷冻温度一般为（）℃，能延长贮存期，但需要掌握熔融和冻结的技术，以使样品在融解时能迅速地、均匀地恢复原始状态。水样结冰时，体积膨胀，一般选用塑料容器。

第14题：

水样采集后应尽快分析，采样后如果不能及时分析，应立即保存在（）冷藏箱内，于（）内进行分析。

第15题：

测定水中苯并芘时，水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取，应该用有金属衬里的玻璃瓶装水样，放于暗处低温保存。其他可用的保存方法是（）。

• A、玻璃瓶包黑纸，每份水样包一张黑纸
• B、塑料瓶装水样于冰箱内
• C、玻璃瓶包黑纸装水样
• D、塑料瓶包黑纸装水样
• E、棕色玻璃瓶装水样

第16题：

水样保存技术中，冷藏法保存是指将水样在（）下保存。

• A、0℃~5℃
• B、2℃~5℃
• C、低于5℃
• D、—4℃

第17题：

一般现场测定浊度的水样如需保存，应于4℃冷藏。测定时要恢复至室温立即进行测试。

第18题：

烹调加工制作成品食品的保存（）。

• A、需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏
• B、冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下
• C、加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖
• D、冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁

第19题：

分光光度法测定浊度时，水样收集于具塞玻璃瓶内，应在取样后尽快测定。如需保存，可在4℃冷藏、暗处保存（）h，测试前要（）并使水样恢复到室温。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：