填空题近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：含铬的代谢物主要从肾排出，有毒物质在肾脏内聚集较多，影响肾单位中（）的过滤作用和肾小管的重吸收作用，使肾功能受损。

题目
填空题
近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：含铬的代谢物主要从肾排出，有毒物质在肾脏内聚集较多，影响肾单位中（）的过滤作用和肾小管的重吸收作用，使肾功能受损。
相似考题

1.根据材料，回答题近年来，许多不法商贩将工业明胶卖给企业制成药用空胶囊，最终流人药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经有关部门检测，多家药厂的多个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标，“毒胶囊”事件引起了社会各界的广泛关注，也给药学工作人员敲响了药品安全的警钟。空胶囊壳的主要原料是 查看材料A.甘油B.明胶C.琼脂D.山梨醇E.二氧化钛

2.关于肾脏的解剖，错误的概念是A、肾实质主要由肾单位聚集构成B、每个肾单位包括肾小体和肾小管C、两肾的水平高度相等D、肾小管包括近曲小管、髓襻和远曲小管E、肾小管的主要作用是水分的重吸收

3.餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在餐饮服务(含单位供餐,以下统称“餐饮服务”)、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的()和含食用动植物油脂的()。A.废弃食用动植物油脂B.食品加工废料C.食物残余D.废水

4.单位时间内双肾生成的原尿量称肾小球滤过率。某种物质的血浆清除率等于肾小球滤过率，表明A、肾小管对该物质有重吸收B、肾小管对该物质有分泌作用C、肾小管对该物质既有重吸收又有分泌作用D、肾小管对该物质既无重吸收又无分泌作用E、肾小管对该物质有重吸收，无分泌作用某种物质的血浆清除率大于肾小球滤过率，表明A、肾小管对该物质有重吸收B、肾小管对该物质有分泌作用C、肾小管对该物质既有重吸收又有分泌作用D、肾小管对该物质既无重吸收又无分泌作用E、肾小管对该物质有重吸收，无分泌作用

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  • 第1题：

    根据下面选项，回答下列各题。 A．成型材料 B．增塑剂 C．增稠剂 D．遮光剂 E．溶剂制 备空胶囊时加入下列物质的作用是 明胶


    正确答案：A
    此题重点考查空胶囊的组成。除主要成囊材料明胶外，根据具体情况，可加入增塑剂、增稠剂、遮光剂、着色剂等。所以答案应选择A、D、B。

  • 第2题：

    在食品中，明胶的应用十分广泛，几乎所有现代食品里都能看到明胶的影子。 最常见的，各 种乳制品和冷饮冷食，各种甜食糖果，各种人工碎肉再制的肉里（比如火腿肠）都有明胶。 其实在酒类果汁里也是常用的。 明胶含有钙、镁、硒、锶等很多对身体有益的元素。 所以，我 们可以放心大胆地食用各种含明胶的制品。
    以下哪项如果为真，最能支持上述结论

    A.为了降低成本，个别不法企业在食用明胶中掺杂了工业明胶
    B.食用明胶都是严格依据标准研制的，无毒副作用，含有大量氨基酸且益于被人体吸收，是一种富有营养的食品
    C.工业明胶中通常含有铬，而铬对人体是有害的
    D.有些来源模糊的食用明胶制品，如某些奶茶制品中含有大量的工业色素

    答案：B
    解析：
    题干的结论：明胶制品是安全的，可以放心大胆地食用。B项说明食用明胶是安全有益的，支持了题干的结论；A、C两项说明了个别食用明胶中会掺杂工业明胶，以及食用工业明胶对身体是有害的，均削弱了论证；D项也削弱了题干论证。故本题选B。

  • 第3题：

    2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。经调查发现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊的重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。

    明胶空心胶囊应符合《中国药典》规定的运动黏度不得低于
    A.20mm/s
    B.30mm/s
    C.40mm/s
    D.50mm/s
    E.60mm/s

    答案：E
    解析：
    本题考点是明胶空心胶囊黏度、铬质量要求。明胶空心胶囊应符合《中国药典>规定的质量要求：运动黏度不得低于60mm/s；铬含量不得超过2mg/kg。

  • 第4题：

    2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。经调查发现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊的重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。

    《中国药典》规定明胶空心胶囊的铬含量标准是
    A.1mg/kg
    B.2mg/kg
    C.3mg/kg
    D.4mg/kg
    E.5mg/kg

    答案：B
    解析：
    本题考点是明胶空心胶囊黏度、铬质量要求。明胶空心胶囊应符合《中国药典>规定的质量要求：运动黏度不得低于60mm/s；铬含量不得超过2mg/kg。

  • 第5题：

    餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在（）等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。

    • A、餐饮服务
    • B、食品生产加工
    • C、食品现制现售
    • D、饮食服务

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    单位时间内双肾生成的原尿量称肾小球滤过率。某种物质的血浆清除率等于肾小球滤过率，表明（）

    • A、肾小管对该物质有重吸收
    • B、肾小管对该物质有分泌作用
    • C、肾小管对该物质既有重吸收又有分泌作用
    • D、肾小管对该物质既无重吸收又无分泌作用
    • E、肾小管对该物质有重吸收，无分泌作用

    正确答案:D

  • 第7题：

    工业明胶经过严格精炼后，其质量指标达到了食用明胶的要求，是可以作为食品添加剂的。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    填空题
    近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：由于皮革在最初加工时使用了含铬的鞣制剂，致使用工业明胶生产出的药用胶囊和老酸奶中的重金属铬超标。铬进入血液后，可透过红细胞膜与血红蛋白结合，从而降低了红细胞（）的功能。

    正确答案： 运输氧
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：含铬的代谢物主要从肾排出，有毒物质在肾脏内聚集较多，影响肾单位中（）的过滤作用和肾小管的重吸收作用，使肾功能受损。

    正确答案： 肾小球
    解析： 青少年缺钙会影响骨的发育，容易患佝偻病，钙被吸收后，随着体循环首先到达心脏的右心房，红细胞的功能是运输氧气，尿液形成过程中，具有滤过作用的是肾小球，重吸收功能的是肾小管。

  • 第10题：

    单选题
    肾小管的重吸收作用是指（　　）。
    A

    肾小球将血液过滤到肾小囊中

    B

    过滤由肾小囊流入到肾小管的原尿

    C

    在肾小管中集合过滤尿液

    D

    由肾小管的上皮细胞对原尿中的有利物质重新吸收的过程


    正确答案： A
    解析：
    肾小球将血液过滤到肾小囊中，形成原尿，此过程称为肾小球的滤过作用。原尿注入肾小管，肾小管的上皮细胞将原尿中的有利物质重吸收到身体里，称为肾小管的重吸收作用。

  • 第11题：

    根据下列选项，回答 47～50 题：

    制备空胶囊时加入下列物质的作用是（ ）

    第 47 题 明胶


    正确答案：A

  • 第12题：

    近年来，许多不法商贩将工业明胶卖给企业制成药用空胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经有关部门检测，多家药厂的多个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标，"毒胶囊"事件引起了社会各界的广泛关注，也给药学工作人员敲响了药品安全的警钟。

    空胶囊壳的主要原料是
    A.甘油
    B.明胶
    C.琼脂
    D.山梨醇
    E.二氧化钛

    答案：B
    解析：
    胶囊壳多以明胶为原料制备，受温度和湿度影响较大。以湿度为例，相对湿度较低易导致胶囊壳龟裂、减重；相对湿度较高胶囊壳易变形、增重。因此在制备、贮存时应该妥善处理。答案选B

  • 第13题：

    近年来，许多不法商贩将工业明胶卖给企业制成药用空胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经有关部门检测，多家药厂的多个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标，“毒胶囊”事件引起了社会各界的广泛关注，也给药学工作人员敲响了药品安全的警钟。 空胶 囊壳的主要原料是

    A.甘油
    B.明胶
    C.琼脂
    D.山梨醇
    E.二氧化钛

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    下列有关肾脏结构与功能的叙述不正确的是（　　）。

    A.肾单位是肾脏结构和功能的基本组成单位
    B.肾脏结构中对血液有过滤作用的是肾小囊内壁和肾小球毛细血管壁
    C.肾动脉中的血液流经肾脏后由肾静脉流出，发生的变化是废物减少、氧气增加
    D.肾脏的结构中，具有重吸收作用的是肾小管

    答案：C
    解析：
    肾脏的作用主要是排出血液中的“废物”，但不能使血液中的含氧量增加，所以C项错误。

  • 第15题：

    餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在餐饮服务（含单位供餐，以下统称“餐饮服务”）、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的（）和含食用动植物油脂的废水。

    • A、废弃食用动植物油脂
    • B、食品加工废料
    • C、食物残余

    正确答案:A

  • 第16题：

    2012年4月，中央电视台《每周质量报告》曝光了一些企业用生石灰处理皮革废料熬制工业明胶，卖给一些药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。这些药用空心“毒胶囊”中主要是什么元素超标？（）

    • A、铬
    • B、铅
    • C、汞

    正确答案:A

  • 第17题：

    肾功能不全的“健存”肾单位学说是（）

    • A、在每个肾单位中，当肾小球受损时，其所属的肾小管也相应受累
    • B、肾脏疾患时，全部肾单位同时普遍受害
    • C、肾单位一批受损害，坏死后，又重新再生一批肾单位以取得代偿
    • D、肾单位一批受损害、坏死后，剩余的正常肾单位起代偿作用
    • E、肾单位受损害后，又可以全部恢复正常

    正确答案:D

  • 第18题：

    填空题
    近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：青少年多喝酸奶可很好补充钙质，是因为酸奶中的钙更容易被人体吸收，从而可预防（）病的发生。

    正确答案： 佝偻
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：被人体吸收后的钙通过血液的运输首先进入心脏的（）（填心腔名称）。

    正确答案： 右心房
    解析： 暂无解析

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